10/12/2025
Stiamo chiudendo le porte per qualche settimana, il tempo necessario per respirare, guardare con lucidità ciò che stiamo costruendo e prepararci ad un passaggio importante.
Non è una pausa qualsiasi: è uno spazio che ci serve per tornare con una direzione più chiara e una cucina che rispecchi davvero ciò che siamo diventati.
Quando riapriremo, lo faremo con un volto nuovo. Preferiamo non anticipare troppo: ci piace che le cose parlino da sole quando sono pronte.
Prenotazioni riaperte da inizio gennaio: scriveteci per assicurarvi il vostro tavolo.
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We’re closing for a few weeks — just long enough to take a breath, look with clarity at what we’re building, and prepare for an important step ahead.
It’s not an ordinary break: it’s the space we need to return with a sharper direction and a menu that truly reflects who we’ve become.
When we reopen, we’ll do it with a renewed face. We’d rather not reveal too much now — we prefer to let things speak for themselves when they’re ready.
Bookings will open again in early January: send us a message to reserve your table.
📍Via Torino 16, Barbaresco
