MATSU sushi Restaurant

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MATSU sushi Restaurant Un appassionato abbraccio gastronomico tra Oriente e Occidente. Un'infinita esperienza del gusto.
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Carefully selected drinks, fresh ingredients, and flavors designed to find the right balance.At Matsu Bari, every detail...
08/10/2026

Carefully selected drinks, fresh ingredients, and flavors designed to find the right balance.

At Matsu Bari, every detail — from the plate to the glass — becomes part of the experience.

Join us and discover Matsu Bari
Book your table through the link in bio.

Materie prime fresche, pescato selezionato con cura, tecnica e attenzione per ogni dettaglio danno forma alla cucina di ...
28/09/2026

Materie prime fresche, pescato selezionato con cura, tecnica e attenzione per ogni dettaglio danno forma alla cucina di Matsu Sushi Restaurant

Ogni piatto nasce dal rispetto dell’ingrediente e dalla ricerca del giusto equilibrio tra gusto, consistenze e creatività.

Scopri l’esperienza Matsu Sushi Restaurant
Prenota il tuo tavolo tramite il link in bio.

La delicatezza della spigola incontra il carattere del sesamo e la dolce intensità del peperone.La nostra Spigola in cro...
21/09/2026

La delicatezza della spigola incontra il carattere del sesamo e la dolce intensità del peperone.

La nostra Spigola in crosta è servita con cremoso di peperone arrosto e chips di peperone crusco, in un equilibrio di consistenze e sapori che racconta la cucina Matsu.

Scoprila da Matsu Sushi Restaurant
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Tecnica, precisione e materie prime selezionate con cura si incontrano in una cucina fatta di equilibrio, freschezza e c...
11/09/2026

Tecnica, precisione e materie prime selezionate con cura si incontrano in una cucina fatta di equilibrio, freschezza e carattere.

Dalle mani dello chef alla tavola, ogni dettaglio diventa parte dell’esperienza.

Scopri Matsu Sushi Restaurant
Prenota il tuo tavolo tramite il link in bio.

Il mare, nella sua forma più pura.Materie prime selezionate, sapori intensi e una cucina che lascia parlare l’ingredient...
08/09/2026

Il mare, nella sua forma più pura.

Materie prime selezionate, sapori intensi e una cucina che lascia parlare l’ingrediente.
Dalla freschezza del mare alla tavola di Matsu Sushi Restaurant , ogni dettaglio diventa parte dell’esperienza.

Scopri Matsu a Bari & Bitonto.
Prenota il tuo tavolo tramite il link in bio.

01/09/2026

Bitonto riapre le porte a un nuovo capitolo Matsu.

Nuove suggestioni, nuovi accostamenti e sapori ancora da scoprire, senza perdere l’identità che ci ha sempre guidati.

La stessa anima MediterAsian, pronta a raccontarsi in forme nuove.

Ci vediamo di nuovo nella nostra sede di Bitonto|

Sapori che si incontrano, consistenze che sorprendono e una materia prima scelta per essere protagonista.Ogni piatto rac...
25/08/2026

Sapori che si incontrano, consistenze che sorprendono e una materia prima scelta per essere protagonista.

Ogni piatto racconta il nostro modo di interpretare il gusto, tra ricerca e contaminazioni MediterAsian.
Scoprilo da Matsu Sushi Restaurant

23/08/2026

La nostra drink selection nasce da una ricerca attenta di ingredienti, profili aromatici e abbinamenti capaci di valorizzare la cucina

Ogni proposta è studiata per accompagnare il percorso a tavola con equilibrio, carattere e continuità.
Scopri la selezione drink da

Il gusto è ancora meglio quando si condivide!Contrasti, consistenze e accostamenti pensati per arrivare al centro del ta...
18/08/2026

Il gusto è ancora meglio quando si condivide!

Contrasti, consistenze e accostamenti pensati per arrivare al centro del tavolo e sparire in pochi minuti.
Ti aspettiamo da Matsu Sushi Restaurant

Una cucina che parte dal territorio e guarda lontano.Sapori mediterranei, richiami asiatici e accostamenti costruiti per...
04/08/2026

Una cucina che parte dal territorio e guarda lontano.
Sapori mediterranei, richiami asiatici e accostamenti costruiti per sorprendere, senza mai perdere l’identità della materia prima.

Scopri il gusto MediterAsian da Matsu Sushi Restaurant

Consistenze, sapori e contrasti pensati per trovare armonia al primo assaggio.
20/05/2026

Consistenze, sapori e contrasti pensati per trovare armonia al primo assaggio.

12/05/2026

Intensità e contrasto, nel momento più dolce.
Scoprilo tra le nostre proposte |

Tecnica, attenzione, misuraOgni elemento trova il suo equilibrio | ti aspettiamo
23/04/2026

Tecnica, attenzione, misura
Ogni elemento trova il suo equilibrio

| ti aspettiamo

Un’esperienza che va oltre il piatto.Sapori, atmosfera, dettagli: tutto è pensato per accompagnarti in un percorso di gu...
31/03/2026

Un’esperienza che va oltre il piatto.
Sapori, atmosfera, dettagli: tutto è pensato per accompagnarti in un percorso di gusto completo.

Benvenuti da

26/03/2026

Tutto inizia dalla scelta della materia prima.
Dalla selezione degli ingredienti alla preparazione al bancone, ogni dettaglio è pensato per trovare equilibrio, precisione e gusto.

Da selezioniamo ogni giorno prodotti freschi e di qualità, unendo la tecnica giapponese ai sapori e agli ingredienti del nostro territorio.

Il risultato è una cucina fusion che rispetta la materia prima e la trasforma in un’esperienza completa, da vivere piatto dopo piatto.

Delicato, intenso, essenziale.Il gusto si scopre in un solo assaggio.Scoprilo nel nostro menu |
24/03/2026

Delicato, intenso, essenziale.
Il gusto si scopre in un solo assaggio.

Scoprilo nel nostro menu |

17/03/2026

Texture, gusto e precisione.
I nostri roll nascono da ingredienti scelti e da lavorazioni attente per esprimere al meglio ogni sapore.

Scopri tutte le nostre proposte nel menu

13/03/2026

Tra il mare della Valle d’Itria
e la purezza della cucina giapponese
nasce Matsu Itria Valley

Un nuovo luogo.
Un nuovo rituale per la tua estate.

13/03/2026

Tra il mare della Valle d’Itria e la purezza della cucina giapponese nasce Matsu Itria Valley

Un nuovo luogo.
Un nuovo rituale per la tua estate.

La nostra cucina nasce dagli ingredienti.Materia prima, tecnica e attenzione ai dettagli danno forma a un gusto autentic...
10/03/2026

La nostra cucina nasce dagli ingredienti.
Materia prima, tecnica e attenzione ai dettagli danno forma a un gusto autentico e definito.

Scopri il nostro menu.

Indirizzo

Via Orfeo Mazzitelli 170
Bari
70124

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:00 - 22:30

Telefono

+390809147044

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