Frankino's

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Frankino's Il "laboratorio creativo" di Frankino! Dove crea le sue pizze e pucce

Che ci faccio in pizzeria di martedì mattina? Mi do da fare per voi, stasera APERTO!Sì, anche se è martedì.Che in genere...
13/10/2026

Che ci faccio in pizzeria di martedì mattina? Mi do da fare per voi, stasera APERTO!

Sì, anche se è martedì.
Che in genere è il nostro giorno di riposo.

Ma stasera ospiteremo un compleanno e saremo eccezionalmente al forno e in sala a stendere, condire, cuocere e servire pizze, padellini, pucce e papucc.

Se volete, stasera noi ci siamo!

Quasi quasi cenetta da Frankino's?

Prenotate:

📲 Per telefono al 392 152 5499 (a qualsiasi ora)
📲 Oppure su Whatsapp e Messenger (ma scrivendo entro le 18:30)

📍 Bitonto, in via Ludovico D'Angiò 119 / 121

𝐅𝐑𝐀𝐍𝐊𝐈𝐍𝐎❜𝐒 • 𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜

E scusatemi, ma le ultime chiacchiere al tavolo vorrei farvele fare in dolce compagnia.Posso? 🙂Novità.Farà parte del nuo...
09/10/2026

E scusatemi, ma le ultime chiacchiere al tavolo vorrei farvele fare in dolce compagnia.

Posso? 🙂

Novità.
Farà parte del nuovo menù invernale ma è già disponibile!

Un classicone: il trancio alla Nutella.
Per tanti un rito. Da sempre!

E a certi riti, non si rinuncia.
Ecco perché non volevo farvelo mancare qui da me.

Ma fatto a modo mio.

Con Nutella, granella di nocciole, scaglie di cioccolato bianco.

Sull'impasto delle mie pizze:

alveolato, altamente digeribile e di una leggerezza che non vi farà pesare affatto il senso di colpa per "lo sgarro" a fine cena!

Già disponibile.

E che fate, non lo ordinate?

Prenotate:

📲 Per telefono al 392 152 5499 (a qualsiasi ora)
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📍 Bitonto, in via Ludovico D'Angiò 119 / 121

𝐅𝐑𝐀𝐍𝐊𝐈𝐍𝐎❜𝐒 • 𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜

Avvistato pizzaiolo felice del risultato 😃 E no, non è la Margherita!È storica quanto lei.Mantiene la stessa semplicità....
07/10/2026

Avvistato pizzaiolo felice del risultato 😃 E no, non è la Margherita!

È storica quanto lei.
Mantiene la stessa semplicità. L'aspetto la ricorda anche, ma è il sapore che non lascia dubbi.

È LA MIA PROVOLA E PEPE.

La cosiddetta "pizza do' pizzajuolo"! Che da me gusti con:

⊙ Salsa di pomodoro
⊙ Basilico
⊙ Provola affumicata
⊙ Pepe in cottura e in uscita

E a fine cottura aggiunta di:

⊙ Gocce di crema homemade di pomodorini infornati
⊙ Polvere di pomodoro

Dài, ché la prossima che sforno è tutta per te 😉

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𝐅𝐑𝐀𝐍𝐊𝐈𝐍𝐎❜𝐒 • 𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜

02/10/2026

Per tutte le volte che sentendo "padellino" vi siete chiesti "e che è?".

Ecco, da me vuol dire questo.

E se lo volete capire meglio, sapete che fare:

tavolo in pizzeria stasera e almeno un padellino, fosse pure da mettere al centro per dividerlo con gli altri, non scappa e di brutto? 😃

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𝐅𝐑𝐀𝐍𝐊𝐈𝐍𝐎❜𝐒 • 𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜

Fieramente vegetariana! In meno, rispetto alle altre, ha solo la carne.Quanto a sapore, invece, ne ha e in abbondanza.Ga...
30/09/2026

Fieramente vegetariana! In meno, rispetto alle altre, ha solo la carne.

Quanto a sapore, invece, ne ha e in abbondanza.

Garantisce la cucina napoletana!

È a lei, e a uno dei suoi primi più gustosi, che mi sono ispirato per la pizza COME UNA NERANO.

⊙ Crema di zucchine homemade
⊙ Fiordilatte
⊙ Parmigiano

E in uscita:

⊙ Chips di zucchine
⊙ Una bella grattugiata di caciocavallo
⊙ Basilico fresco

Ehi, ché le zucchine iniziano a scarseggiare!

La sfornerò solo per altre poche serate, poi addio ai prodotti estivi e spazio ai nuovi di stagione.

Non te lo godi un ultimo round a tavola con COME UNA NERANO prima che sia troppo tardi?

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Da "avete tavoli anche all'aperto" a "c'è posto dentro" il passo è breve, brevissimo 😅Prime serate più fresche e preferi...
25/09/2026

Da "avete tavoli anche all'aperto" a "c'è posto dentro" il passo è breve, brevissimo 😅

Prime serate più fresche e preferisci cenare nella saletta interna?

No problem!

La sala è sempre pronta e posto ancora ce n'è. Dimmi solo quanti siete 😉

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Lontani dal mare, anche quando è autunno, noi pugliesi non ci sappiamo stare!Altrimenti soffriamo 🥹L'estate sarà anche f...
23/09/2026

Lontani dal mare, anche quando è autunno, noi pugliesi non ci sappiamo stare!

Altrimenti soffriamo 🥹

L'estate sarà anche finita, ma non la nostra voglia di mare.

Due pizze per appagarla come si deve:

🟩 STRAZZATONN
🟩 MBACC A MAR

La prima con:

crema di ciliegino infornato, stracciatella, tartare di tonno, scorzetta di limone, gocce di pesto di basilico.

La seconda con:

base ciccio con semi di sesamo, tartare di salmone, crema di zucchine, rucola, mayo alla soia, scaglie di Grana.

Quale delle due per stasera?

Prenotate:

📲 Per telefono al 392 152 5499 (a qualsiasi ora)
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📍 Bitonto, in via Ludovico D'Angiò 119 / 121

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La vegetariana per i non vegetariani. 🌱Perché?Perché non è la classica pizza con le verdure grigliate da ospedale. 😬Qui ...
16/09/2026

La vegetariana per i non vegetariani. 🌱

Perché?
Perché non è la classica pizza con le verdure grigliate da ospedale. 😬

Qui abbiamo:

🟢 crema di datterino giallo homemade
🟢 melanzane pastellate
🟢 menta
🟢 stracciatella
🟢 pomodorino infornato
🟢 gocce di crema di basilico
🟢 chips di zucchine

Vegetariana sì. Triste, decisamente no.

La proveresti anche se le verdure sulla pizza non sono esattamente il tuo sogno?

👇 Sì o no?

📍 Frankino’s — Bitonto
📲 Prenotazioni: 392 152 5499

La vegetariana per i non vegetariani.Perché?Perché non è la classica pizza con le verdure grigliate da ospedale. 😌Qui ci...
16/09/2026

La vegetariana per i non vegetariani.

Perché?
Perché non è la classica pizza con le verdure grigliate da ospedale. 😌

Qui ci sono crema di datterino giallo homemade, melanzane pastellate, menta, stracciatella, pomodorino infornato, crema di basilico e chips di zucchine.

Vegetariana sì. Triste, decisamente no.

La proveresti anche se le verdure sulla pizza non sono esattamente il tuo sogno?

📍 Frankino’s — Bitonto
📲 Prenotazioni: 392 152 5499

Perché “Gusto in fermento”?Perché stare fermi non mi è mai piaciuto.Cambio, provo, tolgo, aggiungo.A volte un’idea diven...
04/09/2026

Perché “Gusto in fermento”?

Perché stare fermi non mi è mai piaciuto.

Cambio, provo, tolgo, aggiungo.
A volte un’idea diventa una pizza del menu.
A volte dura il tempo di capire che si può fare meglio.

Non mi interessa fare pizze tutte uguali a quelle che trovate altrove.
Mi interessa che, quando ne mangiate una qui, abbia un motivo per essere qui.

È un modo di intendere la pizza che continua a cambiare insieme a me.

Forse Gusto in fermento significa semplicemente questo.

Ora però tocca a voi: quale pizza di Frankino’s non tocchereste MAI dal menu?

👇 Ditemela nei commenti.

FRANKINO’S • Gusto in fermento
📍 Bitonto

Indirizzo

Via Ludovico D'Angiò 119/121
Bitonto
70032

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:45
Mercoledì 19:30 - 23:45
Giovedì 19:30 - 23:45
Venerdì 19:30 - 23:45
Sabato 19:30 - 23:45
Domenica 19:30 - 23:45

Telefono

+393921525499

Sito Web

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