05/03/2026
Oggi si chiude per me un capitolo importante: dopo 13 anni lascio la gestione di questo ristorante, un luogo che è stato casa, lavoro, famiglia e vita.
Ho avuto la fortuna di incontrare persone splendide, condividere piatti, sorrisi, chiacchiere e momenti che porterò nel cuore.
Un grazie speciale va anche a tutto lo staff, che in questi anni ha lavorato al mio fianco con impegno, dedizione e professionalità. Senza di loro, nulla di tutto questo sarebbe stato possibile.
La nuova gestione continuerà questo cammino, mentre io mi sposto a San Gimignano, dove potrete ve**re a trovarmi quando vorrete.
Grazie a tutti per la fiducia, l’affetto e la compagnia di questi anni.
Marco