L'idea è quella di applicare al gelato un principio semplice e NATURALE
ed è per questo che utilizziamo solo ingredienti genuini come latte e panna fresca, uova di galline allevate a terra, zucchero, frutta fresca e
le migliori materie prime in grado di farci ottenere i migliori sapori. Da noi non è la bellezza che conta ma i sapori...quelli di una volta ed è per questo che conserviamo i nostri te
sori nei vecchi banconi a pozzetto...
che come una lampada magica sono in grado di realizzare i più golosi desideri...
NON FACCIAMO UTILIZZO di nessun conservante, colorante, aroma artificiale nè tantomeno di grassi idrogenati! Lo stesso criterio è applicato alla piccola pasticceria che ogni giorno prepariamo secondo ricette personali, rivisitazioni in grado di farvi scoprire quanto un dolce "tipico" possa apparire completamente inedito e tutto da scoprire!