Due Cuori

Due Cuori Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Due Cuori, Ristorante italiano, piazza cisterna 11, Biella.

16/05/2025

Domenica 18 maggio - ore 18.30
Biella Piazzo
Uno sguardo alle terre alte

* Visita alla mostra Uplands&Icons di Steve McCurry
* Cena didattica "Terre alte"

26/02/2025

🌿 Cena a 6 Mani - Donne che salvano la Terra 🌿
📍 La Taverna del Gufo, Occhieppo Inferiore
📅 Mercoledì 5 marzo 2025 - Ore 20:30

Una serata speciale per celebrare il talento e la passione delle donne in cucina! 👩‍🍳✨

Protagoniste della serata saranno le cuoche dell'Alleanza Anna Dellavalle, del ristorante Due Cuori di Biella, e Stefania Mosso, che ospiterà l'evento nella sua cucina.
Insieme a loro, un'ospite d'eccezione: Paola
Naggi, titolare del ristorante Impero di Sizzano, chiocciola nella guida Osterie d'Italia di Slow Food Editore e riconosciuta tra le 10 donne che salvano la Terra 🍃

La cena, realizzata a sei mani, proporrà un menù che esalta le eccellenze del territorio e i prodotti di qualità, molti dei quali legati ai Presidi Slow Food, all'Arca del Gusto e alle produzioni delle donne testimoni del progetto.

🔸 Il menù della serata:
🌰 Entrée: Cotechino de La Bruera con crema di castagne dei Custodi e rosmarino
🫕 Antipasto: Cremoso di Robiola di Roccaverano con lamelle di Ca****fo di Menfi, olio al rosmarino e cialda croccante
🌾 Primo piatto: Paniscia con riso di Cascina Oschiena e fagiolo di Saluggia
🐇 Secondo piatto: Rollata di coniglio grigio di Carmagnola di Cascina Losetta agli agrumi e limone, con purea di sedano rapa
🧀 Selezione di formaggi a cura di Elisa Mosca
🍎 Dolce: Tarte Tatin di antiche mele piemontesi di Cascina Bonetto con gelato alla crema
🍷 In abbinamento, vini di Carussin

🔹 Soci Slow Food: 55,00 €
🔹 Amici e aspiranti soci: 60,00 €
📞 Prenotazioni: Stefania - 339 835 0679

Un’opportunità imperdibile per gustare piatti unici e sostenere la biodiversità, le tradizioni locali e il lavoro di produttori e artigiani del territorio! 🌍🍽️

Slow Food Italia | Slow Food Piemonte Valle d'Aosta | Slow Food Colline Novaresi

03/02/2025

Slow Food Biella vi invita a una serata speciale nell’ambito delle CentoCene per SLOW WINE 2025, un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon vino e della cucina di qualità.

📅 Quando?
Giovedì 20 febbraio 2025 – Ore 20:30

📍 Dove?
Osteria Due Cuori – Biella Piazzo

🍷 Cosa vi aspetta?
Una cena esclusiva aperta a tutti: soci Slow Food, e aspiranti soci, con un menu pensato per esaltare i vini selezionati nella guida Slow Wine 2025.
Un’occasione perfetta per scoprire etichette d’eccellenza e approfondire la filosofia Slow Food che promuove una viticoltura sostenibile e consapevole.

📖 In omaggio per tutti i partecipanti la guida Slow Wine 2025!

Il Menù della Serata
• Aperitivo
Capunet vegetariano con pesto di pomodori secchi
🍾 L’Astore Brut Rosé – L’ASTORE MASSERIA
• Antipasto
Bresaola di pezzata rossa con mele caramellate
🥂 Falerio Pecorino al Montenero 2022 – QUINII
• Primo
Risotto Rosa Marchetti mantecato al Maccagno di latte crudo
🍷 Refosk 2021 – KLABIAN
• Secondo
Stracotto di bue grasso al vino rosso con crostone di polenta al rosmarino
🍷 Brunello di Montalcino 2019 – LA PALAZZETTA
• Dolce
Mousse al cioccolato fondente
🍷 Recioto della Valpolicella – MASSIMINO VENTURINI

Il servizio vini sarà curato da: Fisar Biella

🧾Costo della Cena:
• Soci Slow Food e FISAR: €55
• Non soci: €60

📢 Prenotazione obbligatoria (posti limitati a 35 persone)
📲 Per info e prenotazioni: WhatsApp 3488558451 (Luca)

13/11/2024

Osteria Due Cuori Alleanza Cuochi Slow Food Biella (BI) Al Piazzo-Piazza Cisterna 10 Tel. 015/30145 – social page Chiusura lunedì di Franco D’Amico Eccoci. Biella, si va al Piazzo. Nel borgo antico l’Osteria Due Cuori racconta la vera cucina del territorio

09/11/2024

🎉 É attiva per tutti i nuovi soci e per chi rinnova la tessera una promozione imperdibile:

📣 con la tessera di socio Slow Food al prezzo speciale di 39 euro, ricevi in omaggio una tra le nuovissime guide “Osterie d’Italia 2025” o "Slow Wine 2025", appena uscite in libreria (costo di copertina 24/28€) 📙🍷

Affrettati, la promozione è valida fino a esaurimento scorte!

Puoi accedere alla promozione qui:
👉 https://bit.ly/promosociSF24

Slow Food Piemonte Valle d'Aosta
Slow Food Editore SLOW WINE

Indirizzo

Piazza Cisterna 11
Biella
13900

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 00:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+3901530145

Sito Web

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