Sushi-Lab

Sushi-Lab Miscelazione e cucina dall'est del mondo all'est Sicilia. Kaizen per i Giapponesi è l’arte di migliorare se stessi continuamente e a piccoli passi.

Pensare fuori dagli schemi, “out of the box” è invece il suo opposto occidentale: cambiare qualcosa di colpo, rivoluzionandolo, ignorando cio che c’è già. Su entrambi i pilastri è costruito Sushi Lab: portiamo in Sicilia la meraviglia della cucina giapponese più autentica e la impreziosiamo con eccellenze della nostra terra e con gli stessi ingredienti e sapori sviluppiamo i nostri cocktail in abb

inamento. Non ci ispiramo a nulla di esistente, il nostro obiettivo è migliorarci ogni giorno per offrire esperienze gastronomiche fuori dagli schemi conosciuti. Da est del mondo all’est Sicilia.

お任せ – 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆Non è un menu, ma un dialogo. Tra chef e ospite, tra tecnica e intuizione, tra ciò che il mare offre e ciò ...
17/07/2026

お任せ – 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆
Non è un menu, ma un dialogo. Tra chef e ospite, tra tecnica e intuizione, tra ciò che il mare offre e ciò che il momento suggerisce.
Prenota:
- platform https://sushilab.plateform.app/welcome
- chiama +39 344 0694573
S U S H I ⁣ L A B
Via Adige 11 - Barcellona Pozzo Di Gotto ⁣(ME)

お任せ – 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆Non è un menu, ma un dialogo. Tra chef e ospite, tra tecnica e intuizione, tra ciò che il mare offre e ciò ...
16/07/2026

お任せ – 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆
Non è un menu, ma un dialogo. Tra chef e ospite, tra tecnica e intuizione, tra ciò che il mare offre e ciò che il momento suggerisce.

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16/07/2026

SushiLab | A R M O N I A
Qi Gong – Armonizzare il cuore
Mercoledì 22 luglio ore 19:00

Nel cuore del Primo Fu, uno dei Tre Periodi del Grande Caldo del Sanfu, l’estate raggiunge la sua massima espressione e il Qi del Fuoco si manifesta con particolare intensità. È un tempo potente, in cui la natura invita a rallentare, a custodire l’energia e a ritrovare equilibrio interiore
mentre tutto tende all’espansione.
Il 2026, anno del Cavallo di Fuoco, amplifica ulteriormente questa qualità: Fuoco che incontra Fuoco, dinamismo e vitalità che, se non armonizzati, possono trasformarsi in agitazione, stanchezza o dispersione. Per questo la tradizione taoista suggerisce di riportare il Cuore al centro, nutrire lo Shen e preservare lo Yin, affinché la luce interiore resti stabile e non si
consumi.
Il Qi Gong del Cuore è una pratica dolce e accessibile che unisce movimento, respiro e presenza, favorendo la circolazione armoniosa del Qi, la purificazione energetica e il rilascio delle tensioni. Nel linguaggio della Medicina Tradizionale Cinese, il Cuore è la dimora dello Spirito: quando è in quiete la mente si chiarisce, quando è in disordine anche il mondo interiore perde stabilità.
Attraverso la pratica e alcuni principi dello Yang Sheng, l’arte taoista di nutrire la vita, esploreremo come accompagnare questo periodo intenso sostenendo l’energia dei Reni e riportando serenità al Cuore, senza opporci al calore estivo ma imparando a trasformarlo.
La masterclass è aperta a tutti, anche a chi si avvicina per la prima volta al Qi Gong.

Conduce la Maestra Donella Bucca, con oltre trent’anni di esperienza nelle arti taoiste, nel Tai Chi e nel Qi Gong, un percorso che unisce pratica energetica, studio filosofico e ascolto profondo del movimento interiore.
Un incontro nel pieno dell’estate per trasformare il Fuoco in chiarezza e ritrovare un Cuore quieto, luminoso e stabile.

Porta con te tappetino, telo leggero e cuscino per vivere l’esperienza in totale comfort.

Sushi Lab - Via Adige 11 - Barcellona P.G.
POSTI LIMITATI

Prenotazione obbligatoria
344 0694573

お任せ – 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆Non è un menu, ma un dialogo. Tra chef e ospite, tra tecnica e intuizione, tra ciò che il mare offre e ciò ...
15/07/2026

お任せ – 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆
Non è un menu, ma un dialogo. Tra chef e ospite, tra tecnica e intuizione, tra ciò che il mare offre e ciò che il momento suggerisce.

Prenota: tramite platform https://sushilab.plateform.app/welcome
oppure chiama +39 344 0694573

情熱 – PassioneL’intensità del frutto della passione, la freschezza del pompelmo rosa e l’eleganza della Grey Goose.S U S ...
10/07/2026

情熱 – Passione
L’intensità del frutto della passione, la freschezza del pompelmo rosa e l’eleganza della Grey Goose.

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対比 – 𝘾𝙤𝙣𝙩𝙧𝙖𝙨𝙩𝙤Croccante e morbido, caldo e fresco.S U S H I ⁣ L A BVia Adige 11 - Barcellona Pozzo Di Gotto ⁣(ME)
09/07/2026

対比 – 𝘾𝙤𝙣𝙩𝙧𝙖𝙨𝙩𝙤
Croccante e morbido, caldo e fresco.

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玉子焼き – 𝑻𝒂𝒎𝒂𝒈𝒐𝒚𝒂𝒌𝒊La pazienza del gesto, la precisione della tecnica. S U S H I ⁣ L A BVia Adige 11 - Barcellona Pozzo Di...
08/07/2026

玉子焼き – 𝑻𝒂𝒎𝒂𝒈𝒐𝒚𝒂𝒌𝒊
La pazienza del gesto, la precisione della tecnica.

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Ritornano gli appuntamenti🧘🏻‍♀️ Sushi Lab | A R M O N I A *Consigliamo di arrivare un quarto d’ora prima così da sistema...
08/07/2026

Ritornano gli appuntamenti
🧘🏻‍♀️ Sushi Lab | A R M O N I A

*Consigliamo di arrivare un quarto d’ora prima così da sistemarsi con calma, vestirsi in modo comodo e portare con sé il tappetino e una tovaglia.

Sushi Lab - Via Adige 11 - Barcellona P.G.
POSTI LIMITATI
Prenotazione obbligatoria: 344 0694573

08/07/2026

SushiLab | A R M O N I A
Bagno di Gong – Luna Crescente 🌙
Mercoledì 15 luglio ore 19:00

Una serata dedicata al suono, al silenzio e alla rinascita interiore, ispirata alla Luna crescente.
La Luna crescente è il simbolo dei nuovi inizi, dopo il buio della Luna nuova, la sua sottile luce torna a mostrarsi nel cielo come un invito a seminare intenzioni, nutrire desideri e aprirsi con fiducia al cambiamento.
Durante il bagno di gong sarai accompagnato dalle vibrazioni profonde e avvolgenti dei gong, in particolare del gong della Luna siderale e degli strumenti armonici, in un viaggio sonoro che favorisce rilassamento, ascolto interiore e rigenerazione energetica.
Un momento per rallentare, ritrovare spazio dentro di sé e accogliere ciò che sta nascendo.

Porta con te tappetino, telo leggero e cuscino per vivere l’esperienza in totale comfort.

Sushi Lab - Via Adige 11 - Barcellona P.G.
POSTI LIMITATI

Prenotazione obbligatoria
393 0831361-344 0694573

𝗣𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮. Un percorso tra sapori, ricerca e tradizione.Prenota:tramite platform https://sushilab.plateform....
03/07/2026

𝗣𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮.
Un percorso tra sapori, ricerca e tradizione.

Prenota:tramite platform https://sushilab.plateform.app/welcome
oppure chiama +39 344 0694573
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Via Adige 11 - Barcellona Pozzo Di Gotto ⁣(ME)

Indirizzo

Via Adige, 11
Barcellona-Pozzo Di Gotto
98051

Orario di apertura

Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 12:30 - 15:30
19:00 - 12:00

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