27/04/2026
𝗟𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮̀ 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗮𝗿𝗲. 💚
Un buon risotto agli asparagi nasce da ingredienti scelti con cura, equilibrio nei sapori e quel tocco finale che fa davvero la differenza.
Con l’Olio Extra Vergine di Oliva Cima di Bitonto, ogni piatto si arricchisce di gusto, profumo e qualità, esaltando tutta la delicatezza degli asparagi.
Ecco qui la ricetta:
fai rosolare gli asparagi tagliati a pezzetti con un filo di Olio EVO Cima di Bitonto, aggiungi il riso e tostalo per qualche minuto. Porta a cottura con brodo caldo, mescolando poco alla volta. A fine cottura manteca con un altro filo di olio extra vergine e, se vuoi, una spolverata di formaggio grattugiato. Il risultato? Un piatto cremoso, delicato e ricco di gusto. 💚
www.oleificiocimadibitonto.it