Giuso Guido

Giuso Guido Giuso è azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigiana

Un esempio virtuoso di Made in Italy con oltre 600 referenze in portfolio esportate in 40 paesi. Una storia di successo fatta di passione, integrità e trasparenza. Valori che si ritrovano nei suoi prodotti così come in quella straordinaria realtà che è il nuovo stabilimento. Un miracolo di tecnologia tutto italiano che coniuga innovazione e rispetto per la natura, perfettamente in linea col “perco

rso purezza” che Giuso ha intrapreso da anni nella formulazione dei suoi prodotti per dar loro quel livello di qualità che li rende oggi inimitabili sul mercato.

28/05/2026

🤩E alla fine… è successo.

Nocciole e cacao, in una crema ricca e intensa,

con una maggiore presenza di nocciole.

E un tocco inaspettato: il sale.

Un assaggio.

“…perché no?”

Nerella Why Nut.

🍨Scoprila qui: https://bit.ly/3RyDOR6

27/05/2026

🧂Si dice che sia partito tutto da…

uno scambio.

Due contenitori uguali,

un gesto veloce,

e una scelta che non sembra una scelta.

A volte, ciò che cambia tutto…

è proprio quello che non notiamo.

26/05/2026

👀 Si dice che sia partito tutto da…

una scarpa slacciata.

La fretta, un passo incerto,

e un attimo di distrazione.

A volte basta fermarsi un secondo…

per vedere cosa succede davanti ai nostri occhi.

26/05/2026

👀Si dice che sia partito tutto da…
 
una scarpa slacciata.
 
La fretta, un passo incerto,
 
e un attimo di distrazione.
 
A volte basta fermarsi un secondo…
 
per vedere cosa succede davanti ai nostri occhi.

25/05/2026

👀Si dice che sia partito tutto da…

una porta che non si apriva.

La fretta, un piccolo ritardo,

e un dettaglio che sfugge.

Da lì, tutto ha preso un’altra direzione.

21/05/2026

🥜Realistica fuori, sorprendente dentro. Il segreto è l’equilibrio tra cuore, copertura e base.

In questa monoporzione “arachide”, l’interno è una mousse aromatizzata con Pasta Arachide Giuso, panna fresca e Charm. Il cuore è deciso e bilanciato: Nerella B***o di Arachidi Salata e MiniCrumble Cacao, per un contrasto netto tra cremosità e croccantezza.

🤎La copertura croccante in cioccolato bianco e b***o di cacao, rifinita con colorazioni e spray alimentari Modecor, completa l’effetto realistico. Base: Frolla Chocomagic.

Un gusto contemporaneo, con una texture che si fa ricordare.

19/05/2026

🍎La frutta realistica è ovunque: portala in vetrina con il gusto e la qualità di Giuso.

In questa mela in versione semifreddo, l’interno è una mousse alla vaniglia realizzata con panna fresca, Charm e Pannagusto Vaniglia. Il cuore unisce Newfru Mela e MiniCrumble Speculoos, per un contrasto croccante e aromatico.

La copertura è croccante, a base di cioccolato bianco e b***o di cacao, rifinita con colorazioni e spray alimentari Modecor, e il tutto viene completato su un dischetto di Frolla Magic.

Un effetto realistico che sorprende, con una struttura pensata per reggere taglio e servizio.

Scopri i prodotti per realizzarla sul nostro sito: https://bit.ly/4nA0zjk

🎉Saremo a Shanghai a Bakery China.Dal 20 al 23 maggio faremo il nostro debutto alla 28ª edizione dell'evento di riferime...
14/05/2026

🎉Saremo a Shanghai a Bakery China.

Dal 20 al 23 maggio faremo il nostro debutto alla 28ª edizione dell'evento di riferimento per l'industria bakery e pasticceria in Asia Pacifico.
Una tappa nuova in cui porteremo tutta la nostra esperienza nel settore pastry e in cui ci confronteremo con professionisti da tutto il mondo.

📍Ti aspettiamo all'Hall 2.2, stand 22G33.

13/05/2026

🍋 Citrus Tart: il limone, con una marcia in più.

In questa monoporzione firmata , Pannagusto Limone è protagonista : una pasta aromatizzante concentrata a bassa acidità, pensata per esaltare anche le preparazioni più delicate senza alterarne struttura e consistenza.

In questa ricetta è utilizzata sia per aromatizzare la pasta frolla al limone, per un profilo agrumato pulito e persistente, sia nella crema lemon curd, per una nota fresca e precisa, sempre costante in resa.

🧑🏻‍🍳Vuoi riprodurla in laboratorio?
Il procedimento completo è nel ricettario dedicato di Omar Busi, scaricalo qui: https://bit.ly/3PBmD0v

Nei giorni scorsi si è tenuto il Seminario Tecnico , un momento intenso e ricco di ispirazione insieme ai Maestri dell’...
04/05/2026

Nei giorni scorsi si è tenuto il Seminario Tecnico , un momento intenso e ricco di ispirazione insieme ai Maestri dell’alta pasticceria.

Confronto, passione e ricerca sono stati i veri protagonisti, in un contesto di grande valore per il settore.

Per Giuso è stato un piacere partecipare come partner e condividere questa esperienza.

Grazie APEI e a tutti i Maestri per l’energia e la qualità portate in queste giornate.

🍎🍨La frutta protagonista, anche in vaschetta.Mela Rossa o Mandarino di Ciaculli? Fragola, Albicocca, Frutti di Bosco o M...
30/04/2026

🍎🍨La frutta protagonista, anche in vaschetta.

Mela Rossa o Mandarino di Ciaculli? Fragola, Albicocca, Frutti di Bosco o Mango?
Scegli il tuo Variegato Amordifrutta preferito!

Indirizzo

REG. CARTESIO
Bistagno
15012

Sito Web

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