Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00

Ristorante Haowei

Name: Ristorante Haowei
Address: Via casoni 2, Bologna, 40128, IT
Telephone: +39051357359
Price range: $$$

Casa
Italia
Bologna
Ristorante Haowei

La vera a
Valorizziamo la qualità di ogni ingrediente per creare piatti unici

Ristorante Haowei è un nuovo ristorante cinese , una nuova apertura, venite a trovarci in Via Casoni 2/C a Bologna. Sarete circondati da un'ambiente elegante e potrete assaggiare i piatti tipici e tradizionali della cucina cinese.La tradizione culinaria cinese, come ben sa chiunque abbia alzato la testa per controllare se ci fosse vita oltre all’involtino primavera, vanta una ricchezza e una compl

essità incredibili, purtroppo malamente rappresentate dai tanti ristoranti usa-e-getta che si sono accomodati nelle nostre sonnecchianti province.Salvo qualche eccezione a Roma, Milano e poco più, l’Italia non ha ancora avuto il piacere di sperimentare la magnificenza delle diverse cucine del paese più vasto al mondo.....ed ora siamo finalmente arrivati noi a Bologna !!!

12/06/2026

La qualità di un piatto nasce dalla qualità del suo ingrediente principale.

Per questo selezioniamo con attenzione ogni taglio di manzo, valorizzandone la tenerezza, la marezzatura e il gusto autentico attraverso una cottura studiata per esaltarne ogni sfumatura.

Un piatto essenziale, elegante e ricco di carattere, dove la materia prima è la vera protagonista.

Perché quando il manzo è eccellente, basta poco per renderlo memorabile.

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

Prenota il tuo tavolo e scopri il piacere della qualità senza compromessi.

06/06/2026

La freschezza è il punto di partenza di ogni grande piatto.

Gamberi selezionati, lime fresco, erbe aromatiche e un equilibrio di sapori che esalta la delicatezza del mare senza coprirla.

Un piatto leggero, profumato e raffinato, pensato per chi ama ingredienti autentici e lavorazioni essenziali.

Perché quando la materia prima è eccellente, non serve aggiungere altro.

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

Prenota il tuo tavolo e scopri un nuovo modo di vivere la cucina orientale.

01/06/2026

Fatti a mano uno ad uno, come tutta la nostra selezione di ravioli.

Questi ravioli al vapore racchiudono un delicato ripieno di scorfano, lavorato per esaltarne tutta la freschezza e la morbidezza, avvolto da una sottile sfoglia dal caratteristico colore viola.

Tradizione, tecnica e ingredienti selezionati si incontrano in un dim sum che sorprende prima gli occhi e poi il palato. 🥢✨

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

Hai già provato i nostri ravioli artigianali? Raccontacelo nei commenti o prenota il tuo tavolo per scoprire il vero gusto del dim sum.

27/05/2026

Morbidi, succosi e preparati al momento.
I nostri Ravioli di Chashao racchiudono tutto il gusto autentico della tradizione orientale: impasto soffice al vapore e ripieno intenso, ricco di sapore con carne di maiale. 🥢✨

Un equilibrio perfetto tra delicatezza e carattere, da vivere boccone dopo boccone.

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

Tagga chi verrebbe a provarli con te 👇🏻

20/05/2026

Sapori autentici, ingredienti selezionati e una cucina che racconta tradizione e passione 🍜🥢✨
Da HaoWei a Bologna, ogni piatto nasce dalla qualità delle materie prime e dall’attenzione per ogni dettaglio, per offrirti un’esperienza autentica da condividere 🍚🔥

Che sia una cena tra amici, una serata speciale o semplicemente la voglia di mangiare bene… ti aspettiamo ❤️

📍 Vieni a scoprire i nostri sapori
📩 Prenota il tuo tavolo in DM

13/05/2026

✨ DA BOLOGNA ALLA CINA, PASSANDO PER IL PIEMONTE ✨

Tre chef, tre percorsi, un’unica esperienza gastronomica tra tradizione italiana e influenze orientali 🍷🥢

👨🏻‍🍳 Chef Lu Ke – HaoWei
👨🏻‍🍳 Chef Alessandro Rizzi – Da Sandro al Navile
👨🏻‍🍳 Chef Alessandro Tavernier – Cuoco di Latta

📍 Cuoco di Latta – Bologna
🗓 Giovedì 21 Maggio
🕣 Ore 20:30

Un menu degustazione esclusivo con:
▫️ Ravioli del plin al sugo d’arrosto
▫️ Risotto allo zafferano con coniglio e scamorza
▫️ Guancia di Fassona al Marsala e cacao
▫️ Dessert della tradizione italiana e cinese 🍮

🍷 Abbinamento vini a cura di Tre Archi
💰 €85 vini inclusi
📞 Prenotazione obbligatoria: 051 4857811

Un viaggio di sapori da vivere insieme ✨
Tagga chi porteresti con te 👇

09/05/2026

Tra impasti fatti a mano, wok accesi e profumi che arrivano direttamente dalla tradizione 🇨🇳🥟
Da Howway ogni piatto nasce da un lavoro autentico: selezione accurata delle materie prime, ravioli preparati a mano uno ad uno, riso cotto espresso e ricette che raccontano la vera cucina cinese tradizionale.

Qui non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un’esperienza fatta di gesti, tecnica e sapori reali.

Scorri il carosello e scopri cosa succede dietro ogni piatto 🍜🔥

📍Via Giovanni Casoni 2, Bologna
🍽️ Prenota il tuo tavolo e vivi la cucina cinese autentica come dovrebbe essere.

30/04/2026

Una serata speciale, dove la tradizione incontra il mare 🌊🦀

Da HaoWei abbiamo esplorato un ingrediente tanto attuale quanto affascinante: il granchio blu.
Un percorso pensato per valorizzarlo attraverso tecniche e sapori della cucina tradizionale, reinterpretati con equilibrio e rispetto.

Tra profumi intensi, consistenze delicate e contrasti studiati, ogni piatto ha raccontato un incontro:
quello tra cultura, stagionalità e creatività.

Un viaggio che parte da lontano, ma che trova spazio anche qui, oggi.

28/04/2026

🍜 Ci sono piatti che non si spiegano… si assaggiano.

Le nostre tagliatelle dello chef nascono da una combinazione di ingredienti selezionati e tecniche autentiche, tramandate e reinterpretate con cura.

Profumi intensi, consistenze perfette e un equilibrio che sorprende ad ogni boccone.

Il segreto? Rimane in cucina. 👨🏻‍🍳🔥

📍 Ti aspettiamo da HaoWei

👉 Vieni a scoprirle dal vivo.

22/04/2026

Non serve complicare le cose quando la qualità parla da sola. 🌿

I nostri involtini vietnamiti sono l’esempio perfetto: ingredienti semplici, ma scelti con cura ogni giorno. Verdure freschissime, lavorate al momento, e preparazione completamente fatta a mano.

Perché a volte è proprio nella semplicità che si trova il vero gusto.

Indirizzo

Via Casoni 2
Bologna
40128

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+39051357359

Sito Web

https://www.ristorantehaowei.it/

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