Il Ristorante Cà Maser a Bianzè, è il regno di Maria Luisa Maser, titolare e chef del locale, che con passione, dedizione e fantasia è riuscita a ricreare un autentico Luogo del Gusto per veri intenditori. IL ristorante Cà Maser sceglie come location a Bianzè un ambiente esclusivo: un palazzo del 1600, in pieno centro, ex convento poi adibito a casa del podestà oggi interamente ristrutturato e sed
e di questo lussuoso ristorante in provincia di Vercelli. Nelle sale, che si affacciano in un grazioso giardino esterno, troviamo soffitti a volta e mattoni a vista, archi e mobili d'epoca che creano un ambiente riservato e suggestivo.La cucina spazia tra prelibatezze quanto mai insolite che guardano la cucina locale ma si ispirano alla natura, con un’inedita fantasia che associa prodotti della terra a fiori ed erbe aromatiche della primavera. Non mancano specialità come pasta fresca fatta in casa a mano, come gli gnocchi con mazzancolle e totani e antipasti particolari in cui compare la battuta di carne cruda al coltello: un’autentica delizia accompagnata da ottimo vino locale e nazionale suggerito da un sommelier d’eccezione. Il Ristorante Cà Maser a Bianzè è ideale per serate romantiche, cene di lavoro e occasioni speciali, la location infine è perfetta anche per piccoli ricevimenti.
Direttore generale: Maria Luisa Maser
