Albòri

Albòri Culinary destination at Belvedere Bellagio. Celebrating the people, places and wines that bring meaning to our table. Parking is free.

The Restaurant Albòri It is open between April and October for lunch and dinner. Here you can sip a warm Italian coffee first thing in the morning as the sun rises from behind the mountains towering above the lake. The terrace is perfect for reading, chatting or just taking in this romantic corner of Italy on Lake Como. The private garden has a swimming pool with a hot tub.

Le erbe non chiedono di essere protagoniste.Crescono in ascolto del suolo, dell’acqua, del vento, del sole. Dove nascono...
18/05/2026

Le erbe non chiedono di essere protagoniste.

Crescono in ascolto del suolo, dell’acqua, del vento, del sole. Dove nascono raccontano esattamente che tipo di territorio le accoglie.

Per Marco, lavorare con le erbe significa accettare il tempo che cambia, rinunciare alla ripetibilità assoluta e cucinare nell’ascolto, non nel controllo.

Le erbe insegnano a togliere, non ad aggiungere. A riconoscere che l’identità di un luogo non ha bisogno di essere travestita.

-

Herbs don’t ask to be the protagonists.

They grow in response to soil, water, wind, and sun. Where they grow, they tell exactly what that territory is.

For Marco, working with herbs means accepting changing time, letting go of absolute repeatability and cooking through listening, not control.

Herbs teach you to remove, not to add. To understand that a place’s identity doesn’t need to be disguised.


Prima di essere un hotel, questo luogo è sempre stato casa.Giulia è cresciuta qui, tra le stanze, il giardino, le person...
21/04/2026

Prima di essere un hotel, questo luogo è sempre stato casa.

Giulia è cresciuta qui, tra le stanze, il giardino, le persone del Belvedere Bellagio. Nessuno le ha mai spiegato che questo fosse un albergo o che quelle persone fossero ospiti. Era semplicemente
il luogo in cui la vita accadeva.

Da oltre un secolo, cinque generazioni di donne hanno custodito questo sogno affacciato sul lago, passandolo di madre in figlia con determinazione, cura e amore.

Oggi Giulia porta avanti quell’eredità con la stessa attenzione: prendersi cura delle persone che lavorano qui e di chi sceglie di fermarsi. Perché, come ama dire,
«quello che vedo ogni giorno è una grande famiglia».

Questo senso profondo di casa è ciò che, ancora oggi,
dà vita a Belvedere Bellagio ed Albòri.

-

Before being a hotel, this place was always a home.

Giulia grew up here, among rooms, gardens, people.
No one ever explained that this was a hotel or that those people were guests. It was simply where life happened.

For over a century, five generations of women have
protected this lakeside dream, passing it from mother to daughter with determination, care and love.

Today, Giulia carries this legacy forward with the same attention: taking care of the people who work here
and of those who arrive from afar. Because, as she often says, “what I see every day is one big family.”

And it is from this deep sense of home that Belvedere Bellagio and Albòri continue to live.


A tavola succedono le cose migliori.Le mani che si muovono, i piatti che si incrociano, le conversazioni che prendono fo...
09/04/2026

A tavola succedono le cose migliori.

Le mani che si muovono, i piatti che si incrociano, le conversazioni che prendono forma tra un boccone e l’altro.

È lì che il lago incontra le vite di chi si siede insieme.

-

At the table, the best things happen.

Hands in motion, dishes crossing paths, conversations taking shape between one bite and the next.

That’s where the lake meets the stories of those sitting together.


Le montagne non sono mai state solo uno sfondo.Per Marco, che arriva da una terra dove mare e altitudine dialogano senza...
20/03/2026

Le montagne non sono mai state solo uno sfondo.

Per Marco, che arriva da una terra dove mare e altitudine dialogano senza separarsi, la montagna è continuità, è silenzio che accompagna, è uno sguardo che non si ferma al confine.

Per Giulia, è protezione. È la Grigna che veglia al mattino, il San Primo come montagna di casa, le prime salite fatte con il nonno, l’amore per un territorio da vivere e rispettare.

È la montagna che ci ha portato Albòri. Nasconde il sole prima che sorga, ma lascia che l’albore illumini il cielo. Un momento sospeso, tradotto da Marco in una parola della sua terra.

Albòri racchiude tutto questo. Paesaggio, memoria, luce.

-

Mountains have never been just a backdrop.

For Marco, coming from a land where sea and altitude exist in dialogue, the mountain is continuity, a quiet presence, a gaze that doesn’t stop at boundaries.

For Giulia, it is shelter. The Grigna watching over each morning, San Primo as the mountain of home, first climbs with her grandfather, a love for a land to be lived and respected.

It is the mountain that led us to Albòri. Hiding the sun before it rises, yet allowing the first light to spread across the sky. A suspended moment, translated by Marco into a word from his homeland.

Albòri holds all of this. Landscape, memory, light.


L’accoglienza inizia molto prima dell’arrivo.Inizia dalla preparazione delle tavole, da quando la sala prende forma, ogn...
15/03/2026

L’accoglienza inizia molto prima dell’arrivo.

Inizia dalla preparazione delle tavole, da quando la sala prende forma, ogni cosa viene controllata, ogni gesto si muove con attenzione e rispetto.

È fatta di gesti silenziosi, di sguardi che anticipano i bisogni, di persone che si prendono cura di chi ancora non è arrivato.

Da Albòri, l’attesa non è vuota. È un tempo condiviso, in cui lo spazio si prepara ad accogliere nuove storie.

Non vediamo l’ora di dirvi “Bentornati!”

-

Hospitality begins long before arrival.

It begins when the team sets the tables, makes sure everything is in its place, moves through the space with care and respect.

It’s made of quiet gestures, of glances that anticipate needs, of people taking care of those who have yet to arrive.

At Albòri, waiting is never empty. It’s a shared time, when the space prepares to welcome new stories.

We can’t wait to welcome you back.


Prima ancora dei piatti, ci ha conquistati il suo modo di essere.Marco arriva dalla Sardegna, e qui ha messo radici graz...
11/03/2026

Prima ancora dei piatti, ci ha conquistati il suo modo di essere.

Marco arriva dalla Sardegna, e qui ha messo radici grazie alle persone. La sua cucina nasce dall’ascolto, dal confronto, dal tempo condiviso prima ancora che ai fornelli.

Uno spaghetto freddo di ispirazione Marchesiana. Uno di quei piatti che non cercano spiegazioni, ma lasciano il segno.

Perché la cucina di Marco non va capita: va gustata, goduta e ascoltata.

-

Before the dishes, it was his way of being that won us over.

Marco comes from Sardinia, but here he has put down roots through people. His cooking is born from listening and exchange, from time spent together long before the stove.

A cold spaghetti inspired by the Marche region, with almond gelato. One of those dishes that can’t be fully explained, but stay with you.

Because Marco’s cuisine goes beyond flavour. It doesn’t need to be understood: it needs to be tasted, enjoyed and listened to.


Albòri è anche questo.Un piatto vegetale, luminoso, essenziale. Un dialogo tra montagna e sud, tra acidità e morbidezza,...
04/03/2026

Albòri è anche questo.

Un piatto vegetale, luminoso, essenziale. Un dialogo tra montagna e sud, tra acidità e morbidezza, tra gesto e materia.

Con le patate di Azienda Agricola Le Agavi - Arborea, perché dietro ogni piatto c’è sempre un’incontro che vale la pena condividere.

-

Albòri is also this.

A vegetable dish, bright and essential. A dialogue between mountain and south, between acidity and softness, between gesture and matter.

With potatoes from Azienda Agricola Le Agavi - Arborea, because behind every dish there is always a meeting worth sharing.


A tavola, il tempo cambia ritmo. Le voci si sovrappongono, i bicchieri si alzano, le storie scorrono insieme al vino.In ...
20/02/2026

A tavola, il tempo cambia ritmo. Le voci si sovrappongono, i bicchieri si alzano, le storie scorrono insieme al vino.

In Italia la tavola non è solo cibo: è il luogo dove si sta insieme, dove la domenica dura un po’ di più e tutto il resto può aspettare.

-

At the table, time slows down. Voices overlap, glasses are raised, stories flow with the wine.

In Italy, the table is never just about food: it’s where we come together, where Sundays linger a little longer and everything else can wait.


Albòri nasce dai legami. Da quelli tra le persone che lavorano insieme ogni giorno, e da quelli con chi, prima di noi, c...
12/02/2026

Albòri nasce dai legami.

Da quelli tra le persone che lavorano insieme ogni giorno, e da quelli con chi, prima di noi, coltiva, alleva, raccoglie. Quando un piatto arriva a tavola, non racconta solo una tecnica, ma una storia fatta di mani, di tempo, di fatica e di cura. Di sveglie all’alba, di terra sotto le unghie, di stagioni che cambiano e che non sono mai uguali.

Per noi Albòri è questo: un viaggio che passa attraverso le persone, che crea connessioni sincere e che porta a tavola non solo cibo, ma relazioni.

È da qui che nasce il nostro modo di fare cucina. Dalle persone, prima di tutto. Come Aurelia e

Albòri is born from connections.

Between the people who work side by side every day, and with those who, long before us, grow, raise and harvest. When a dish reaches the table, it doesn’t speak only of technique, but of hands, time, effort and care. Of early mornings, soil under fingernails, of seasons shifting and flavors that are never the same.

This is Albòri to us: a journey shaped by people, by genuine relationships, bringing to the table not just food, but stories and bonds.

This is where our way of cooking begins. With people, first and foremost. Like Aurelia and


La cantina è il luogo più antico ed autentico del Belvedere. Ed è anche quello che più racconta chi siamo diventati.Negl...
06/02/2026

La cantina è il luogo più antico ed autentico del Belvedere. Ed è anche quello che più racconta chi siamo diventati.

Negli anni è cambiata, profondamente. Oggi accoglie solo vini che parlano di territorio e di scelte consapevoli, di emozione e di tempo.

La cantina per noi vuol dire anche questo: bottiglie che sono ricordi, bevute insieme fino a tardi e rimaste con noi.

Giulia

The cellar is the oldest place at Belvedere. And also the one that best tells who we have become.

Over the years it has changed profoundly. Today it holds only wines that speak of territory, hands, time, and conscious choices.

Albòri is born here too: from bottles that are not just wine, but stories brought to the table.

Giulia



Indirizzo

Via Valassina, 33
Bellagio
22021

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Martedì 12:30 - 15:00
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:00 - 22:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:00 - 22:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:00 - 22:00
Domenica 12:30 - 15:00
19:00 - 22:00

Telefono

+39031950410

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Albòri pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare