Al Sorso Preferito Bari

21/07/2026

A tutti gli “esperti di cucina” nei commenti: lo chef Vincenzo ha parlato, ora potete andare in pace. 🕊️🔥

Niente lezioni, solo la verità di chi fa fumare la padella in ferro al Sorso Preferito da più di 50 anni: la pasta si deve appena appena piegare!

Però c’è un però... 👀
Vincenzo vi ha spiegato la tecnica, ma nel prossimo video faremo parlare la LEGGENDA in persona. L’uomo che ha preso l’Assassina e l’ha resa l’opera d’arte che addentate oggi…curiosi?

Attivate le notifiche, perché il prossimo post farà parecchio rumore. 🌶️👇

14/07/2026

🇮🇹 Nessun cliente è stato maltrattato durante la realizzazione di questo video (ma un espresso fantastico è andato tragicamente perduto nello stomaco del nostro staff).

Se vuoi provare a sfidare la sorte e vedere se il tuo caffè arriverà sano e salvo al tavolo, ti aspettiamo! 👇

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🌎 No customers were harmed in the making of this video (though one fantastic espresso was tragically lost in our staff’s stomach).

If you want to challenge fate and see if your coffee actually makes it to your table, we’re waiting for you! 👇

Buon appetito Al Sorso Preferito!🍝

📍 Via Vito Nicola De Nicoló, 42 Bari
☎️ 080 523 5747

09/07/2026

L’autunno é lontano ma il profumo di casa Al Sorso Preferito é sempre stata una garanzia! ❤️

Tagliatelle ai funghi come le faceva la nonna, semplici ma ricche di gusto e amore.

Chi ha un ricordo legato a questo piatto? 👇

Buon appetito Al Sorso Preferito! 🍝

07/07/2026

🌶️ Ma si fa bollire o non si fa bollire?🤔

Ragazzi, sappiamo che là fuori se ne dicono di tutti i colori sulla ricetta degli Spaghetti all’Assassina. Ognuno ha il suo segreto, la sua padella di fiducia e la sua dose personale di peperoncino... ed è giusto così, perché la cucina è arte e l’arte appartiene al popolo! 🍝❤️
Ma se cercate la storia originale, il procedimento più antico e quel sapore unico che ha dato inizio a tutto... beh, c’è solo un posto dove potete trovarlo.👇

Vi aspettiamo Al Sorso Preferito per gustare il vero, inimitabile Spaghetto all’Assassina!

Buon appetito Al Sorso Preferito!🍝

☎️ 080 5235747
📍 Via Vito Nicola De Nicoló, 40 Bari

❤️

11/06/2026

Quando il cliente ti chiede una modifica al piatto e tu provi a prenderlo in giro, ma poi ti ricordi che lo Chef in cucina ha in mano una padella rovente... 🔥💀
male che la forza Jedi ha rimesso ogni cosa al suo posto! Niente macedonia, solo i nostri cavatelli ai frutti di mare fatti come Bari comanda: polpo, calamari, cozze e vongole che saltano in padella (nel verso giusto) per regalarvi il sapore autentico del nostro mare. 🌊🦐

⚠️ ATTENZIONE:Questo piatto crea forte dipendenza e i posti nel fine settimana volano via più veloci dei cavatelli in questo Reel.

Se vuoi evitare di rimanere a bocca asciutta (o peggio, a mangiare una banana triste a casa):

👉 Prenota subito il tuo tavolo

📞 +39 080 523 5747

📍Via Nicola De Nicolò 40

Buon appetito Al Sorso Preferito🍝

baricentro

09/06/2026

“Giusto un sorso e un boccone”... e poi in cucina i nostri chef esagerano sempre (per la vostra felicità)! 😉

Al Sorso Preferito amiamo coccolarvi così: piatti abbondanti, sapori autentici e quell’atmosfera che vi fa sentire a casa.🏠

Buon appetito Al Sorso Preferito!🍝

04/06/2026

Spoiler: nessun ingrediente è stato maltrattato per la realizzazione di questo video (forse solo la pazienza dello chef) 🤪

Dalle cime di rapa alla versione bianca in un batter d’occhio. Perché il cliente ha sempre ragione... soprattutto quando ha fame!🤤😋

Tagga quell’amico che ordina e poi dice: “Ah no, aspetta, volevo l’altro!” 👇😂

📍Via Vito Nicola De Nicoló 40, Bari

☎️ 080 523 5747

28/05/2026

In Puglia la felicità ha una forma ben precisa: quella di un’orecchietta fatta come si deve. 💚🎨

Guardatele dall’alto, in tutta la loro semplicità. Le nostre orecchiette alle cime di rapa sono l’essenza della cucina barese. Niente rivisitazioni moderne, niente fronzoli: solo la rapa con la sua nota amarognola perfetta, l’olio buono, il profumo d’aglio e quel tocco sapido dell’acciuga che lega tutto.😋

Qui Al Sorso Preferito non risparmiamo sui condimenti e non lesiniamo sulle porzioni. Quando vi sedete a tavola, dovete sentirvi a casa, coccolati dal sapore vero della nostra terra.❤️‍🔥

📍Via Vito Nicola De Nicoló 42, Bari

☎️080 523 5747

28/05/2026

26/05/2026

🍝Al Sorso Preferito non si parla solo dello spaghetto all’Assassina!

🫜Le nostre Orecchiette alle cime di rapa seguono la tradizione barese in ogni suo piccolo dettaglio!

🏛️Al sorso preferito é la storia che comada!

Perché le nostre sono speciali?⭐️
1️⃣ Solo cime di rapa locali e selezionate.
2️⃣ Il perfetto equilibrio tra l’amaro della verdura, la sapidità dell’acciuga.
3️⃣ Amore per la nostra terra in ogni singolo boccone.

Se stai ancora guardando lo schermo invece di addentarle... stai sbagliando qualcosa! 😉

Buon Appetito Al Sorso Preferito! 🍝

Per info e prenotazioni ⬇️

📞 080 523 5747

📍 via Vito Nicola de Nicoló 40, Bari