Otto in Cucina

Indicazioni Sito Web

Otto in Cucina SCUOLA DI CUCINA A BOLOGNA Corsi di cucina, sfoglia, panificazione, pasta madre, dolci, cucina etnica, corsi con lo chef, corsi vegani, corsi senza glutine
(1)

09/10/2026

I PRIMI DI MARE 🐟🌊

Un corso che vi insegnerà tutto per praparare a casa un primo piatto di pesce e sorprendere i vostri ospiti, dalla pulizia del pesce alle guarnizioni passando dalla pasta fresca.

Cosa preparerete?

In sole 5 ricette imparerai a padroneggiare ogni fase della preparazione: la pulizia dei prodotti ittici, le basi, la pasta fresca e le finiture del piatto.

Il menù della lezione

👉Riso mantecato alla crema di spinaci, gamberi crudi e crumble alla liquirizia
👉Fregola alla marinara
👉Garganelli con mazzancolle e verdurine croccanti al timo (si preparerà la pasta fresca durante la lezione)
👉Chitarrina al nero di seppia con cozze arrabbiate (si preparerà la pasta fresca durante la lezione)
👉Calamarata, calamari, polvere di peperone e pomodori secchi

5 piatti, per cambiare il vostro approccio alla cucina di mare.

Clicca sul link in bio e iscriviti al corso poi ci ringrazierai !

02/10/2026

❤️ 𝗖𝗢𝗥𝗦𝗢 𝗗𝗜 𝗖𝗨𝗖𝗜𝗡𝗔 𝗣𝗘𝗥 𝗖𝗢𝗣𝗣𝗜𝗘 ❤️

Una serata all’insegna dell’intesa e dell’armonia, in cucina la collaborazione è tutto, in cucina ci si scopre, la cucina unisce sempre.

Il corso prevede anche un’esperienza sensoriale che farà scoprire la coppia più affiatata.

Clicca sul link in bio e iscriviti per passare una serata diversa, all’insegna del buon cibo e del divertimento imparando a preparare piatti gustosissimi.

Bologna cooking class scuola di cucina

29/09/2026

👇👨‍🍳

Ospitare Chef è sempre un piacere, in questa stagione terrà più corsi rispetto al solito, ma ancora non ve li sveleremo tutti.
Per ora vi presentiamo il corso di cucina thailandese, quello di cucina vegana e il corso “la mia cucina asiatica”.

Che dire? affrettatevi perché i corsi del nostro chef sono molto richiesti e i posti limitati.

ℹ️ Trovate maggiori info sul nostro sito al link in bio.

23/09/2026

👩🏼‍🍳👇

🅟🅐🅢🅣🅘🅒🅒🅔🅡🅘🅐 🅥🅔🅖🅐🅝:
🅓🅞🅛🅒🅘 🅖🅞🅛🅞🅢🅘🅢🅢🅘🅜🅘

Un corso che vi insegnerà come preparare dolci al 100% vegetali, sotto l’abile guida dello chef Stefano Chiara.
Le tecniche più moderne e lo studio degli ingredienti fanno di questo corso un’eccellenza. Scoprirete che si possono realizzare creazioni vegane senza rinunciare al gusto.

Iscrivetevi al link in bio perché i posti sono limitati e il corso sarà veramente una sorpresa, anche per i non vegani.

17/09/2026

🥯🍞🥖🍕

, il docente di questo corso, è garanzia di esperienza e precisione.
L’obiettivo di questo corso di 3 lezioni è imparare a conoscere i lievitati, dalla qualità della farina alla conservazione degli impasti.
Tanti saranno i prodotti che creerete con le vostre mani nel corso di queste appassionati lezioni.

Parole chiave:

Bologna - corso di cucina - lievito - pane - pizza

08/09/2026

👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳👇CORSO CUCINA BASE

Il nostro corso più completo, 6 lezioni, 18 ore, in cui gli studenti guidati dallo chef acquisiranno le competenze tecniche e teoriche per affrontare qualsiasi ricetta. Un corso che grazie all’esperienza e alle doti comunicative dello chef garantisce una preparazione di livello anche per chi muove i primi passi in cucina.

Quali argomenti si affronteranno in questo corso:

1° lezione: Verdure > taglio e sicurezza > cotture varie e creme
2° lezione: Fondi Base > brodi > risotti
3° lezione: Salse Madri calde e fredde
4° lezione: Pasta e Uova > flan e sformati
5° lezione: Carne > pulizia, legatura, sigillatura
6° lezione: Pesce > pulizia, sfilettatura, cotture

02/09/2026

🗓️ Dal 22 settembre ripartono i nostri corsi di cucina.

👩🏻‍🍳Un’offerta incredibile che spaziò dalla nostra amata sfoglia fino ad arrivare ai diversi diversi corsi di cucina etnica il tutto passando per il nostro corso di cucina base, la pizza e i lievitati, la pasticceria, la cucina vegana e quella senza glutine.
👉 Cosa dovete fare?
Basta cliccare sul 🔗 link in bio e scegliere il corso che fa per voi.

🎁 I nostri corsi sono anche un’idea regalo sorprendente

26/08/2026

👩🏻‍🍳👇

Valentina, viene dal Perù e adora la cucina italiana !
Ascoltate la sua testimonianza dopo il corso di sfoglia professionale e scoprite cosa sogna per il proprio futuro.

18/08/2026

Un’altra testimonianza, un’altra partecipante al nostro corso di sfoglia professionale.
Da queste parole si percepiscono le particolarità del nostro corso, prima cosa che non ci limitiamo ad insegnare la nobile arte della sfoglia, seconda cosa consegniamo a tutte le corsiste e a tutti corsisti una dispensa contenente tutti gli argomenti trattati nel corso per poter ripetere tutte le preparazioni.

13/08/2026

La prima testimonianza delle nostre partecipanti al corso di sfoglia professionale!
Queste parole ci inorgogliscono e ci spingono ad impegnarci sempre di più in vista del prossimo appuntamento con la sfoglia professionale, perché migliorarci è sempre il nostro obiettivo.

Grazie .ka031 per le belle parole, però non era bollito ma brodo🤣

Indirizzo

Via Del Giglio 25/2
Bologna
40133

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Otto in Cucina pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi