Dolci Capricci

08/10/2026

Spediamo in tutta Italia per portare tutta la freschezza e la bontà di Biancavilla direttamente sulla tua tavola!
Visita subito il sito www.dolcicapricci.com e scopri tutte le golosità pronte per essere spedite.
DolciCapricci

07/10/2026

13/07/2026

https://dolcicapricci.com/la-torta-di-compleanno-classica-guida-pratica-ai-segreti-del-mestiere/

Cerchi la torta di compleanno perfetta? Scopri i segreti delle mie creazioni artigianali e vieni a trovarmi a Biancavilla per prenotare il tuo dolce su misura!

15/06/2026

L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vassoio di biscotti perfetto per i tuoi ospiti

L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vassoio di biscotti perfetto per i tuoi ospiti

Quando si pensa al "tè delle cinque", l'immaginazione vola subito verso composte atmosfere britanniche, tazze in porcellana finissima e piccoli pasticcini geometrici. Ma cosa succede se questo rito raffinato incontra il calore, i profumi intensi e la straordinaria tradizione culinaria della Trinacria? L'ospitalità in Sicilia è un'arte sacra, un momento in cui il tempo si ferma per lasciare spazio alla convivialità e al piacere puro del palato. Trasformare una semplice pausa pomeridiana in un'esperienza memorabile è semplice, a patto di saper scegliere i giusti protagonisti.

L'eleganza dell'ospitalità siciliana racchiusa in una selezione di alta pasticceria secca.

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L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vassoio di biscotti perfetto per i tuoi ospiti L'ora del tè alla siciliana: come comporre il vasso

13/06/2026

Se dici Sicilia, dici Paste di Mandorla! 🌾✨
Morbide, profumate e ricche di tradizione, sono il simbolo della nostra pasticceria secca. Ma sai come esaltare al massimo il loro sapore? Il segreto sta nel bicchiere! 🍷

Esiste una regola d'oro a tavola: il vino deve avere una dolcezza pari o superiore al dessert. Ecco perché le nostre paste di mandorla artigianali creano un'alchimia perfetta se abbinate ai grandi vini dolci e passiti dell'isola.

Nel nuovo articolo del blog abbiamo selezionato i matrimoni di gusto perfetti della tradizione:
🔸 Classiche con il Moscato di Pantelleria 🍊
🔸 Al Pistacchio con la Malvasia delle Lipari 🌸
🔸 Agli Agrumi con vini aromatici dolci 🍋
https://dolcicapricci.com/paste-di-mandorla-siciliane-e-vino-guida-completa-agli-abbinamenti-perfetti/

Scopri i migliori abbinamenti tra paste di mandorla siciliane e vini dolci. Una guida completa con Moscato, Passito e Marsala per esaltare la tradizione siciliana.

14/05/2026

🍪 Mandorla o Pistacchio? Perché scegliere quando puoi averli entrambi! 😋Il dilemma più dolce di sempre è tornato, ma questa volta abbiamo la soluzione perfetta per te! 🍯Su Dolci Capricci abbiamo attivato una promozione speciale dedicata esclusivamente alle nostre due categorie più amate. Componi il tuo assortimento ideale e approfitta di un vantaggio esclusivo:🎁 SCONTO 10% su tutte le specialità alla Mandorla e al Pistacchio (Promozione valida esclusivamente sui prodotti di queste due categorie) 🚚 SPEDIZIONE GRATUITA su tutti gli ordini da 70 € 🛒 Ottenere lo sconto è semplicissimo!Scegli la modalità che preferisci:1️⃣ Link Automatico: Clicca qui sotto e lo sconto verrà applicato direttamente nel tuo carrello:
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29/04/2026

Ti ricordi il "Trasbuco"? Un viaggio nei segreti della pasticceria catanese

Chi è cresciuto o ha lavorato in un laboratorio negli anni '80 sa di cosa parliamo. Non sono solo biscotti, sono gesti antichi che si tramandano. Oggi vi sveliamo perché il "Trasbuco" e il "Novecento" si chiamano così e perché sono il cuore della nostra tradizione.
👉 Leggi la storia completa sul nostro blog: https://www.dolcicapricci.com/biscotti-trasbuco-novecento/

24/04/2026

"E mo' mi tocca lavorare!" 😂
Congratulazioni alla neo-dottoressa che ha scelto di affrontare il mondo del lavoro con la giusta dose di dolcezza (e un pizzico di sana ironia!). 🎓🍰
​Abbiamo accompagnato questo traguardo con una pioggia di frutti di bosco, macarons e tanto cioccolato. Perché se bisogna iniziare a lavorare, meglio farlo con la pancia piena! 🍓✨
​Auguri di cuore da tutto lo staff di Dolci Capricci!




🥂

19/04/2026

Ci sono percorsi che iniziano dai libri
e altri che si costruiscono ogni giorno, con l’esperienza.

I corsi danno le basi, indicano la strada.
Ma è nel fare, nel mettersi alla prova, che un mestiere prende davvero forma.

Perché alla fine, ciò che conta non è solo ciò che sai…
ma ciò che sai fare.