Calavrina

Chiama Indicazioni Sito Web

Calavrina L’azienda Agrituristica Casearia "Calavrina" dei f.lli Sanna è posta a Nord Nord-Est rispetto al

Calavrina è un’azienda agrituristica e casearia a conduzione familiare.Nasce nel 2004 a Bitti, piccolo centro della Barb...
14/06/2026

Calavrina è un’azienda agrituristica e casearia a conduzione familiare.
Nasce nel 2004 a Bitti, piccolo centro della Barbagia (Sardegna), nel terreno lavorato e tramandato per generazioni nella nostra famiglia.
Sorge a 750m di altezza, immersa in un bosco di querce da sughero dove il silenzio è sovrano, interrotto solo dalle voci della natura.🍃

AGRITURISMO 🍽️
L’agriturismo propone una cucina autentica, portando a tavola piatti della tradizione bittese, con prodotti e materie prime del territorio a km 0, seguendone la stagionalità.

MINI CASEIFICIO 🧀
L’allevamento, da sempre parte primaria e integrante della nostra realtà agro pastorale, ci permette di avere latte fresco che trasformiamo all’interno del nostro mini caseificio in formaggi certificati biologici🌱

CAMERE 🛌
Disponiamo di 4 bungalow, compresi di bagno privato ciascuno.

ATTIVITÀ 🌿
La nostra è un’azienda multifunzionale, accreditata fattoria didattica e sociale.
Offriamo esperienze immersive adatte a tutti (gruppi, associazioni, amici, scuole ecc), dove coinvolgiamo le persone in attività quali:
Giornata col pastore e cooking class.

Potete scoprire questo e altro sul nostro nuovo sito:
calavrina.it

Vi siete mai chiesti cosa accade dopo la lavorazione del formaggio? 🧀Ve lo raccontiamo:Il formaggio viene conservato in ...
15/03/2026

Vi siete mai chiesti cosa accade dopo la lavorazione del formaggio? 🧀
Ve lo raccontiamo:
Il formaggio viene conservato in apposite celle di stagionatura.
Durante la stagionatura si forma una patina di muffa naturale che indica autenticità e genuinità.
Successivamente la muffa verrà rimossa e pulita con l'aiuto di uno specifico macchinario.
Per rendere morbida ed edibile la crosta, si conclude intingendo il formaggio con olio di oliva.

Ed ecco che il nostro formaggio è pronto😋

Indirizzo

Loc. Calavrina
Bitti
08021

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Calavrina pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Categoria