06/06/2026
Un fuori menù che non passa inosservato: carpaccio di branzino con salsa olandese.
Delicato, fresco, elegante… ma con quel tocco cremoso che cambia tutto.
La salsa olandese è un piccolo capolavoro: b***o chiarificato, tuorlo d’uovo, succo di limone, sale e pepe.
Se ami i piatti che sanno farsi ricordare, questo è il tuo.
Ti aspettiamo.
📍Via Niccolò Piccinni 110, Bari
☎️080 236 8402