03/01/2026
Cari amici e affezionati del Bistrot Malerba, oggi vi salutiamo con il cuore colmo di gratitudine e di emozioni forti. Dopo anni di cucina etica, vegana, biologica e sostenibile, abbiamo deciso di chiudere le porte del nostro bistrot.
È stato un viaggio straordinario, reso possibile dalla vostra compagnia, supporto e fiducia.
Abbiamo lavorato con passione per offrirvi piatti che non fossero solo cibo, ma un atto di resistenza, una dichiarazione di amore per il nostro pianeta, per gli esseri viventi e per il futuro che vogliamo costruire.
Un grazie infinito a chi ha scelto di sostenere il nostro sogno, a chi ha varcato la soglia di Malerba e ha condiviso con noi momenti speciali.
Ogni sorriso, ogni conversazione, ogni piatto servito è stato un pezzo di una storia che porteremo con noi ovunque andremo.
Non è un addio, ma una trasformazione, una nuova fase che si apre per noi e per il nostro impegno. Siamo pronti infatti ad esplorare nuove vie, a collaborare e a sperimentare.
Questa pagina rimarrà operativa per aggiornamenti e novità.
A chi ha creduto in noi, a chi ha condiviso con noi momenti unici e a tutti voi che ci avete scelto, un grazie sincero.
Con affetto,
Il team di Malerba 💚
