Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30

Il Rovescio

Casa
Italia
Bologna
Il Rovescio

Cucina unica, pizza bio e vino naturale. Siamo il Rovescio, sotto i portici di via Pietralata, a Bologna.
(336)

E' l'osteria dove si gusta una cucina genuina e locale a chilometro 0, con una cantina fornita di vini di preferenza biologici e biodinamici, fatti senza scorciatoie chimiche. E' la pizzeria biologica dove utilizziamo farine speciali ricavate da grani antichi e una naturale lievitazione di 48 ore della pasta madre. Una quarantina di posti raccolti in una confortevole stanza e in una piccola stanza degli ospiti dove, con cortesia, vi accoglieremo in una atmosfera unica.

20/08/2026

🍨🍋🌿

Il nostro amore per il territorio passa anche dalle nostre collaborazioni, a Bologna è un’istituzione e ora potete trovare una delle sue creazioni anche da noi.

Cosa c’è di meglio di un sorbetto veg di limone e basilico
Per concludere una bella cena estiva.

☀️

13/08/2026

Questa è l’atmosfera al rovescio, due osti sempre pronti a e scherzare con il cliente, questi sono i dietro le quinte delle riprese di due video “ seri “ . Sorrisi contagiosi e tanto divertimento, ma alla fine ci siamo riusciti.
I video “seri” ve li mostreremo fra qualche giorno intanto godetevi questa carrellata di risate.

07/08/2026

🔐 𝑪𝑯𝑰𝑼𝑺𝑰 𝑷𝑬𝑹 𝑴𝑨𝑹𝑬 🌊

A malincuore ce ne andiamo al mare per qualche giorno!

Dal 10 agosto al 17 agosto ci prenderemo una piccola pausa. Le porte si riapriranno il 18 agosto, più riposati ma con la passione di sempre.

📍Bologna

☀️

23/12/2025

Ancora qualche posto disponibile per la cena bio e km zero del 31/12. Arrivato anche il calendario, passate in Osteria a ritirarlo fino a esaurimento scorteeee 😘🍀

03/12/2025

Aperto il gate per l’imbarco, cena di fine anno al Rovescio. Per la serata più intima dell’anno abbiamo preparato un menù degustazione bio, di stagione, fatto con ingredienti provenienti dal nostro orto. Pochissimi posti disponibili, scriveteci o chiamateci per ulteriori info. 🕯️🍾

26/09/2025

Con l’arrivo dell’autunno ripartono anche i pranzi al Rovescio!!! Dal martedì al venerdì disponibile anche il ‘Pranzo Sano e Veloce’, un menu con due uscite e tutto il resto incluso a 15 euro.
Vi aspettiamo nel nostro orto, in Pietralata all’angolo col Pratello…..

21/12/2023

🎄🍽️ Natale e Capodanno al Pratello: Celebrazioni a Km 0! 🌟

Le feste si avvicinano e al Rovescio siamo pronti a festeggiare in grande stile! 🎉 Unisciti a noi per celebrare il Natale e il Capodanno con autenticità e gusto a Km 0!

🎅 Natale a Tavola 🍽️
Il 25 dicembre, un pranzo speciale con menu alla carta vi attende! Scoprite le nostre proposte uniche alla lavagna e lasciatevi deliziare dai sapori della tradizione con un tocco moderno.

🥂🍾 Capodanno Indimenticabile 🌟
Il 31 dicembre, vi invitiamo a unirvi a noi per una cena di fine anno a km 0! Prenotate il vostro tavolo e preparatevi a brindare all'inizio di un nuovo anno con piatti eccezionali e un'atmosfera unica.

🔗 Prenotate Ora! ➡️ https://dispensa.rovescio.it/collections/i-buoni-del-rovescio

🎁 E le sorprese continuano! Durante le feste, vi aspettano gadget esclusivi e... rullo di tamburi... una divertentissima tombola napoletana con il nostro Super Beppe! 🎉

📍 Dove Trovarci
📅 25 Dicembre: Pranzo di Natale
📅 31 Dicembre: Cena di Fine Anno

Prenotate il vostro tavolo ora e unitevi a noi per festeggiare queste ricorrenze speciali a Km 0! 🎄🥂

25/10/2023

Riceviamo una mail di prenotazione per due e scopriamo che sono i super ragazzi di .vins! produttori di vino naturale nel sud della Francia!

WOW

Dopo un pranzo insieme Muscat e Syrah ci hanno convinto (con pochissima fatica) a tenerli in lavagna vini al calice fino a esaurimento 😎🍷

22/06/2023

Visita outdoor dai nostri amici di
Grazie a per l'accoglienza e i vini stratosferici assaggiati insieme 🍷

1📷 ammagliato dai sangiovese di Pertinello (dai perché il metodo classico è prodotto da sangiovese 🍇)
2📷 ammirando il paesaggio
3📷 l'enorme foglia di albana
4📷 le vigne di che seguono lo stesso look dei suoi capelli 😎

Trovate i loro vini in carta ora
E per questa settimana anche al calice 😎😁

Vi aspettiamo!

03/03/2023

Menù di marzo OUT! 😎
La ciambella scorretta al caffè è pronta per soddisfare i vostri palati 😏
•ciambella come una volta
•crema chantilly all’anice
•scaglie di cioccolato al lampone
•caffè della torrefazione

Consigliata prenotazione 🤓

Indirizzo

Via Pietralata
Bologna
40122

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30

Sito Web

http://www.rovescio.it/

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