La Mola Panificio e Pasticceria

La Mola Panificio e Pasticceria Il Panificio la Mola nasce nel 1946, un antico mulino diviene un vero laboratorio artigianale.

C’era una volta un mulino…

Era il lontano 1922 e il Mulino di Bassiano era rinomato per la sua maestria nel campo della farina macinata a pietra. Nel 1946 nonno Delfino capì che il mercato lo chiamava a dare una svolta alla sua attività, era il momento di passare dal grano al pane. Quando il nuovo laboratorio artigianale divenne realtà il testimone fu passato al figlio Dario che, con la moglie As

sunta, continuò a far crescere l’azienda di famiglia. L’eredità delle antiche ricette del pane e dei dolci tipici di Bassiano fu custodita con cura nel tempo, fino ad arrivare ai nostri giorni. Ancora oggi il panificio viene gestito dalle esperte mani della famiglia Iannarelli, Silvio e la moglie Samantha sono i nuovi custodi della tradizione. Nasce così il forno che nel nome rievoca le sue origini: La Mola, panificio e pasticceria dal 1946.

📸 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟲Difficile spiegare a parole quanto sia stata emozionante questa edizione: lasciamo parlare l...
25/08/2026

📸 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟲
Difficile spiegare a parole quanto sia stata emozionante questa edizione: lasciamo parlare le immagini, che meglio riescono a far vibrare le corde del cuore 😍

Grazie a Visù Studio per le bellissime foto 🫶

𝗚𝗥𝗔𝗭𝗜𝗘 𝗗𝗜 ♥️
Sono passati diversi giorni dalla notte magica della Bassiano Spritz Night e tutti gli organizzatori - Caffè Fiorentini, LBC Production di Luca Braciola Campagna, Coffee Academy Italia di Giuliano di Girolamo, Panificio La Mola e Panisperna - ci tengono a ringraziare pubblicamente tutti quelli che hanno contribuito alla riuscita della serata.

Grazie a Casoni - tra le più antiche distillerie e fabbriche di liquori italiane - per aver sposato ancora una volta con convinzione e dedizione il nostro evento.

Grazie a tutti gli sponsor presenti in piazza, per aver dato un sostegno concreto e una spinta alla nostra iniziativa.

La nostra gratitudine va anche a chi ha donato un contributo non dovuto: I&G di Guglielmo Moschillo, La Casatella di Stefano Pacilli e Idiotesi Mario.
Una menzione speciale per il Ristorante La Quercia di Bassiano che da diversi anni, pur vivendo la festa ai piedi del Paesello, sostiene con convinzione quello che proponiamo. Un gesto importante, che dà ancora più valore alla bontà del nostro progetto 🤝

I nostri ringraziamenti non possono non andare anche al Comune di Bassiano, alla Polizia Municipale, alle forze dell’ordine, agli operatori comunali, a quelli sanitari e alla protezione civile.

Grazie a chi si è esibito sul palco di Piazza G. Matteotti - Extratime Band, Luigi e Riccardo - avete fatto ballare e divertire un fiume di bella gente!

Grazie ai nostri amici che come sempre ci hanno supportato 🤜🤛

Grazie a Bassiano e ai suoi abitanti, per aver sposato con il giusto spirito e la massima comprensione questa serata di festa 🫶

Grazie a tutti voi che siete stati protagonisti della Bassiano Spritz Night: se le immagini di questa notte rimarranno indelebili il merito è vostro ❤️ perché l’avete animata con gioia, passione e responsabilità.

Grazie di cuore.

18/08/2026

🍸 𝗕𝗔𝗦𝗦𝗜𝗔𝗡𝗢 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗜𝗘𝗡𝗖𝗘 🍹
Il Paesello diventa la capitale del cocktail!

Sabato 22 agosto parteciperemo anche noi a questo evento esclusivo:
🔸 cinque aziende d’eccellenza,
🔸 cinque bartender,
🔸 cinque drink list create esclusivamente per la serata,
🍕 una sola pizza di Bassiano.

🎷 E con la musica dal vivo della 𝗠𝗮𝗻𝗵𝗮𝘁𝘁𝗮𝗻 𝗦𝘄𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗮𝗻𝗱, ci sarà da divertirsi!

👉 Posti a tavola limitati, prenota subito:
☎️ 𝖯𝖺𝗇𝗂𝖿𝗂𝖼𝗂𝗈 𝖫𝖺 𝖬𝗈𝗅𝖺 𝟢𝟩𝟩𝟥𝟦𝟤𝟫𝟪𝟩𝟧;
☎️ 𝖢𝖺𝖿𝖿è 𝖥𝗂𝗈𝗋𝖾𝗇𝗍𝗂𝗇𝗂 𝟢𝟩𝟩𝟥𝟥𝟧𝟧𝟢𝟧𝟫.

𝘌𝘷𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘻𝘻𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘢: 𝘊𝘢𝘧𝘧è 𝘍𝘪𝘰𝘳𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘪, 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘈𝘤𝘢𝘥𝘦𝘮𝘺 𝘐𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢, 𝘓𝘉𝘊 𝘗𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯, 𝘗𝘢𝘯𝘪𝘧𝘪𝘤𝘪𝘰 𝘓𝘢 𝘔𝘰𝘭𝘢.
𝘐 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘪 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘯𝘦𝘳: 𝘉𝘳𝘢𝘯𝘤𝘢, 𝘋𝘪𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭𝘦𝘳𝘪𝘢 𝘔𝘢𝘳𝘻𝘢𝘥𝘳𝘰, 𝘑𝘶𝘭𝘪𝘶𝘴 𝘔𝘦𝘪𝘯𝘭, 𝘖𝘳𝘴𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘰𝘥𝘢.
𝘜𝘯'𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘪𝘦𝘯𝘻𝘢 𝘥𝘢 𝘣𝘦𝘳𝘦 𝘴𝘰𝘳𝘴𝘰 𝘥𝘰𝘱𝘰 𝘴𝘰𝘳𝘴𝘰, 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘢𝘣𝘪𝘭𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦.

🔔 Sabato 8 agosto ci saremo anche noi!🍹 Parteciperemo alla 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁 con: pizza, panini farciti, bombe e cor...
07/08/2026

🔔 Sabato 8 agosto ci saremo anche noi!

🍹 Parteciperemo alla 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁 con: pizza, panini farciti, bombe e cornetti caldi allo scoccare della mezzanotte!

Sarà una bellissima serata di festa 🤩 venite a trovarci!

𝗣𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗟𝗮 𝗠𝗼𝗹𝗮 - 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟰𝟲

☎️ 𝟢𝟩𝟩𝟥𝟦𝟤𝟫𝟪𝟩𝟧;
📍 𝖯𝗂𝖺𝗓𝗓𝖺 𝖦𝗂𝖺𝖼𝗈𝗆𝗈 𝖬𝖺𝗍𝗍𝖾𝗈𝗍𝗍𝗂, 𝟣𝟣 - 𝖡𝖺𝗌𝗌𝗂𝖺𝗇𝗈.

𝗦𝗮𝗴𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗿𝗼𝘀𝗰𝗶𝘂𝘁𝘁𝗼 di Bassiano ci siamo anche noi 👇🆕 Questa sera e domani ci troverete aperti anche all’ora di cena: p...
25/07/2026

𝗦𝗮𝗴𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗿𝗼𝘀𝗰𝗶𝘂𝘁𝘁𝗼 di Bassiano ci siamo anche noi 👇

🆕 Questa sera e domani ci troverete aperti anche all’ora di cena: potrete degustare la nostra pizza e i panini farciti (con pane a doppia lievitazione!) 🍕🥪

Ci vediamo alla Sagra!

📍 𝖯𝗂𝖺𝗓𝗓𝖺 𝖦𝗂𝖺𝖼𝗈𝗆𝗈 𝖬𝖺𝗍𝗍𝖾𝗈𝗍𝗍𝗂, 𝟣𝟣 - 𝖡𝖺𝗌𝗌𝗂𝖺𝗇𝗈;
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Una foto che possiamo fare solo durante il periodo estivo, ma che vale più di mille parole 🫶 E se il pane e i dolci vi s...
04/07/2026

Una foto che possiamo fare solo durante il periodo estivo, ma che vale più di mille parole 🫶

E se il pane e i dolci vi sembrano ancora più buoni in questo periodo, ora sapete perché 😘

𝗣𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗟𝗮 𝗠𝗼𝗹𝗮 - 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟰𝟲

☎️ 𝟢𝟩𝟩𝟥𝟦𝟤𝟫𝟪𝟩𝟧;
📍 𝖯𝗂𝖺𝗓𝗓𝖺 𝖦𝗂𝖺𝖼𝗈𝗆𝗈 𝖬𝖺𝗍𝗍𝖾𝗈𝗍𝗍𝗂, 𝟣𝟣 - 𝖡𝖺𝗌𝗌𝗂𝖺𝗇𝗈.

Doppia lievitazione, zero sensi di colpa!Li avete mai assaggiati i nostri panini? Soffici, leggeri e con quella fragranz...
20/06/2026

Doppia lievitazione, zero sensi di colpa!

Li avete mai assaggiati i nostri panini? Soffici, leggeri e con quella fragranza che solo una lunga lievitazione naturale sa regalare.

Ideali per un buffet, per una merenda e per quando “ne prendo solo uno” diventa una bugia bianca che diciamo tutti 😊

📍 𝖯𝗂𝖺𝗓𝗓𝖺 𝖦𝗂𝖺𝖼𝗈𝗆𝗈 𝖬𝖺𝗍𝗍𝖾𝗈𝗍𝗍𝗂, 𝟣𝟣 - 𝖡𝖺𝗌𝗌𝗂𝖺𝗇𝗈;
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𝗣𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗟𝗮 𝗠𝗼𝗹𝗮 - 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟰𝟲

13/06/2026

Ci sono cose che non cambiano… e per fortuna.

La 𝗳𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗺𝗼𝗿𝘁𝗮𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 è una di quelle: croccante, fragrante, fatta come si faceva una volta.

La prepariamo ogni giorno, per chi sa ancora apprezzare le cose vere.

☎️ 𝟢𝟩𝟩𝟥𝟦𝟤𝟫𝟪𝟩𝟧;
📍 𝖯𝗂𝖺𝗓𝗓𝖺 𝖦𝗂𝖺𝖼𝗈𝗆𝗈 𝖬𝖺𝗍𝗍𝖾𝗈𝗍𝗍𝗂, 𝟣𝟣 - 𝖡𝖺𝗌𝗌𝗂𝖺𝗇𝗈.

𝗣𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗟𝗮 𝗠𝗼𝗹𝗮 - 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟰𝟲

27/05/2026

“Come è andata?”

𝗢𝗹𝘁𝗿𝗲 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮!
Una semplice inaugurazione si è trasformata in una giornata celebrativa. È stata come una festa di paese, di quelle della tradizione, dove è il cuore che ti chiama a partecipare.

Una gratitudine immensa va a chi, a sorpresa, ha scatenato questo turbinio di emozioni. Samantha nel video (e nella confusione 😅) ha provato a ringraziarvi tutti: siete stati grandi 🙌

Grazie di cuore a tutti voi che avete partecipato, rendendo speciale questo nuovo inizio ♥️

𝗣𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗟𝗮 𝗠𝗼𝗹𝗮 - 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟰𝟲

Prendi nota 👇📍L’indirizzo del punto vendita, 𝗽𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗚. 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗲𝗼𝘁𝘁𝗶, 𝟭𝟭 - 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼.☎️ Il nostro nuovo numero di 𝘁𝗲𝗹𝗲𝗳𝗼𝗻𝗼 𝟬𝟳...
05/05/2026

Prendi nota 👇

📍L’indirizzo del punto vendita, 𝗽𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗚. 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗲𝗼𝘁𝘁𝗶, 𝟭𝟭 - 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼.
☎️ Il nostro nuovo numero di 𝘁𝗲𝗹𝗲𝗳𝗼𝗻𝗼 𝟬𝟳𝟳𝟯𝟰𝟮𝟵𝟴𝟳𝟱.

Pane e dolci restano quelli di sempre 🤗

⏳ Ci sono posti che non si dimenticano.Il vecchio panificio è uno di quelli, perché è il luogo dove è nata La Mola. Il p...
29/04/2026

⏳ Ci sono posti che non si dimenticano.

Il vecchio panificio è uno di quelli, perché è il luogo dove è nata La Mola. Il profumo del pane, le mani in pasta all’alba, i primi clienti… ci siamo sempre ripromessi di tornare.

📌 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟴, manteniamo la promessa: inauguriamo il nostro nuovo punto vendita, torniamo dove tutto è cominciato ♥️

Musica dal vivo, buffet di benvenuto e tanta voglia di condividere questo giorno speciale con voi 🤗

Se siete cresciuti con il nostro pane, questo momento è anche vostro.

Venite a trovarci
📍 𝖯𝗂𝖺𝗓𝗓𝖺 𝖦𝗂𝖺𝖼𝗈𝗆𝗈 𝖬𝖺𝗍𝗍𝖾𝗈𝗍𝗍𝗂, 𝟣𝟣 - 𝖡𝖺𝗌𝗌𝗂𝖺𝗇𝗈.

𝗣𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗟𝗮 𝗠𝗼𝗹𝗮 - 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟰𝟲

Indirizzo

Piazza G. Matteotti 11
Bassiano
04010

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Martedì 07:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Mercoledì 07:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Giovedì 07:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Venerdì 07:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Sabato 07:00 - 13:00
16:30 - 19:30

Telefono

+390773355104

Sito Web

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