Maman Ludì - I semi del gusto

Maman Ludì - I semi del gusto Maman Ludì - I semi del gusto, è un ristorante, immerso nel verde, dove la cucina genuina, la cura nella scelta degli ingredienti, l’attenzione al cliente sono di casa.
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A Berchidda (SS), paesaggio mozzafiato, momenti indimenticabili.

Normali funzionamento

Fermi tutti.Spazio alla lentezza, alla parola bella, all'ascolto.Venerdì 10 settembre alle 19.30 sarà con noi al #MamanL...
08/09/2021

Fermi tutti.
Spazio alla lentezza, alla parola bella, all'ascolto.
Venerdì 10 settembre alle 19.30 sarà con noi al #MamanLudìristorante Padre Teresino Serra.

Bustieddu, questo è il suo nome del cuore, parlerà con noi, a ruota libera, di bellezza.
Questo seme di cui noi tutti ci nutriamo.

Potete esserci e lasciarvi portare.
Tutto può succedere.
Il Piccolo Festival Insignificante è anche e soprattutto questo.

A distanza di un giorno intero siamo di nuovo al lavoro, grati al #summerchiaratrio, a #paolasoriga, ad #andreabelllino,...
28/08/2021

A distanza di un giorno intero siamo di nuovo al lavoro, grati al #summerchiaratrio, a #paolasoriga, ad #andreabelllino, #flaviosoriga e a #stefaniademuru per tutti i doni di bellezza della serata del #PIF.

Soprattutto il cuore è gonfio di gratitudine per tutti voi che, con il vostro calore e la vostra presenza ci dimostrate che il #mamanludìristorante non è solo gioia per il palato, ma anche carezza per la vostra bellezza.

Coltiviamo insieme una strada bellissima.

Il Piccolo Festival Insignificante vive di semi.Per questo domani, durante la serata, accompagnati dall'organetto di Ste...
26/08/2021

Il Piccolo Festival Insignificante vive di semi.
Per questo domani, durante la serata, accompagnati dall'organetto di Stefania Demuru, semineremo un piccolo gesto di memoria sulla storia di Padre Calvia.

Pochi minuti che non raccontano una vita, ma aprono la strada ad un cammino di memoria.

#mamanludìristorante #PFI #semidimemoria

Venerdì  alle 20:00 al#mamanludìristorante Paola e Flavio Soriga presentano #maicolgecson!!!Non mancate l'occasione di u...
25/08/2021

Venerdì alle 20:00 al#mamanludìristorante Paola e Flavio Soriga presentano #maicolgecson!!!
Non mancate l'occasione di un viaggio speciale, di parole, di storie, di cuore.

Per partecipare non è necessario prenotare un tavolo, basta segnalare la propria presenza al 3458603352 per permetterci di organizzare tutto al meglio secondo lo regole.

Venerdì 27 agosto.Terrazza del #MamanLudìristorante.Torna il Piccolo Festival Insignificante.Paola Soriga e Flavio Sorig...
24/08/2021

Venerdì 27 agosto.
Terrazza del #MamanLudìristorante.
Torna il Piccolo Festival Insignificante.
Paola Soriga e Flavio Soriga presentano #maicolgecson.
Andréa Bellino vi guiderà alla scoperta della terza tappa della mostra del novecento sardo, tra quadri meravigliosi.
Stefania Demuru accompagnerà il racconto su Padre Salvatore Calvia.
Il #summerchiaratrio inonderà di musica la sera.

Sazi di bellezza.
Per info e prenotazioni puoi seguire la nostra pagina o chiamare il 3458603352.

Piccolo Festival Insignificante.
Di semi ci si nutre.

Se volete fare un'esperienza col cuore, oltre che col gusto, non mancate domani, martedì 17 agosto, alle ore 20.00, alla...
16/08/2021

Se volete fare un'esperienza col cuore, oltre che col gusto, non mancate domani, martedì 17 agosto, alle ore 20.00, alla presentazione di questo progetto editoriale che è anche una meravigliosa storia di vita e di amore.

La Cantina Atlantis sponsorizza l'evento offrendo ai partecipanti un aperitivo con Crizia, il Vermentino di questa serata.

Se volete fare un'esperienza col cuore, oltre che col gusto, non mancate domani, martedì 17 agosto, alle ore 20.00, alla presentazione di questo progetto editoriale che è anche una meravigliosa storia di vita e di amore.

La Cantina Atlantis sponsorizza l'evento offrendo ai partecipanti un aperitivo con Crizia, il Vermentino di questa serata.

Eccolo!Per voi che avete già prenotato e per chi volesse farsi coccolare anche a ferragosto, il menù pensato dai nostri ...
09/08/2021

Eccolo!
Per voi che avete già prenotato e per chi volesse farsi coccolare anche a ferragosto, il menù pensato dai nostri chef per il pranzo del 15 agosto!

Colori alle pareti, il panorama fuori dai vetri, i sapori creati per un momento speciale.

#liberogusto #Berchidda #MamanLudìristorante

Eccolo!
Per voi che avete già prenotato e per chi volesse farsi coccolare anche a ferragosto, il menù pensato dai nostri chef per il pranzo del 15 agosto!

Colori alle pareti, il panorama fuori dai vetri, i sapori creati per un momento speciale.

#liberogusto #Berchidda #MamanLudìristorante

Liliana Cano tra i grandi classici  e Vanni Rocca tra le grandi novità di questa nuova esposizione di “I semi del gusto ...
08/08/2021

Liliana Cano tra i grandi classici e Vanni Rocca tra le grandi novità di questa nuova esposizione di “I semi del gusto - Gli occhi per l’arte” in collaborazione con la galleria @artespazioofficial di Andrea Bellino
#MamanLudìristorante #Berchidda

Nanni ormai è legato ai pezzi che compongono la prima sessione della mostra 'i semi del gusto. Gli occhi per l' arte', i...
08/08/2021

Nanni ormai è legato ai pezzi che compongono la prima sessione della mostra 'i semi del gusto. Gli occhi per l' arte', in collaborazione con la Galleria Arte Spazio di Sassari!!!

Ma riusciremo a convincerlo che anche la seconda sessione è altrettanto bella!

Stasera potrete visitarla con Andrea Bellino che vi accompagnerà in un tour guidato.
Immancabili i nostri piatti, le focacce, i vini.

Prenotate il vostro tavolo al #mamanludìristorante

Nanni ormai è legato ai pezzi che compongono la prima sessione della mostra 'i semi del gusto. Gli occhi per l' arte', in collaborazione con la Galleria Arte Spazio di Sassari!!!

Ma riusciremo a convincerlo che anche la seconda sessione è altrettanto bella!

Stasera potrete visitarla con Andrea Bellino che vi accompagnerà in un tour guidato.
Immancabili i nostri piatti, le focacce, i vini.

Prenotate il vostro tavolo al #mamanludìristorante

Nella prima foto i componenti della squadra del #MamanLudìristorante che hanno già fatto doppia dose di vaccino.Nella se...
06/08/2021

Nella prima foto i componenti della squadra del #MamanLudìristorante che hanno già fatto doppia dose di vaccino.

Nella seconda chi ha scelto, tra noi, di non vaccinarsi.

Per la nostra sicurezza e quella dei nostri ospiti, abbiamo le idee chiare.

#porteaperte #vitalibera #rispetto

Data speciale del #PiccoloFestivalInsignificante stasera al #mamanludìristorante con Zamua, voce e chitarra, da Parigi a...
05/08/2021

Data speciale del #PiccoloFestivalInsignificante stasera al #mamanludìristorante con Zamua, voce e chitarra, da Parigi a Berchidda.

E per la prima volta la #falanghina e il #soave.
Pexxi di Campania e Veneto, perché al #mamanludìristorante il #vermentino è il re, ma i suoi sudditi sono meravigliosi.

Davvero dopo aver visto anche solo qualche secondo di questo video resistete all’idea di prenotare un tavolo al #mamanlu...
03/08/2021
Zamua - I Believe

Davvero dopo aver visto anche solo qualche secondo di questo video resistete all’idea di prenotare un tavolo al #mamanludiristorante?

Noi non stiamo nella pelle!
Giovedì 5 agosto Zamua suonerà per voi nella terrazza del Maman.
E noi contiamo le ore...

https://m.youtube.com/watch?v=JFEz2zvdn40

I BelieveWords & Music by ZamuaVoice/guitare : ZamuaTrumpet : Florent HinschbergerTube : Shäy ManéDance performance : Marie KaaeDirection by Revele Image www...

Giovedì 5 agosto.Direttamente da Parigi.Il suo suono intimo.Un altro sogno che si realizza.Data speciale del Piccolo Fes...
02/08/2021

Giovedì 5 agosto.
Direttamente da Parigi.
Il suo suono intimo.
Un altro sogno che si realizza.
Data speciale del Piccolo Festival Insignificante😍😍😍

Zamua al #mamanludìristorante!!!

Giovedì 5 agosto.
Direttamente da Parigi.
Il suo suono intimo.
Un altro sogno che si realizza.
Data speciale del Piccolo Festival Insignificante😍😍😍

Zamua al #mamanludìristorante!!!

Curiosi degli abbinamenti per domani sera?Ecco svelato il menù in collaborazione con Càlibri!Con la memoria dei sapori a...
21/07/2021

Curiosi degli abbinamenti per domani sera?

Ecco svelato il menù in collaborazione con Càlibri!

Con la memoria dei sapori ancora vivi potrete anche ascoltare le note del Freezer-up project con Fabrizio Fresu, Paolo Addis alla batteria e Angelo Piana al pianoforte!

Più verticale di così!!?

#mamanludìristorante #càlibri #berchidda

Curiosi degli abbinamenti per domani sera?

Ecco svelato il menù in collaborazione con Càlibri!

Con la memoria dei sapori ancora vivi potrete anche ascoltare le note del Freezer-up project con Fabrizio Fresu, Paolo Addis alla batteria e Angelo Piana al pianoforte!

Più verticale di così!!?

#mamanludìristorante #càlibri #berchidda

La musica. Sempre.
20/07/2021

La musica. Sempre.

Pensavate davvero che si potesse fare una verticale di #corobianco 2018/19/20 abbinato a tre portate scelte dagli chef d...
20/07/2021

Pensavate davvero che si potesse fare una verticale di #corobianco 2018/19/20 abbinato a tre portate scelte dagli chef del #mamanludìristorante senza una sorpresa?

Giammai!!!

Freezer-up project con
Fabrizio Fresu, tromba
Angelo Piana, pianoforte
Paolo Addis, batteria

Senza musica che vita sarebbe?!?
Prenotate il vostro tavolo, vi aspettiamo!

#càlibri #berchidda #musicafood #mamanludìristorante

Chi ha detto che il Vermentino è un vino esclusivamente d'annata?Siete disposti a cambiare idea?La cantina Calìbri è pro...
19/07/2021

Chi ha detto che il Vermentino è un vino esclusivamente d'annata?

Siete disposti a cambiare idea?

La cantina Calìbri è pronta a provarci, con il suo #corobianco

Giovedì 22 luglio prenotate la vostra verticale di degustazione di CORO 2018/19/20 abbinati alle portate che gli chef del #mamanludìristorante hanno accostato alle caratteristiche di ogni annata!

E non finisce qui!
La serata continua con il Freeze-up project di Fabrizio Fresu, Paolo Addis e Angelo Piana!

Seguiteci e chiamateci per ulteriori Info e approfondimenti!

#calìbri #mamanludìristorante #berchidda

Benvenuti nella famiglia del #mamanludìristorante ai vini della cantina #antonellacorda!Da oggi #ziru e #nuragus entrano...
15/07/2021

Benvenuti nella famiglia del #mamanludìristorante ai vini della cantina #antonellacorda!

Da oggi #ziru e #nuragus entrano nella nostra carta!

Vuoi scoprire la loro storia, gustare le loro peculiarità e provare gli abbinamenti ideali?

C'è un solo modo... ❤️

Benvenuti nella famiglia del #mamanludìristorante ai vini della cantina #antonellacorda!

Da oggi #ziru e #nuragus entrano nella nostra carta!

Vuoi scoprire la loro storia, gustare le loro peculiarità e provare gli abbinamenti ideali?

C'è un solo modo... ❤️

Domani per la #finale di #Euro2020 tifa azzurro ovunque, #MamangiaConNoi con le focacce del #mamanludìristorante!Domani ...
10/07/2021

Domani per la #finale di #Euro2020 tifa azzurro ovunque, #MamangiaConNoi con le focacce del #mamanludìristorante!

Domani sera eccezionalmente attivo il servizio da asporto per le focacce.

Il Maman, anche senza la TV, tifa Italia!
Prenota il tuo asporto di gusto, le focacce fermentano a lungo, ma non sono infinite! 😂😂😂

Domani per la #finale di #Euro2020 tifa azzurro ovunque, #MamangiaConNoi con le focacce del #mamanludìristorante!

Domani sera eccezionalmente attivo il servizio da asporto per le focacce.

Il Maman, anche senza la TV, tifa Italia!
Prenota il tuo asporto di gusto, le focacce fermentano a lungo, ma non sono infinite! 😂😂😂

Siete curiosi di sapere cosa stia succedendo?Stasera venite a trovarci!#andreabelllino vi racconterà le opere di ''i sem...
08/07/2021

Siete curiosi di sapere cosa stia succedendo?
Stasera venite a trovarci!
#andreabelllino vi racconterà le opere di ''i semi del gusto. Gli occhi per l' arte".

Siamo emozionati. Molta bellezza, molto stupore.
#artespazio #mamanludìristorante #culturaberchidda

Sarà possibile sorseggiare un calice di #nuvolediale, gustando con gli occhi le opere più pregevoli dell'800 e 900 sardo...
06/07/2021

Sarà possibile sorseggiare un calice di #nuvolediale, gustando con gli occhi le opere più pregevoli dell'800 e 900 sardo?

La risposta è sì!!!
Giovedì 8 luglio alle 20 inaugurazione della mostra in collaborazione con Andrea Bellino di Galleria Arte e Spazio che vi guiderà in una visita meravigliosa alle opere.

Sulle pareti del #mamanludìristorante!
Prenota il tuo aperitivo o la tua cena.
Il palato è più felice quando gli occhi si riempiono di bellezza!

I nostri chef hanno la testa già in vacanza, loro ancora non sanno che a luglio il #mamanludìristorante intensificherà i...
02/07/2021

I nostri chef hanno la testa già in vacanza, loro ancora non sanno che a luglio il #mamanludìristorante intensificherà i suoi orari!!! 😂😂😂
Resteremo aperti sempre (turno di riposo solo il martedì a pranzo).
Il #mamanludìristorante sarà chiuso al pubblico per ospitare una cerimonia nella giornata di sabato 3 luglio e per il pranzo di domenica 4 luglio.

Non date tregua a questi due! Veniteci a trovare presto!

Buona estate a tutti 😎😎😎

I nostri chef hanno la testa già in vacanza, loro ancora non sanno che a luglio il #mamanludìristorante intensificherà i suoi orari!!! 😂😂😂
Resteremo aperti sempre (turno di riposo solo il martedì a pranzo).
Il #mamanludìristorante sarà chiuso al pubblico per ospitare una cerimonia nella giornata di sabato 3 luglio e per il pranzo di domenica 4 luglio.

Non date tregua a questi due! Veniteci a trovare presto!

Buona estate a tutti 😎😎😎

#LuciaeMare è la mostra dei bambini che in questo primo anno di vita del #MamanLudìristorante hanno disegnato tra i nost...
27/06/2021

#LuciaeMare è la mostra dei bambini che in questo primo anno di vita del #MamanLudìristorante hanno disegnato tra i nostri tavoli.
Pezzi unici, originali ed irripetibili.

Li potete ammirare da subito.
Che ne dite?

Giornata al mare e poi focacce e un tuffo in questa nostra avventura?

#Berchidda #LoSguardodiAgata

Anche i nostri chef vanno pazzi per la fotografia!Chi non avesse ancora visto “tempo non ne manca” di Gigi Murru, ospita...
24/06/2021

Anche i nostri chef vanno pazzi per la fotografia!
Chi non avesse ancora visto “tempo non ne manca” di Gigi Murru, ospitata al #mamanludìristorante può farlo fino a sabato!

Sabato alle 12.30 aperitivo ed incontro con l’autore! Non perdete l’appuntamento, prenotate il vostro tavolo!!!

#losguardodiagata #berchidda

Anche i nostri chef vanno pazzi per la fotografia!
Chi non avesse ancora visto “tempo non ne manca” di Gigi Murru, ospitata al #mamanludìristorante può farlo fino a sabato!

Sabato alle 12.30 aperitivo ed incontro con l’autore! Non perdete l’appuntamento, prenotate il vostro tavolo!!!

#losguardodiagata #berchidda

Oggi è il grande giorno!Ultimi posti disponibili per cenare al #mamanludìristorante durante la prima data del #PFI!Per c...
18/06/2021

Oggi è il grande giorno!
Ultimi posti disponibili per cenare al #mamanludìristorante durante la prima data del #PFI!

Per chi sta vivendo la dura battaglia di una dieta pre-costume il consiglio è:
Prenotate un tavolo per sentire il concerto del Nanni Gaias trio gustando i cocktails di Riccardo!

In ogni caso, buon PFI a tutti!

Oggi è il grande giorno!
Ultimi posti disponibili per cenare al #mamanludìristorante durante la prima data del #PFI!

Per chi sta vivendo la dura battaglia di una dieta pre-costume il consiglio è:
Prenotate un tavolo per sentire il concerto del Nanni Gaias trio gustando i cocktails di Riccardo!

In ogni caso, buon PFI a tutti!

Attenti a quei tre!!!Nanni Gaias, Jim Solinas e Giuseppe Spanu in trio per la prima data del #PFI, Piccolo Festival Insi...
15/06/2021

Attenti a quei tre!!!
Nanni Gaias, Jim Solinas e Giuseppe Spanu in trio per la prima data del #PFI, Piccolo Festival Insignificante al #mamanludìristorante.

Venerdì 18 giugno non mancate e prenotate il vostro tavolo.
I posti sono limitati, perché torna la musica dal vivo, ma nel rispetto delle regole.

Vele spiegate, avanti tutta!
Questo vento ci porta verso nuovi posti meravigliosi!!!

Attenti a quei tre!!!
Nanni Gaias, Jim Solinas e Giuseppe Spanu in trio per la prima data del #PFI, Piccolo Festival Insignificante al #mamanludìristorante.

Venerdì 18 giugno non mancate e prenotate il vostro tavolo.
I posti sono limitati, perché torna la musica dal vivo, ma nel rispetto delle regole.

Vele spiegate, avanti tutta!
Questo vento ci porta verso nuovi posti meravigliosi!!!

Stefania Demuru e Sara Canu saranno protagoniste della prima giornata del PFI venerdì 18 giugno al #mamanludìristorante ...
14/06/2021

Stefania Demuru e Sara Canu saranno protagoniste della prima giornata del PFI venerdì 18 giugno al #mamanludìristorante

Stefania suonerà il suo fantastico organetto in un concerto aperitivo alle ore 20.00.

Alle 22.00 accompagnerà Sara nel racconto della vita di Peppino Impastato.

La freschezza meravigliosa di un giovane musicista incontra la delicatezza e la saggezza interpretativa di un’attrice appassionata.

Prenotate il vostro posto, non perdete questa intima, piccola possibilità.

Il #MamanLudìristorante presenta PFI, Piccolo Festival Insignificante, il festival nella terrazza più luminosa che ci si...
12/06/2021

Il #MamanLudìristorante presenta PFI, Piccolo Festival Insignificante, il festival nella terrazza più luminosa che ci sia...
Musica, parole, teatro, immagini.
Insignificante come i semi, come le occasioni: il fascino delle cose piccole che raccontano il tutto.
Si parte venerdì 18 giugno con Stefania Demuru, Sara Canu, Nanni Gaias, Giuseppe Spanu e Jim Solinas.

Siete curiosi dei dettagli?
Continuate a seguirci!

Per tutti voi che non riuscirete ad essere qui per la cena abbiamo pensato ad un momento magico a partire dalle 22.30.Ne...
11/06/2021

Per tutti voi che non riuscirete ad essere qui per la cena abbiamo pensato ad un momento magico a partire dalle 22.30.

Nella terrazza del #MamanLudìristorante le luci del panorama, i cocktails di Riccardo, il dj set di Renton e Save Your Atoll.

Meglio di così...

Ecco svelato il menù speciale con cui il #MamanLudìristorante vi accoglierà domani sera per il suo primo compleanno:Anti...
10/06/2021

Ecco svelato il menù speciale con cui il #MamanLudìristorante vi accoglierà domani sera per il suo primo compleanno:

Antipasto
Avocado Toast con uovo a bassa temperatura e salmone marinato agli agrumi

Primo
Linguine con crema di melanzane e pomodorini, gamberi rossi e ricotta mustia

Dessert
Bavarese al cioccolato bianco e menta con cuore di fragola, biscotto al cacao e crema inglese cioccolato e cannella

Per info e prenotazioni puoi chiamare il 3458603352

Buon compleanno #MamanLudìristorante!Venerdì 11 giugno il Maman festeggia il suo primo anno di vita!Abbiamo preparato pe...
09/06/2021

Buon compleanno #MamanLudìristorante!
Venerdì 11 giugno il Maman festeggia il suo primo anno di vita!

Abbiamo preparato per voi una serata speciale!

Cena con un menù originale e dopocena con i cocktails accompagnati dal dj set di #Renton & #SaveYourAtoll!!!

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci al 3458603352!

Anastasia è il nostro chef specializzato nei lievitati! Ma lo studio non basta mai! 😂😂😂Chi ha il coraggio di perdere le ...
06/06/2021

Anastasia è il nostro chef specializzato nei lievitati! Ma lo studio non basta mai! 😂😂😂

Chi ha il coraggio di perdere le sue focacce a lunga lievitazione che serviremo stasera al #MamanLudìristorante abbinate alla nostra selezione di birre artigianali?

Prenotate il vostro tavolo, le focacce sono buone, ma non infinite! 😜

Anastasia è il nostro chef specializzato nei lievitati! Ma lo studio non basta mai! 😂😂😂

Chi ha il coraggio di perdere le sue focacce a lunga lievitazione che serviremo stasera al #MamanLudìristorante abbinate alla nostra selezione di birre artigianali?

Prenotate il vostro tavolo, le focacce sono buone, ma non infinite! 😜

Indirizzo

Belvedere, Loc. Sant'Alvara
Berchidda
07022

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+393458603352

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Commenti

Ci sono capitata per caso, anche se "il caso" non esiste! Ho sentito da subito una bellissima energia che rende l'atmosfera di questo posto fantastica. Il cibo è di ottima qualità, con scelta di carne e pesce, olio buonissimo (il famoso olio di Berchidda!) e carta dei vini con varietà armoniosa e adeguata alle proposte culinarie. Luca, Riccardo e lo chef (che vuole essere chiamato "cuoco") con la loro cortesia, professionalità, simpatia e disponibilità rendono il tutto "speciale"! Riassumendo... ci tornerò e lo consiglio vivamente. LOVE IS LOVE. Marika (da Milano)
Ragazzi, ho scoperto che se il sabato sera non si possono incontrare le amiche, la vostra focaccia con nutella e granella di pistacchi può costituire una squisita alternativa. Goduria assoluta! Grazieee😍😍😍
Non posso mettere un like solo perché. mariella mi invita a farlo. Ho delle motivazioni: 1 intanto il logo,mi piace, lineare ,semplice pulito,poi il nome , mi piace,anche questo, non banale ,originale, esotico e pieno di curiose domande, tipo : perché Maman Ludï? Mi piace L’invito a scoprire come nascerà il progetto,:qui leggo “apertura mentale, voglia di confrontarsi, crescita....cioé orizzonti spaziosi...e ancora colgo l’unicità delle persone. Ecco forse l’unica cosa che non vedo affine, se non per il nome “Paradise”ë il soundtrack e le immagini forse lontane dalla nostra realtà,che comunque è un piccolo paradiso. Looking forward to visiting you ..💔 ps-hope you are pets friendly🐾