Ristorante Le Vele

18/06/2026

Il meglio del mare in tavola: Tagliolini e Strozzapreti fatti in casa! 🍝🐚
​A Le Vele Ristorante, la tradizione artigianale incontra la freschezza del nostro Adriatico. Oggi vi proponiamo due primi piatti che raccontano la nostra passione:
​Tagliolini ai Frutti di Mare: La delicatezza della nostra pasta fresca lunga incontra la ricchezza di molluschi e crostacei, per un primo piatto avvolgente e raffinato.
​Strozzapreti allo Scoglio Bianco: La nostra pasta fresca fatta in casa, saltata con una selezione di frutti di mare senza pomodoro, per esaltare al massimo la purezza e il sapore autentico del pescato del giorno.
​Passione di Famiglia: Dalla maestria di Chef Mario al tocco di Matteo e Samuele, ogni piatto è curato nei minimi dettagli per farvi sentire come a casa. ⚓🍽️
​✨ Vieni a trovarci o ordina da asporto!
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📞 Info e prenotazioni: 392 302 7003
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16/06/2026

Un omaggio al mare: Paccheri di Gragnano al Granchio Porro 🦀🍝
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. Oggi vi invitiamo a scoprire un primo piatto che è un vero e proprio abbraccio di sapori: la qualità della pasta trafilata al bronzo incontra la delicatezza del granchio.
​Il nostro nuovo piatto speciale:
​Paccheri di Gragnano: Abbiamo scelto solo il meglio della tradizione campana, una pasta che grazie alla sua struttura "abbraccia" il condimento, garantendo un'esperienza di gusto perfetta ad ogni assaggio.
​Granchio Porro: Un ingrediente ricercato e pregiato, dal sapore dolce e avvolgente, lavorato con sapienza per esaltarne ogni sfumatura di mare.
​Passione di Famiglia: L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele si uniscono per garantirvi un piatto gourmet, preparato con la dedizione e la cura che da sempre contraddistinguono la nostra cucina.
​Un primo piatto che racconta il nostro amore per le materie prime d'eccellenza. Vi aspettiamo per farvi assaggiare questa nuova, imperdibile creazione! ⚓🍽️
​✨ Vieni a gustare i nostri paccheri in ristorante o ordinali comodamente da asporto!
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📞 Info e prenotazioni: 392 302 7003
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14/06/2026

Il gusto autentico dell'Adriatico: il nostro Gratinato Misto! 🐚✨
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. Quando si parla di qualità, non scendiamo a compromessi: il nostro Gratinato Misto è un omaggio alla freschezza del nostro mare e alla tradizione romagnola.
​Perché il nostro Gratinato Misto è speciale:
​Selezione di Pregio: Un mix accurato dei migliori molluschi e crostacei del giorno, scelti con attenzione per garantirvi un sapore intenso, dolce e autentico.
​Gratinatura Perfetta: La nostra tecnica di gratinatura è pensata per esaltare la delicatezza di ogni ingrediente, creando una crosticina dorata, profumata e leggermente croccante che racchiude tutta la tenerezza del frutto di mare.
​Passione di Famiglia: L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele si uniscono per offrirvi un piatto che celebra la semplicità e l'eccellenza, curato in ogni minimo dettaglio, proprio come a casa.
​Scegliere il nostro gratinato significa vivere un'esperienza culinaria genuina, dove la qualità del pescato è la vera protagonista. ⚓🍽️
​✨ Vieni a gustare il nostro gratinato in ristorante o ordinalo comodamente da asporto!
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📞 Info e prenotazioni: 392 302 7003
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13/06/2026

Un tuffo nel gusto più esclusivo: arrivano i Percebes! 🌊🐚
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. Vogliamo stupirvi con i tesori più ricercati, selezionati per chi cerca sapori marini intensi, puri e inconfondibili.
​La nostra chicca del giorno:
​Percebes: Un’autentica rarità per veri intenditori. Questi crostacei, dal sapore di mare profondo e autentico, vengono raccolti in condizioni estreme e serviti per farvi vivere un'esperienza gastronomica unica nel suo genere. Un vero "diamante" dei mari che raramente si trova in tavola.
​Passione di Famiglia: L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele esaltano la natura di questa materia prima, preparata con la cura che solo la nostra gestione familiare sa dedicare ai prodotti più pregiati.
​Questi crostacei sono un invito al piacere puro: un viaggio sensoriale che celebra la ricchezza del mare, pensato per chi sa apprezzare il valore di un pescato d'eccellenza. ⚓🍽️
​✨ Vieni a scoprire questa prelibatezza in ristorante o ordinala comodamente da asporto!
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📞 Info e prenotazioni: 392 302 7003
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13/06/2026

BELLARIA IGEA MARINA
​Il cuore del mare: la nostra Grigliata dell'Adriatico! 🦐🔥
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo in tavola l'orgoglio del nostro territorio. Vi presentiamo la Grigliata dell'Adriatico appena gratinata, un trionfo di sapori preparato con il meglio che il mare ci offre ogni mattina.
​✨ Sapore puro: su richiesta la prepariamo anche senza panatura per chi ama la griglia al naturale!
​Una sinfonia di freschezza:
​Sardoncini scottadito: I protagonisti della tradizione, disposti su spiedini.
​Spiedini di calamari e gamberi: Teneri e saporiti, il cuore della grigliata.
​Gamberi interi e Canocchie: Polposi e grigliati per esaltarne la dolcezza naturale.
​Filetto di pesce: Branzino o orata aperti a libro, cotti alla perfezione sulla brace.
​Cozze e Capesante: Il tocco gratinato croccante che profuma di salsedine.
​La composizione del piatto dipende dal pescato del giorno, perché la nostra priorità è portarvi solo il massimo della qualità e della freschezza. 🌊🍽️
​✨ Vieni a trovarci o goditela comodamente a casa!
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12/06/2026

Il sapore autentico dell'Adriatico: il nostro Brodetto di Pesce! 🐟🥘
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. Il brodetto è il cuore pulsante della tradizione marinara romagnola e, da noi, viene preparato seguendo i segreti tramandati nel tempo.
​Perché il nostro Brodetto è unico:
​Ricetta della Tradizione: Un piatto ricco e profumato, preparato con una selezione di pesci freschi dell'Adriatico che si sposano perfettamente nel nostro sugo sapiente.
​Passione di Famiglia: L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele si uniscono per garantirvi un sapore intenso, avvolgente e genuino, curato in ogni minimo dettaglio.
​Su Richiesta: Il nostro Brodetto è una preparazione speciale che realizziamo su richiesta, per assicurarvi la massima freschezza e la cura dedicata che questo piatto richiede.
​Scegliere il nostro Brodetto significa vivere un'esperienza culinaria che celebra le radici della nostra terra e la generosità del nostro mare. ⚓🍽️
​✨ Prenota il tuo Brodetto in ristorante o ordinalo comodamente da asporto!
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11/06/2026

Passatelli fatti in casa: l'anima della Romagna incontra il mare! 🍝🌿
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. Oggi vi invitiamo a scoprire un primo piatto che è un vero tributo al territorio, dove la sapienza artigianale incontra la freschezza assoluta dei nostri prodotti.
​Il nostro piatto del giorno:
​Passatelli Fatti in Casa: Preparati rigorosamente a mano nel nostro laboratorio con il tradizionale ferro, per regalarvi quella consistenza unica, rustica e avvolgente che solo la vera pasta fresca sa offrire.
​Condimento di Molluschi e Crostacei: Una selezione di frutti di mare e crostacei freschissimi, saltati per esaltarne la dolcezza naturale e la qualità.
​Il tocco del Pesto Leggero di Rucola: Una nota fresca, aromatica e vivace che bilancia perfettamente la ricchezza del mare, rendendo ogni forchettata un'esperienza equilibrata e moderna.
​Passione di Famiglia: L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele si uniscono per garantirvi un primo piatto gourmet, curato in ogni minimo dettaglio, proprio come a casa.
​Un primo piatto che racconta la nostra storia e la nostra dedizione quotidiana alla qualità del pescato. Vi aspettiamo per farvi assaggiare questa creazione! ⚓🍽️
​✨ Vieni a gustare i nostri passatelli in ristorante o ordinali comodamente da asporto!
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10/06/2026

Il gusto autentico dell'Adriatico: i nostri Calamari Gratinati! 🦑✨
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. Quando cerchi un piatto che unisca semplicità e qualità assoluta, i nostri calamari sono la scelta perfetta.
​Perché i nostri Calamari sono speciali:
​Cottura su carta forno: Prepariamo i calamari cuocendoli su carta forno, una tecnica che permette di preservare tutta la loro naturale morbidezza e succosità, senza rinunciare a una gratinatura deliziosa e dorata.
​Materia prima di qualità: Selezioniamo solo calamari freschissimi, garanzia di un sapore di mare intenso che conquisterà il vostro palato.
​Passione di Famiglia: L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele si uniscono per offrirvi un piatto che celebra la tradizione marinara, curato con amore in ogni dettaglio.
​Scegliere i nostri calamari significa vivere un'esperienza culinaria genuina, dove la freschezza del pesce è la vera protagonista. ⚓🍽️
​✨ Vieni a gustare i nostri calamari in ristorante o ordinali comodamente da asporto!
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09/06/2026

BELLARIA IGEA MARINA Il gusto autentico dell'Adriatico: la nostra Kermesse di Freddi! 🌊🐟
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. La nostra Kermesse di Freddi non è solo un antipasto: è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso le creazioni artigianali della nostra cucina.
​Cosa troverai nel tuo piatto (il pescato del giorno può variare):
​Ogni giorno, la nostra selezione cambia in base al meglio che il mare ci offre, ma ecco alcune delle nostre specialità che potresti trovare:
​Ali di Razza con Carciofini: Un contrasto delicato e raffinato che esalta la morbidezza del pesce.
​Salmone marinato da noi: Lavorato con cura nei nostri laboratori per garantirvi un gusto avvolgente e autentico.
​Mazzancolle nostrane a vapore: La dolcezza naturale del mare, cotta delicatamente per mantenere tutta la sua consistenza.
​Alici marinate da noi: Un classico intramontabile della tradizione, preparato secondo la nostra ricetta di famiglia.
​Tonno in porchetta: Una sorpresa gourmet che unisce la sapienza della terra al gusto del pesce.
​Pesce Spada al pepe rosa ed erba cipollina: Un tocco fresco e leggermente speziato che risveglia il palato.
​Passione di Famiglia
​L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele si uniscono per garantirvi un'esperienza gourmet, curata in ogni minimo dettaglio, dove la materia prima è sempre la protagonista indiscussa.
​Scegliere la nostra kermesse significa lasciarsi trasportare in un viaggio genuino, raffinato e ogni volta diverso. ⚓🍽️
​✨ Vieni a gustare la nostra Kermesse di Freddi in ristorante o ordinala comodamente da asporto!
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📞 Info e prenotazioni: 392 302 7003
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02/06/2026

BELLARIA IGEA MARINA Il gusto autentico dell'Adriatico: il nostro Gratinato Misto! 🐚✨
​A Le Vele Ristorante di Bellaria Igea Marina, portiamo il mare in tavola con tutta la passione della nostra famiglia. Quando si parla di qualità, non scendiamo a compromessi: il nostro Gratinato Misto è un omaggio alla freschezza del nostro mare.
​Perché il nostro Gratinato Misto è speciale:
​Selezione di Pregio: Un mix accurato dei migliori molluschi e crostacei del giorno, scelti per garantirvi un sapore intenso e autentico.
​Gratinatura Perfetta: La nostra tecnica di gratinatura è pensata per esaltare la dolcezza naturale di ogni ingrediente, creando una crosticina leggera e saporita che racchiude tutta la tenerezza del frutto di mare.
​Passione di Famiglia: L'esperienza di Chef Mario e il tocco di Matteo e Samuele si uniscono per offrirvi un piatto che celebra la tradizione romagnola, curato in ogni minimo dettaglio.
​Scegliere il nostro gratinato significa vivere un'esperienza culinaria genuina, dove la materia prima è la vera protagonista. ⚓🍽️
​✨ Vieni a gustare il nostro gratinato in ristorante o ordinalo comodamente da asporto!
​🔗 Ordina ora: http://www.ristoorder.com/api/fb/_b_g_blq
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