Nuovo Borgo Eno-Trattoria

10/02/2026

30/01/2026

🏔🍝 Anche due bassanesi, tra pochi giorni, saranno protagonisti alle Olimpiadi invernali di Milano Cortina 2026. Non sulle piste da sci o di ghiaccio, ma tra i fornelli e in sala. Andrea Simioni, 42 anni, chef dell’Eno-Trattoria Nuovo Borgo in via Margnan, e Marco Cusinato, capo sala della Fattoria sociale Conca d’Oro, saranno tra i gestori, insieme a due ristoratori di Cortina d'Ampezzo, di Casa Italia, il punto di ritrovo per sportivi azzurri, autorità e ospiti del Coni.

Casa Italia troverà spazio nella Galleria Farsetti, al centro della perla delle Dolomiti, e accoglierà gli ospiti con centinaia di pasti al giorno, offrendo loro anche prodotti del nostro territorio come broccoli, baccalà e formaggi. Prima della loro partenza di lunedì prossimo, Andrea e Marco sono stati accolti ieri in municipio dal Vice Sindaco e Assessore allo Sport Mariano Scotton, che ha portato i saluti e l’orgoglio della città nell’avere una rappresentanza così particolare, ma di rilievo, nella grande macchina organizzativa dei giochi olimpici.