Antico Ristorante Cardellino

Antico Ristorante Cardellino Ristorante tradizionale, cucina tipica veneta, vicentina e veneziana. L'Antico Ristorante Cardellino è segnalato nella Guida Osterie d'Italia Slow Food.

Vecchio come l'Italia, dal 1861 è lo scrigno della cucina tradizionale vicentina e veneta nel centro di Bassano, a due passi dal celebre Ponte degli Alpini e da tutti i luoghi di maggior interesse storico e culturale. Gli ingredienti del territorio accuratamente selezionati, stagione per stagione, qui sono sapientemente mescolati, con la passione di una volta, per proporre piatti immancabili: il r

egale bacalà alla vicentina - approvato dalla Venerabile Confraternita - i bigoli al ragù d'anitra o nella squisita salsa bassanese a base di sarde, la pasta e fagioli, il risotto alla zucca, il cotechino con purè e il proverbiale tiramisù. Di antica usanza della Serenissima invece preparazioni raffinate come il fegato alla veneziana e le seppie in umido con piselli e polenta. Dal sapore un po' più internazionale, ma imperdibile, il roast-beef all'inglese accompagnato dal purè. La sua bontà è celeberrima nella zona e un assaggio vale sempre la pena di una sosta, per habitué e visitatori occasionali. E poi ancora la sopressa, il lardo, i funghi porcini, il formaggio morlacco del Grappa... sempre accompagnati da vini di accurata selezione, per la maggior parte regionali, e sottolineati dai pregiati distillati per cui il nome della città va famoso.

IL NOSTRO MENÙ!
26/11/2023

IL NOSTRO MENÙ!

05/12/2022

Visitate Bassano Del Grappa.
Baciatevi sul Ponte degli Alpini, non potete vivere senza sapere come si bacia su quel ponte...
Quindi ricomponetevi e raggiungete l' Antico Ristorante Cardellino per assaporare con tutti i sensi un bel piatto di Roast Beef con Purè taglia XL...solo allora vi sarà concesso di innamorarvi.

Parola di Len

Contatti

Via Bellavitis, 17 – 36061 Bassano Del Grappa (VI)

Telefono: +39 0424 220144

Email: [email protected]

Orari

Dal Venerdì al Mercoledì: 11.45 – 14.00, 18.45 – 22.00

Giovedì: Chiuso.

È di nuovo quel periodo dell’anno!Affiliamo i coltelli e procediamo alla grande come sempre ❤️Vi aspettiamo!
26/03/2022

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01/03/2022

Per domani “MERCOLEDÌ DELLE CENERI” proporremo qualche fuori menù della tradizione.
Tra questi i “BROCOI CO A RENGA”.
Uno dei grandi classici del menù di magro!

08/02/2022

🚨🚨🚨
Stiamo cercando una persona da inserire nel nostro staff di cucina.
È richiesta una minima esperienza e tanta voglia di imparare.
Mandate il vostro curriculum a: [email protected] oppure venite in ristorante.
Vi aspettiamo!

😂
31/01/2022

😂

Talmente buono che ne vuoi ancora e ancora e ancora...

09/01/2022

Questa sera il ristorante resterà chiuso!
A domani!

Indirizzo

Via Bellavitis 17
Bassano Del Grappa
36061

Orario di apertura

Lunedì 11:45 - 14:45
18:30 - 22:00
Martedì 11:45 - 14:45
18:30 - 22:00
Mercoledì 11:45 - 14:45
18:30 - 22:00
Giovedì 11:45 - 14:45
18:30 - 22:00
Venerdì 11:45 - 14:45
18:30 - 22:00
Sabato 11:45 - 14:45
18:30 - 22:00
Domenica 11:45 - 14:45
18:30 - 22:00

Telefono

+390424220144

Sito Web

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