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Ti siedi per mangiare e finisci per restare.La pizza arriva calda, tagli una fetta “al volo"", poi un’altra, poi ancora ...
28/05/2026

Ti siedi per mangiare e finisci per restare.
La pizza arriva calda, tagli una fetta “al volo"", poi un’altra, poi ancora una.
Le chiacchiere partono, il tempo si allunga.
E nessuno ha davvero fretta di alzarsi.

Prova l'esperienza cliccando il link in bio.

Sembra un banco…ma è un piccolo spettacolo.Colori ovunque, ingredienti che si incontrano al volo,e pizze che nascono una...
26/05/2026

Sembra un banco…
ma è un piccolo spettacolo.

Colori ovunque, ingredienti che si incontrano al volo,
e pizze che nascono una dopo l’altra.

Spoiler: nessuna torna indietro.

23/05/2026

A Napoli il pranzo estivo della domenica ha un profumo tutto suo: quello delle melanzane a funghetto che friggono f***e f***e.

Monica è cresciuta così, e quel ricordo d’infanzia lo ha portato direttamente qui a Bologna, dritto sopra la nostra Na’ Mulignana.

L’impasto multicereali accoglie la tradizione: pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata, melanzane a funghetto e una pioggia di scaglie di parmigiano.

Un morso e torni bambino, ma con i piedi sotto al nostro tavolo.

Provala cliccando il link in bio

Il tiramisù è così: arriva al tavolo e sparisce.C’è sempre qualcuno che dice “solo un cucchiaino”…e poi non molla più.Cr...
21/05/2026

Il tiramisù è così: arriva al tavolo e sparisce.
C’è sempre qualcuno che dice “solo un cucchiaino”…
e poi non molla più.

Crema, caffè, cacao.
Ordinarne uno solo è un atto di fiducia.

15/05/2026

Na pizz’, ‘na parola. Quarta puntata 🍕

“’A iatta, quanno sente ’addore d’ ’o pesce, ’e maccarune nun ’e vvo’ cchiù.”
E come puoi darle torto?

Davanti a una pizza così, pure le vecchie abitudini passano in secondo piano. Qui non stiamo parlando della solita pizza: bufala fresca, pomodorini gialli dolci e acciughe di Cetara in uscita.

Quando senti questo profumo che esce dal forno, capisci subito che i soliti gusti possono aspettare.

Vieni a provarla.
Prenota cliccando il link in bio.

C’è chi lo scrive in bio. E chi se lo tatua.Noi siamo più per la seconda.Perché certe cose non si raccontano, si portano...
06/05/2026

C’è chi lo scrive in bio. E chi se lo tatua.

Noi siamo più per la seconda.
Perché certe cose non si raccontano, si portano addosso.
E poi finiscono dritte nelle pizze.

01/05/2026

Pizza del Mese: La Dotta

Crema di bufala vellutata, mortadella fresca che profuma al primo morso, granella di pistacchio che scrocchia e quella nota di balsamico che chiude il cerchio.

La Dotta arriva con la primavera: giornate più lunghe, tavoli pieni, e voglia di restare ancora un po’.

Il 1° maggio si festeggia così.
Si ordina, si addenta, si finisce.

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Non solo pizze.Sforniamo calzoni pieni, panini con impasto di pizza che già da soli valgono il viaggio, insalate che non...
29/04/2026

Non solo pizze.

Sforniamo calzoni pieni, panini con impasto di pizza che già da soli valgono il viaggio, insalate che non stanno lì per riempire, ma arrivano con focacce caserecce vere.

Tutto fresco, tutto scelto, tutto con quella mano lì: napoletana.

Il resto è semplice: vieni, mangia, capisci.
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24/04/2026

A’ Monacella.
Non è solo una pizza, è una storia.

Scarola, fiordilatte e olive nere di Gaeta: semplice, diretta, come lei.

Monica la racconta così, partendo dal soprannome che le avevano dato da ragazz e che oggi è diventato il nome della sua pizza.
La sua preferita, ovviamente.
E dopo il primo morso, capisci anche perché.

Guarda il reel… e poi vieni a provarla.

Indirizzo

Via Franco Bolognese 41/b
Bologna
40129

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30

Telefono

+39051355350

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