Bistrot Macro Vegan

Bistrot Macro Vegan Da più di 20 anni creiamo piatti macrobiotici e vegani. Sani e gustosi che bisogna raccontarli.

02/06/2026

29/05/2026

Ravioli shiitake, besciamella di riso e soia edamame.

29/05/2026

Miglio un cereale da riscoprire. Stasera è piaciuto molto nella versione con ragù di piselli e tofu alla paprica.

Pasta fresca home made con mantecatura vegetale blu e tofu speziato alla paprica
16/05/2026

Pasta fresca home made con mantecatura vegetale blu e tofu speziato alla paprica

Nuova versione vegan dei ravioli orientali hand made.
16/05/2026

Nuova versione vegan dei ravioli orientali hand made.

03/05/2026

Miglio al vapore, crema di piselli, carotine, lamine di croccante seitan.

Grano saraceno risottato con un potpourri di ortaggi coloratissimi, funghi sh*take, bambù e olio di cocco.
01/05/2026

Grano saraceno risottato con un potpourri di ortaggi coloratissimi, funghi sh*take, bambù e olio di cocco.

29/04/2026

Alla Nerano! Un tripudio di gusto e tradizione antichissima rivista da noi.

26/04/2026

Piccolo Vegan chef del Bistrot.

22/04/2026

Telefono spento per gustare la pizza in teglia con cipolle stufate e basilico appena spuntato. Pasta madre, farina di teff e jermano. Cottura docile, mai aggressiva.

Indirizzo

Via Andrea Previtali, 14
Bergamo
24122

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:00
Martedì 12:30 - 14:00
Mercoledì 12:30 - 14:00
Giovedì 12:30 - 14:00
Venerdì 12:30 - 14:00
Sabato 12:30 - 14:00

Telefono

+390353051534

Sito Web

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