Irnerio10

Irnerio10 Nel cuore di Bologna, Irnerio10 unisce tradizione italiana ed emiliana a un tocco contemporaneo.

Piatti creativi, ingredienti d’eccellenza e un ambiente elegante per esperienze gastronomiche uniche.

10/03/2026

Ci sono ricette che raccontano la nostra terra.
E poi c’è il modo in cui scegliamo di reinterpretarle.

Il nuovo menu di Irnerio10 è un incontro tra
tradizione e visione contemporanea.

Da scoprire, piatto dopo piatto.

10/03/2026

Una mela.
Ma non è solo una mela.
Vieni a provarla.
Via Irnerio, 10, Bologna

14/02/2026

Il tavolo è pronto.
Le luci sono accese.
E voi… ci avete riempito il cuore.

❤️ SOLD OUT – 14 Febbraio
📍 Ristorante Irnerio10, Bologna

In una città che ha fatto della pasta una religione, noi onoriamo la tradizione con uno sguardo al futuro. Ogni formato ...
31/01/2026

In una città che ha fatto della pasta una religione, noi onoriamo la tradizione con uno sguardo al futuro. Ogni formato è una carezza al palato, condito con salse vellutate che racchiudono l'essenza degli ingredienti locali. Servire un primo da Irnerio10 significa servire un pezzo di storia bolognese, raffinata e mai scontata.

🍝 Il cuore della nostra proposta.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

Intensità e delicatezza. Un taglio pregiato, una riduzione profonda e il tocco gentile dei fiori eduli. Questo piatto ra...
28/01/2026

Intensità e delicatezza. Un taglio pregiato, una riduzione profonda e il tocco gentile dei fiori eduli. Questo piatto rappresenta la nostra idea di secondo: una struttura solida basata sulla qualità della carne, impreziosita da dettagli che ne elevano il profilo aromatico. L'apice del vostro percorso sensoriale da Irnerio10.

🥩 L'eccellenza in ogni taglio.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

La freschezza del mare incontra la dolcezza della terra. Un filetto di pesce dalla cottura millimetrica si adagia su una...
23/01/2026

La freschezza del mare incontra la dolcezza della terra. Un filetto di pesce dalla cottura millimetrica si adagia su una crema vibrante, accompagnato da carote arrosto che ne esaltano la naturale sapidità. Un piatto leggero, solare e profondo, perfetto per chi cerca un'eleganza senza compromessi.

🐟 Il mare a Bologna, con stile.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

Nutrire lo sguardo prima ancora del palato. Questa creazione è un tributo alla biodiversità: gocce di oli aromatici e mi...
20/01/2026

Nutrire lo sguardo prima ancora del palato. Questa creazione è un tributo alla biodiversità: gocce di oli aromatici e micro-germogli danzano su una base setosa, creando un quadro astratto tutto da gustare. Una proposta che incarna la filosofia del Gruppo Monti Salute Più: il piacere del cibo che fa bene all'anima.

🌿 Bellezza e benessere nel piatto.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

Esaltare senza coprire. Un pizzico di sapienza cade su una materia prima d'eccezione, dove la texture croccante dei vege...
17/01/2026

Esaltare senza coprire. Un pizzico di sapienza cade su una materia prima d'eccezione, dove la texture croccante dei vegetali stagionali incontra la morbidezza delle carni selezionate. La nostra cucina è un dialogo costante tra contrasti: caldo e freddo, morbido e croccante, sapido e dolce.

🔥 La tecnica al servizio del gusto.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

14/01/2026

Il ritmo della nostra cucina in un susseguirsi di creazioni. Dalla terra al mare, ogni portata che arriva al tavolo è il risultato di una ricerca instancabile sulla materia prima. Vivi l'esperienza completa.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

L'eccellenza risiede nella precisione dell'ultimo tocco. Ogni salsa e ogni emulsione sono studiate per creare un equilib...
12/01/2026

L'eccellenza risiede nella precisione dell'ultimo tocco. Ogni salsa e ogni emulsione sono studiate per creare un equilibrio millimetrico tra acidità e morbidezza. Qui, il gesto dello Chef è una firma che trasforma una ricetta in un'emozione visiva e gustativa. La bellezza incontra il sapore in un istante di pura tecnica.

🍷 Scopri l'arte dell'impiattamento.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

10/01/2026

San Valentino tra gli Ulivi di Irnerio10 🌿❤️
Un’esperienza sensoriale avvolta dal silenzio magico degli ulivi, lontani dal caos urbano.

📍 Via Irnerio 10, Bologna Limited Seats | Solo su prenotazione 🔗 Link in Bio per scoprire il menu completo e prenotare.

L'emblema della convivialità emiliana, reinterpretato con eleganza. Da Irnerio10, la Tigella non è un semplice accompagn...
10/01/2026

L'emblema della convivialità emiliana, reinterpretato con eleganza. Da Irnerio10, la Tigella non è un semplice accompagnamento, ma un rito. Dorata, fragrante e servita calda, è il ponte perfetto tra la sapienza dei forni di una volta e l'esperienza gourmet che vi attende nel cuore di Bologna. Un inizio autentico che prepara il palato alla scoperta.

Lasciati viziare dalla tradizione.
📍 Via Irnerio, 10 - Bologna
📞 Prenota ora: +39 331 8089715

Indirizzo

Via Irnerio 10
Bologna
40126

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+393318089715

Sito Web

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