NOISE

17/02/2026

Eccezionalmente di lunedì ritorna l'appuntamento CON L'OPEN MIC DI STAND-UP COMEDY 💥

Ci vediamo al Noise con Un mucchio di comic* sul palco che provano materiale nuovo davanti a te, che ci vieni a vedere sempre o che scegli di ve**re per la prima volta 👀

Lunedì 23 Febbraio, MC della serata

📍 Noise, Bari
📅 Lunedì 23 Febbraio, 21:00
🎟️ Ingresso gratuito, senza prenotazione

16/02/2026

• BEER OF THE WEEK •

La Volfas Engelman NEIPA è una New England IPA lituana da 5,0% ABV, caratterizzata da un aspetto torbido, corpo morbido e intensi aromi tropicali (ananas, mango, agrumi). Prodotta con luppoli Citra e Mosaic e malti di frumento/avena, offre un gusto "succoso" con bassa amarezza.

02/02/2026

• BEER OF THE WEEK •

- Saison Dupont -

La Saison Dupont è una birra ad alta fermentazione che rifermenta in bottiglia. Brassata da Dupont dal 1844, prodotta in inverno perché fosse disponibile in estate, destinata ai contadini e ai braccianti. Dal colore giallo tendente all’arancione, ha una schiuma bianca abbondante e molto persistente. Presenta aromi tipici di lievito, oltre che fruttati di pesca, agrumati di limone e note floreali, oltre che una leggera acidità, che la rende ancor più beverina. Al palato è in equilibrio tra i toni fruttati, speziati e agrumati, e presenta un carattere luppolato, con una spiccata amarezza. La Saison Dupont è una birra dissetante e rinfrescante, amata da molti appassionati e non, per la grande facilità di bevuta.

19/01/2026

• BEER OF THE WEEK •

LBR - Sour Fruit

Ale prodotta con il medoto del kettle souring, fermentata con lievito americano e caratterizzata dall’aggiunta di lamponi durante la fase di fermentazione. Il mix di cereali prevede l’impiego del frumento, oltre all’orzo, per dare un corpo medio che rende molto interessante il matrimonio tra l’acidità ed il sapore dolce-acidulo dei lamponi.

05/01/2026

• BEER OF THE WEEK •
- Red Monk -
[Doppel Bock]

Disponibile da stasera!

Red Monk è una birra in stile doppelbock che unisce tradizione e innovazione, nata nel cuore del birrificio artigianale Kashmir. Con un intenso colore rosso rubino e una schiuma cremosa color avorio, questa birra celebra il perfetto equilibrio tra la ricchezza dei malti e l’unicità del luppolo Polaris.

Al naso, Red Monk offre un bouquet complesso con note di caramello, frutta secca, miele di castagno e un accenno di freschezza balsamica, caratteristica del Polaris. Al primo sorso, il corpo morbido e avvolgente si fonde con sapori di malto tostato, crosta di pane, prugne mature e un lieve tocco di cioccolato fondente. Il luppolo Polaris regala un amaro delicato ma deciso, con sfumature mentolate e speziate che arricchiscono la bevuta senza sovrastare.

Perfetta da gustare lentamente, Red Monk è una birra che invita alla riflessione e al relax, proprio come un monaco che assapora la quiete.

24/12/2025

Fate i bravi! 🤘🏼💚🍻

18/11/2025

27/10/2025

Venerdì c'è stato quello che si può definire "il Battesimo col Fuoco" di Miss Daiana.

Si è destreggiata alla grandissima nel luogo oscuro presentando il suo drink creato apposta per la serata, il Sour Fico, molto acclamato dalla critica.

Siamo ben lieti quindi di dare il benvenuto a Daiana e alle sue stupefacenti doti.

Benvenuta a bordo! 🏴‍☠️

20/10/2025

• BEER OF THE WEEK •

Busa dei Briganti

Clean Wave [session ipa]

Fresca e leggera, Clean Wave è una Session IPA dal colore biondo velato perfetta per il periodo estivo ma che si adatta alla perfezione anche alle altre stagioni. Ben equilibrata e profumata al naso ed al palato si percepiscono note di cracker che mettono in evidenza i sentori fruttati (melone, guava ed uvaspina) conferiti dalla luppolatura. Piacevolmente amara nel finale.

29/09/2025

= BEER OF THE WEEK =

• Hopskin •

[Sour 2]

Stile: Kettle sour

Acidità e dolcezza si incontrano in questa birra dal sapore di lamponi freschi. Perfetta per chi ama i contrasti netti e un'esperienza gustativa fuori dagli schemi.

16/09/2025

• BEER OF THE WEEK •

Marsilia - Gose

Marsilia è una birra dal colore dorato con una bella schiuma bianca e abbondante. Marsilia è stata la prima gose ad essere stata prodotta in Italia che ora ritorna nel nuovissimo formato lattina. Delicata e dall’amaro appena percettibile è una birra dalla bella acidità lattica con sentori agrumati e speziati e una sapidità delicata e rinfrescante data dal sale marino.

11/09/2025

Le ferie stanno ormai per terminare e noi siamo pronti a questa nuova stagione, la undicesima.

Si riparte Lunedì 15 Settembre, dalle 20:00!

See you there!

🤘🏼🖤🍺