Locale - Unconventional Pub

15/09/2026

🍞 Le nostre SCHIACCIATE non hanno fretta.

48 ore di lievitazione, lievito madre e la pazienza di chi sa che le cose buone si aspettano.

La base nasce dalle mani sapienti di Panzone Francesco Racanelli , poi arriva da noi dove nasce il vero gioco👇

🐽 MORTADELLA
Un intramontabile. Quella che non tradisce mai e mette tutti d'accordo, dal primo morso.

🥩 ROAST BEEF
Un sapore deciso che non chiede permesso. Fresco ed elegante, di quelli che si fanno ricordare.

🍖 CAPOCOLLO
Equilibrio tra speziatura e sapidità, con quella stagionatura che gli dona struttura e carattere.

🦌 SALAME DI CERVO
Carattere selvatico e gusto deciso, per chi cerca qualcosa fuori dagli schemi.

📍 Locale_Unconventionalpub
🕕 Open from 18:00 onwards

Qui la tradizione incontra chi non ha voglia di seguire le regole. Morso dopo morso, il classico si ribella, ed è pura goduria 🔥🫰🏼

11/09/2026

"ABBIAMO RINFORZATO I RINFRESCHI... TANTO NON PIOVE." 🌧️⚡

Previsioni incerte, ma certezze al bancone. Per affrontare l'umidità di Bari senza aspettare la pioggia, abbiamo selezionato un blend perfetto tra grande tradizione brassicola e ricerca contemporanea:

🇧🇪 Saison Dupont (Brasserie Dupont — Tourpes, Belgio) & Bruxellensis (Brasserie de la Senne — Bruxelles, Belgio): L'eccellenza della fermentazione belga, complesse, secche e senza compromessi.

🍋 Gueuze Tilquin & 🌱 Tilquin Rhubarbe à L’Ancienne (Gueuzerie Tilquin — Rebecq, Belgio / Bierderij Pikkeleer — Belgio): Acidità, note fruttate e carattere per chi cerca un sorso profondo e rinfrescante.

✨ Avec les Bons Vœux (Brasserie Dupont — Tourpes, Belgio): Struttura, eleganza e speziatura in un classico intramontabile di Dupont.

🍺 Garage B**r Co (Barcellona, Spagna) & Mikkeller (Copenaghen, Danimarca): Il lato moderno del luppolo, tra succosità, amaro pulito e bevibilità immediata.

Spine attive, ambiente fresco e bancone pronto.
L’umidità passa, il carattere resta. Niente di convenzionale, come sempre. 🫰🏼

28/08/2026

24/07/2026

Ogni lavoro ha la sua parte difficile,alle volte sembra non finire mai
Questa che vedete non è una di quelle 😁
È invece uno di quei pochi momenti in cui riesci a rilegare tutto il resto

Le piccole cose buone riempiono

Nel nostro caso una buona birra ed una compagnia ricercata
O viceversa se preferite

Cheers 🍻🍻

🍻

26/06/2026

Un appuntamento speciale, una serata di ascolto, condivisione e solidarietà. Vi aspettiamo martedì 30 giugno alle ore 19:00 a Bari, presso Locale. Unconventional Pub (Corso Benedetto Croce 18), per un'intima conversazione attorno al libro «La rosa di Gaza».

​Un'occasione per approfondire i temi dell'opera, ascoltare la poesia dei versi e sostenere concretamente chi, ogni giorno, si impegna sul campo per portare soccorso.

​🏛️ I protagonisti della serata:

​Intervengono: Lucia Cupertino (co-curatrice) e Alessio Rega.

​Modera: Livio Costarella (giornalista)

​Letture a cura di: Maria Rosaria Ambrogio.

​Ogni copia acquistata durante la serata lascerà un segno importante: il 20% del ricavato sarà infatti devoluto direttamente a Medici Senza Frontiere per l'emergenza a Gaza. 🇵🇸 💛
​Non mancate, la vostra presenza fa la differenza.

​📍 Dove: Locale. Unconventional Pub – Corso Benedetto Croce 18, Bari
📅 Quando: Martedì 30 giugno, ore 19:00
📖 Ingresso libero

​

07/05/2026

DOMENICA 10 MAGGIO 🍻
Dalle 17:00 da LOCALE arriva l’Happy Hour della domenica ✨

Musica, relax e le migliori birre artigianali in pieno stile unconventional.

In console 🎧 Groovenik
tra reggae vibes, funk e contaminazioni latin che ti faranno muovere anche se avevi detto “faccio solo una birra”.

E per rendere tutto ancora più fuori dagli schemi…
si festeggia anche il compleanno di Jordan 🎂🍺

Un pomeriggio da vivere senza fretta, tra brindisi, good vibes e bella gente.

📍 LOCALE – Unconventional Pub
Corso Benedetto Croce 18, Bari
Siamo di fronte al Parco Rossani

🕔 Domenica 10 Maggio • dalle 17:00

Passa, bevi e chilla con noi 🌴

24/04/2026

Il nostro concetto di comfort food

Prendi materie prime di qualità come le nostre schiacciate artigianali

Abbonda con ingredienti semplici e mai banali in accostamento (mortadella pugliese,battuto di olive,occhiato bavarese e spinacino nel caso specifico)

Condisci il tutto con amore e leggerezza e magari un'italian pils 🍺

Risultato finale ➡️ gusto genuino soddisfazione estrema 🤤

Provaci e ti pentirai di non averlo fatto prima



📍 Corso Benedetto Croce 18 Bari

23/04/2026

Non è colazione.
Non è pranzo.

È il momento giusto👌

Domenica brunch dalle 11:00 🌯🍻🍸🍷

Ci trovi qui 🫰🏽

19/04/2026

POV: è domenica, c'è il Bari in Festa e stai per scegliere tra
“il solito pranzo a casa che conosci già a memoria” 🥲
o
“spritz o birra + zero sbatti” 🧀🍻

Noi comunque siamo aperti (sì, anche oggi, tranquillo non è un bug).
Tu fai quello che vuoi… ma sai già com’è che va a finire.

📍 Locale_UnconventionalPub,Corso Benedetto croce 18, Bari

⏰ domenica a pranzo: operativi dalle 11:00 alle 18:00

☎️ Per informazioni: 3929798122