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Lunedì 08:00 - 13:30 Martedì 08:00 - 13:30 Mercoledì 08:00 - 13:30 Giovedì 08:00 - 13:30 Venerdì 08:00 - 13:30 17:00 - 20:30 Sabato 08:00 - 13:30 17:00 - 20:30 Domenica 08:00 - 13:30

Pastificio Torinese

Name: Pastificio Torinese
Address: Via Vittorio Veneto 86, Bisceglie, 76011, IT
Telephone: +390802082933

Casa
Italia
Bisceglie
Pastificio Torinese

Produzione e laboratorio di pasta fresca e piatti pronti in via V.Veneto a Bisceglie (BAT).

Nato nel 1979 il PASTIFICIO TORINESE è una attività artigianale a conduzione familiare che si è imposta ad Andria nel campo della produzione di pasta fresca. Fin dagli inizi il pastificio si è dedicato alla innovazione, alla creatività e ancora oggi la sua titolare è alla continua ricerca di prodotti che possano accontentare i gusti dei suoi clienti. La nostra attività considera la preparazione de

lla pasta fresca come un'arte complessa alla quale ci dedichiamo preservando la qualità delle materie prime rimanendo comunque al passo con le tecnologie moderne. Fare prodotti di qualità, buoni e genuini è l'essenza del nostro lavoro.

14/07/2026

"Ma le cime di rapa non erano finite?" 🤔🌱

Sì... è vero. Non è la loro stagione.

Ma ci sono sapori che non guardano il calendario. ❤️

Le orecchiette con le cime di rapa sono uno di quei piatti che, appena li vedi, ti riportano a casa. Al pranzo della domenica. Alla nonna che mescola il sugo. Alla Puglia, quella vera. 🇮🇹🍝

E allora ogni tanto una piccola eccezione ce la concediamo, perché certe tradizioni meritano di essere gustate quando ne abbiamo voglia... non solo quando ce lo dice la stagione. 😉

💚 E voi da che parte state?
👇 Solo prodotti rigorosamente di stagione oppure, davanti a un piatto di orecchiette con le cime di rapa, fate volentieri un'eccezione?

Vi leggiamo nei commenti! 💬

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🌐 https://shorturl.at/PZJIS

"Tradizione nel cuore, qualità nel piatto!" 🍝❤️
▶️ via Vittorio Veneto, 86 Bisceglie ◀️

10/07/2026

Da una sfoglia fuori dagli schemi nasce qualcosa che non passa inosservato. 🌈✨

Prima è solo un gioco di colori, una trama quasi psichedelica che prende forma sotto il mattarello. Poi arriva il ripieno, la manualità, la chiusura... e quella sfoglia diventa un tortello che racconta la nostra idea di pasta fresca. 🍝❤️

Perché per noi la differenza non è solo nel gusto. È nell'emozione di portare in tavola qualcosa che sorprende ancora prima del primo assaggio. 🤩

L'artigianalità è anche questo: trasformare una semplice sfoglia in qualcosa che vale la pena ricordare. 👐✨

📸 E voi... la mangereste subito o prima le fareste una foto? 😍👇

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"Tradizione nel cuore, qualità nel piatto!" 🍝❤️
▶️ via Vittorio Veneto, 86 Bisceglie ◀️

07/07/2026

Guardate la precisione di questa rigatura: ogni solco è stato pensato per una sola cosa, trattenere il condimento e non lasciarlo scivolare via. Non è solo questione di estetica, ma di architettura del gusto.

Consistenza ricca, tenace e perfetta per i professionisti che cercano un impatto visivo immediato nel piatto, senza rinunciare alla precisione tecnica della cottura.

Voi che siete abituati a sperimentare dietro ai fornelli, come la valorizzereste? Un filo d'olio a crudo e una grattugiata di ricotta salata per lasciarla protagonista, o un condimento più strutturato?

🍝❤️💌

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"Tradizione nel cuore, qualità nel piatto!" 🍝❤️
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03/07/2026

Ci piace pensare che fare la pasta fresca sia un po' come fare architettura, ma commestibile. C’è lo studio dello spessore, la rugosità della rigatura pensata per trattenere il condimento, e quella punta finale che regala una consistenza pazzesca al morso. Questo è quello che succede quando in laboratorio lasciamo spazio alla fantasia, senza mai perdere di vista il rigore tecnico che serve a voi in cucina.

Facciamo un gioco: se entrasse adesso nel vostro ristorante o nella vostra cucina di casa, voi con cosa lo cucinereste?
Un sugo bianco di cortile, una crema di verdure dell'orto o un ragù tradizionale? Diteci la vostra combinazione perfetta qui sotto! 👇

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30/06/2026

🧑‍🍳 Per i professionisti della cucina e gli amanti dei dettagli ricercati, questa sfoglia bicolore al nero di seppia è una tela bianca pronta a trasformarsi in capolavori di pasta fresca. Perfetta per creare formati unici che portano un impatto visivo straordinario e un tocco contemporaneo nel piatto, senza mai perdere la consistenza e la tenuta della vera pasta fatta a mano.

Date spazio alla creatività, al resto ci pensiamo noi. ✨

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26/06/2026

💼 Porta l'eccellenza nel tuo menu.
Cari ristoratori e chef, sappiamo quanto sia fondamentale offrire ai clienti un prodotto costante, genuino e dal sapore indimenticabile. 🍽️
Il nostro pastificio artigianale è il partner ideale per la vostra attività: creiamo pasta fresca e ripiena con ingredienti di prima scelta, garantendo un'ottima tenuta in cottura e una resa estetica impeccabile.
Contattateci per una campionatura personalizzata. 🤝

Siamo al tuo fianco per portare l'eccellenza italiana sulla tua tavola. 🍝✨
Scarica il nostro catalogo 👉 🌐 https://shorturl.at/PZJIS

Contattaci per ordini e collaborazioni!
📲 080 208 2933

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23/06/2026

🔥 Quando la tradizione incontra l'alta cucina. Abbiamo racchiuso l’anima della domenica in un formato da alta ristorazione.

🧑‍🍳 Dalla stesa della sfoglia artigianale alla cottura lenta della vera braciola pugliese, ogni singolo pezzo è un capolavoro di tecnica e sapore. Il risultato nel piatto? Un contrasto perfetto tra l'intensità verace del sugo e l'eleganza di un impiattamento gourmet, perfetto da rifinire con specchi di fonduta e olio aromatico.

Dedicato agli chef e ai palati più esigenti, pronti a stupire. Portate l'eccellenza nel vostro menu! 🌟

🍝❤️💌

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19/06/2026

Non è pasta. È un gesto d’amore.
Ogni tortello nasce da mani vere, da tradizione, da cura.
Nel nostro pastificio, la freschezza è sacra e l’artigianalità è il cuore di tutto.
Se senti il profumo… è già troppo tardi: te ne sei innamorato 💛

🍝❤️💌

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"Tradizione nel cuore, qualità nel piatto!" 🍝❤️
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16/06/2026

𝐒𝐞𝐢 𝐮𝐧 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞?
𝐀𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐠𝐢𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐞!
La nostra pasta nasce dalla tradizione italiana e dalla qualità delle materie prime: utilizziamo farina di grani antichi Senatore Cappelli, coltivati nella nostra Puglia, per garantirti un gusto autentico e inconfondibile.

👨‍🍳 Il partner ideale per chi cerca l'eccellenza in cucina:

🔘 Resa perfetta per ogni piatto.

🔘 Sapore unico che conquista i tuoi clienti.

🔘Cura artigianale in ogni dettaglio.

Siamo al tuo fianco per portare l'eccellenza italiana sulla tua tavola. 🍝✨
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Contattaci per ordini e collaborazioni!
📲 080 208 2933

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"Tradizione nel cuore, qualità nel piatto!" 🍝❤️
▶️ via Vittorio Veneto, 86 Bisceglie ◀️

12/06/2026

Curve pericolose... per i sughi più esigenti! 🌀💛

Guardate da vicino i nostri Fusilloni artigianali! Questa foto cattura il momento esatto in cui la pasta prende forma attraverso la nostra trafila in bronzo.

Notate quella superficie così meravigliosamente ruvida e opaca? È il segreto del vero Pastificio Torinese. Non è solo estetica: è quella porosità speciale che serve a catturare il sugo e a non lasciarlo più andare, garantendo una consistenza unica a ogni forchettata. 🧑‍🍳✨

Un formato gigante per un piacere gigante, perfetto per i pranzi in famiglia o per stupire i tuoi ospiti.

E tu, come li condiresti? Un classico ragù o un pesto fresco? Scrivicelo nei commenti! 👇

"Tradizione nel cuore, qualità nel piatto!" 🍝❤️
▶️ via Vittorio Veneto, 86 Bisceglie ◀️

Indirizzo

Via Vittorio Veneto 86
Bisceglie
76011

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:30
Martedì	08:00 - 13:30
Mercoledì	08:00 - 13:30
Giovedì	08:00 - 13:30
Venerdì	08:00 - 13:30
	17:00 - 20:30
Sabato	08:00 - 13:30
	17:00 - 20:30
Domenica	08:00 - 13:30

Telefono

+390802082933

Sito Web

https://shorturl.at/PZJIS

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