Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:30 - 22:00 Mercoledì 18:30 - 22:00 Giovedì 18:30 - 22:00 Venerdì 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30

Merum Ristorante

Name: Merum Ristorante
Address: Via Reiù, 3, Belluno, 32100, IT
Telephone: +3904371980346
Rating: 5

Casa
Italia
Belluno
Merum Ristorante

Vino fatto di uva e cibo fatto da mani �

Per prenotare il tuo tavolo:

https://merumristorante.it/menu-e-prenotazioni Prenotazione consigliata.
(1)

Cucina contemporanea e vini naturali a Cet, Belluno. Menu stagionale, oltre 300 etichette naturali in carta, atmosfera informale e curata.

15/07/2026

L’orto d’estate: verdure crude, cotte, marinate e fermentate.

Troppo facile un tagliere di salumi o formaggi: vuoi mettere di verdure?🥕

Pss.. siamo già a metà di questo menù ☀️

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10/07/2026

Merum ristorante presenta... 🥁

𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝗗𝗜 𝗕𝗥𝗔𝗖𝗘 🔥

Domenica 26 luglio a pranzo accenderemo il bbq: fiorentine grigliate sul fuoco vero, tutta un'altra storia 🥩

Sei dei nostri? Prenota tramite link in bio scrivendo BRACE nelle note finali.

‼️ CHIUDEREMO LE PRENOTAZIONI CON LA MATTINATA DI VENERDì 24 LUGLIO ‼️

07/07/2026

Tartare di manzo, pomodoro, mayo alle alici, granita di olive, olio al prezzemolo.

Fresca, colorata, deliziosa🔥

04/07/2026

Oltre 300 etichette, dalla Francia ai produttori locali.

Vini sinceri, autentici, potresti non conoscerli tutti ma non è un problema.

Dicci cosa ti piace e troveremo la bottiglia su misura per te in un battibaleno: scoprirai gusti nuovi sia nel piatto che nel calice 🍷

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03/07/2026

Mercoledì 8 luglio: torna la vostra pausa al Merum, nel mezzo della settimana 🥂

Protagonisti di questo Distensivo: ceviche di salmerino di TROTARIUM Troticoltura Bellunese e Verdicchio dei Castelli di Jesi di Fattoria San Lorenzo .

Salmerino allevato a Sospirolo, a pochi chilometri da qui, però in versione ceviche: crudo di pesce peruviano fresco e saporito.

Lo abbiniamo a un Verdicchio corposo, minerale e leggermente aromatico, con la struttura giusta per accompagnare il piatto senza sovrastarlo.

Sei dei nostri? Prenota tramite link in bio, ricorda di inserire DISTENSIVO come causale e di indicarci se intendi fermarti per cena per assicurarti il tavolo oltre le ore 20 🔗

QUANDO: mercoledì 8 luglio
DOVE: via Reiù 3, Belluno
COSTO: piatto + calice € 18

30/06/2026

Giusto per ricordarti che siamo chiusi per formazione e ci rivedremo venerdì 3 🥂

Nel frattempo vi spoileriamo qualche piatto che non abbiamo ancora presentato ufficialmente 🔥

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24/06/2026

Menù estivo on air ☀️

Abbiamo la soluzione per il caldo e no, non è l’aria condizionata 🌬️

(Però anche quella aiuta)

📸 .photographyy

20/06/2026

“Io ho ordinato pesce, lei carne e lui vegetale… Vorremmo una bottiglia”

Et voilà ✨

La magia che mette d’accordo tutti i palati: la bottiglia focus per questo menù estivo è lui, il muskateller di Weingut NeueHeimat .

Gelber muskateller, aka moscato giallo ma siamo in Stiria, Austria orientale quasi al confine con la Slovenia, quindi dimentica tutto quello che pensi di sapere sul moscato.

Un calice cangiante: appena versato resta sulle note vegetali che ne rendono impossibile il riconoscimento varietale, per poi aprirsi, svelarsi piano piano sul carico di profumo aromatico che lo distingue tra tutti 🍑

Il tutto tenuto perfettamente in equilibrio da una grande mineralità e freschezza tipiche della sua zona di origine 🍃

Una bottiglia che accompagna perfettamente tutto il menù, dai noodles freddi al carrè di maiale iberico marinato al koji 🥂

📸 .photographyy

Indirizzo

Via Reiù, 3
Belluno
32100

Orario di apertura

Martedì	18:30 - 22:00
Mercoledì	18:30 - 22:00
Giovedì	18:30 - 22:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30

Telefono

+3904371980346

Sito Web

https://merumristorante.it/, https://www.enosteriacet.it/men%C3%B9-e-prenotazioni, http://www.enosteriacet.it/enocard

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