Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:30

Quac_zelata

Name: Quac_zelata
Address: Via Cascine Orsine 5, Bereguardo, 27021, IT
Telephone: +390382430130
Price range: ££

Casa
Italia
Bereguardo
Quac_zelata

CUCINA DI CAMPAGNA

06/06/2026

Da questa settimana cambiano gli orari del ristorante 🦆

Saremo aperti:
• Giovedì e venerdì sera
• Sabato pranzo e cena
• Domenica a pranzo con il nuovo format -
La Domenica Bestiale

Abbiamo deciso di prenderci il mercoledì come giornata di lavoro “dietro le quinte”: un giorno dedicato alle preparazioni, alle fermentazioni, alle pulizie, alla ricerca e a tutto quello che non si vede in sala ma che per noi è fondamentale per servirvi al meglio.

Avere una giornata interamente dedicata a questo ci permette di curare ogni dettaglio con ancora più attenzione.

E da domani parte La Domenica Bestiale: un pranzo conviviale con menù fisso composto da antipasti, primo, secondo e dolce, tutto servito in condivisione al centro tavola.

Ci sono ancora alcuni posti disponibili per domani, prenotazioni al link in bio.

30/05/2026

Cipollotti grigliati con lardo d’Osvaldo, chimichurri di erbette dell’orto e mole di patate dolci 🤤

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24/05/2026

QUAC compie tre anni. 🥚🐣🐥
Domenica 31 maggio facciamo quello che ci piace di più: trasformiamo l’aia delle , davanti al ristorante in una festa agricola a modo nostro.

Dalle 11 fino al pomeriggio:
•birra alla spina by
•selezione di vini artigianali
•i nostri piattini, brace accesa e panini alla salamella
•sfogliati, lievitati e caffetteria by
•live music by
•flower bar + second hand market by

Una giornata lunga, senza troppi programmi precisi, come piace a noi.
Come nelle vere feste del paese, i posti ai tavoli saranno limitati: NON è possibile prenotare un tavolo, ma vi chiediamo di confermare la vostra presenza per aiutarci a prepararci al meglio.

Ci vediamo nell’aia ♡
Quac

24/05/2026

C’è sempre spazio per il dolce 🍓

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19/05/2026

The sound of our kitchen 🔊

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13/05/2026

Carota arrosto con panna acida condimento Quac alla paprika e grano saraceno croccante

Barbabietola al cartoccio, chutney di mele, bagna cauda al muso e aglio nero.

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04/05/2026

🐣

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30/04/2026

Ravioli ripieni di tarassaco e ricotta con ragù di capriolo ✨

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05/03/2026

La nostra patata dolce 🤤 viene prima arrostita al forno e poi passate alla piastra. Successivamente spennellata con una glassa ai fichi d’india e infine appoggiata su una salsa tandoori.
Il tutto è guarnito con semi di nigella sativa e yogurt condito con olio all’aglio, menta e limone.

Sul nostro menu la trovate come
“Patata dolce arrosto in salsa tandoori e raita di yogurt e menta” ma ci faceva piacere essere più esaustivi 🙃✨

P.s. La pelle della patata viene usata per altre preparazioni come ad esempio dei crumble, delle essicazioni o delle polveri che usiamo come condimenti.

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28/02/2026

Hai provato i nostri gnocchi di polenta spadellati guarniti con fonduta al montasio e radicchio stufato al vino rosso e guanciale alle erbe? 🫠

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Indirizzo

Via Cascine Orsine 5
Bereguardo
27021

Orario di apertura

Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+390382430130

Sito Web

http://www.quac.it/

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