Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00

Ristorante Haowei

Name: Ristorante Haowei
Address: Via casoni 2, Bologna, 40128, IT
Telephone: +39051357359
Price range: $$

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Italia
Bologna, Emilia-Romagna
Ristorante Haowei

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La vera a
Valorizziamo la qualità di ogni ingrediente per creare piatti unici

Ristorante Haowei è un nuovo ristorante cinese , una nuova apertura, venite a trovarci in Via Casoni 2/C a Bologna. Sarete circondati da un'ambiente elegante e potrete assaggiare i piatti tipici e tradizionali della cucina cinese.La tradizione culinaria cinese, come ben sa chiunque abbia alzato la testa per controllare se ci fosse vita oltre all’involtino primavera, vanta una ricchezza e una complessità incredibili, purtroppo malamente rappresentate dai tanti ristoranti usa-e-getta che si sono accomodati nelle nostre sonnecchianti province.Salvo qualche eccezione a Roma, Milano e poco più, l’Italia non ha ancora avuto il piacere di sperimentare la magnificenza delle diverse cucine del paese più vasto al mondo.....ed ora siamo finalmente arrivati noi a Bologna !!!

13/10/2026

La freschezza è il primo ingrediente dell’eccellenza.

Da Haowei crediamo che la qualità di un piatto inizi sempre dalla scelta delle materie prime.

🦐 I nostri scampi crudi raccontano il sapore autentico del mare: una consistenza delicata, una naturale dolcezza e tutta la freschezza dei crostacei, protagonisti assoluti di un’esperienza raffinata.

Perché quando la materia prima è di qualità, bastano pochi dettagli per renderla speciale.

🥢 Lasciati conquistare dalla freschezza. Ti aspettiamo da Haowei, a Bologna
Via Giovanni Casoni 2

03/10/2026

Martedì sera da Haowei 🥢✨

Una tavola piena, i sapori della cucina cinese, brindisi e momenti da condividere.
Un piccolo recap di una serata che ci è piaciuta così tanto che abbiamo deciso di raccontarla anche qui. ❤️

Scorri il carosello e rivivila con noi. 🥟🍜
Cuoco di Latta

22/09/2026

Il conto alla rovescia è iniziato. ✨

Non vediamo l’ora che arrivi il 29 settembre per accogliervi da Haowei e vivere insieme una serata speciale, fatta di incontri, contaminazioni e sapori che raccontano un viaggio da Bologna alla Cina, passando per il Piemonte.

Tre chef, tre interpretazioni, un unico percorso gastronomico pensato per sorprendere portata dopo portata. 🥢

Una serata diversa dal solito, da condividere e soprattutto da assaporare.

09/09/2026

✨ Da Bologna alla Cina, passando per il Piemonte.
Una serata speciale in cui cucine, territori e storie diverse si incontrano a tavola.

📍 Martedì 29 settembre alle ore 20.00, HaoWei ospita il secondo appuntamento di un percorso gastronomico nato dalla passione di tre amici chef: Chef Luke di HaoWei, Chef Alex di Da Sandro al Navile e Chef Alessandro di Cuoco di Latta.

Un menu degustazione che crea un dialogo tra la tradizione cinese e quella piemontese, attraverso ingredienti, tecniche e interpretazioni differenti. Ad accompagnare il percorso, una selezione di vini in collaborazione con Frescobaldi ed Enoteca Heli. 🍷

Menu degustazione + abbinamento vini e servizio: 85€ p.p.

Posti limitati — prenotazione consigliata.

📞 PRENOTA ORA
☎️ 051 357359

Ti aspettiamo da HaoWei per una serata da scoprire, portata dopo portata.

28/08/2026

Il cuore del Dim Sum, racchiuso in una vaporiera. 🥢

Scorfano, branzino, gamberi e capesante: quattro ripieni, quattro sapori, quattro piccoli ravioli preparati a mano e cotti delicatamente al vapore.

Il bambù, il calore, i colori della pasta e la delicatezza del pesce: pochi elementi per raccontare una cucina fatta di tecnica, equilibrio e attenzione alla materia prima.

Da HAOWEI ogni vaporiera è un piccolo viaggio tra sapori diversi, da scoprire un raviolo alla volta. ✨

📍 HAOWEI — Dim Sum & More | Bologna

Quale assaggeresti per primo? Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirli tutti.

21/08/2026

Manca poco. 🥢

Tra qualche giorno torneremo ad accogliervi da HAOWEI, pronti a ripartire con i sapori, la cura e l’attenzione che mettiamo in ogni nostra preparazione.

I nostri ravioli fatti a mano, i grandi classici della cucina cinese e tante specialità vi aspettano nuovamente a tavola.

La pausa sta per finire.
Ci vediamo presto da HAOWEI. ✨

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

Prenota il tuo tavolo e preparati a tornare a gustare HAOWEI.

10/08/2026

✨ Ci prendiamo una piccola pausa.

HAOWEI sarà chiuso per ferie dall’11 al 23 agosto.

Qualche giorno per ricaricare le energie, prima di tornare ad accogliervi con la stessa cura, la nostra cucina e tutti i sapori che conoscete. 🥢

Ci rivediamo presto, pronti per nuovi momenti da condividere insieme.

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

03/08/2026

La nostra Anatra alla Pechinese è uno dei piatti simbolo della tradizione cinese.

Pelle sottile e croccante, carne morbida e succosa, servita con verdure fresche e l’inconfondibile salsa Hoisin: un perfetto equilibrio di consistenze e sapori che rende ogni assaggio un’esperienza autentica.

Un grande classico, preparato con cura e rispetto della tradizione, pensato per essere condiviso… e ricordato.

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

Prenota il tuo tavolo e scopri uno dei piatti più iconici della nostra cucina.

26/07/2026

Croccante fuori, morbido dentro. Un equilibrio che conquista al primo assaggio.

Il nostro branzino fritto in salsa agrodolce nasce da una materia prima selezionata, fritta fino a raggiungere una leggerezza irresistibile e completata da una salsa agrodolce che avvolge il pesce senza coprirne il gusto.

Un piatto che unisce tecnica, tradizione e armonia di sapori, dove ogni ingrediente trova il suo perfetto equilibrio.

📍 HAOWEI — Dim Sum & More
Bologna

Prenota il tuo tavolo e scopri uno dei piatti più iconici della nostra cucina.

Indirizzo

Via Casoni 2
Bologna
40128

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+39051357359

Sito Web

https://www.ristorantehaowei.it/

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