Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Martedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Giovedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Venerdì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Sabato 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Domenica 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45

Visione Restaurant & Living

Name: Visione Restaurant & Living
Address: Strada Nicolini Basso, 34, Barbaresco, 12050, IT
Telephone: +393281340218

Casa
Italia
Barbaresco
Visione Restaurant & Living

The unexpected taste of Langa's colors 🌾 Un'ampia vetrata che unisce terra e cielo apre una vista mozzafiato sulle colline delle Langhe.

Questo è il benvenuto di Visione, elegante ristorante fine dining ed al contempo splendida location in cui trascorrere intermezzi indimenticabili lungo tutta la giornata. L'attenzione per il dettaglio, la propensione verso l'altro e l'eccellenza delle materie prime guidano la sala e la cucina in ogni aspetto favorendo un'esperienza per gli occhi e il palato senza eguali.

19/05/2026

🐑

Carrè di Agnello alla brace
Fondo di agnello e ginepro
Ca****fo , Yogurt e Giuncata

🐑

16/05/2026

🌅✨ Visione Sunset Living ✨🌅

Un aperitivo esclusivo tra le colline al tramonto, buona musica e atmosfera Living.

📍 2 Giugno
🕔 Dalle 17:00 alle 20:00

🍸 Pacchetto aperitivo a €20 a persona con drink a scelta tra:
• Cocktail
• Alta Langa
• Analcolico

Inclusi finger food da accompagnamento 🍴
Disponibile anche il nostro Menu Extra dedicato Living.

Musica, panorama e sunset vibes vi aspettano. ✨

12/05/2026

✨ Grandi novità stanno arrivando da Visione Restaurant.

L’ingresso dello chef Samuele Di Murro, insieme a Luca Orilia, ha portato una nuova energia in cucina: idee fresche, creatività, ricerca e tanta voglia di sorprendere.
La marcia è cambiata… e adesso abbiamo messo il turbo. 🚀

Nuovi piatti, nuove emozioni e un’esperienza tutta da vivere vi aspettano in questo 2026.
Siamo pronti a farvi scoprire un Visione Restaurant ancora più ambizioso, elegante e sorprendente.

Il bello deve ancora arrivare!!

10/05/2026

Dopo il pranzo, il bello deve ancora arrivare

Un calice in mano, il tramonto sulle colline e tutto il tempo per rilassarsi nel nostro giardino.

E per chi vuole continuare la serata… gli aperitivi sono sempre aperti ✨🥂

09/05/2026

Un finale che sorprende per eleganza e freschezza.
La croccantezza della mela incontra la nota selvatica della rucola, mentre la mandorla di Sicilia avvolge il palato con delicatezza e profondità.

Un dessert essenziale, verde, vivo.
Pensato per chiudere il percorso degustazione con equilibrio, leggerezza e memoria. ✨

🍰

08/05/2026

Un Bonet che gioca tra tradizione e eleganza contemporanea.
Cremoso, intenso, avvolgente: cioccolato, Barbaresco, amaretti e un tocco di oro per chiudere il percorso con carattere. ✨🍫

ItalianCuisine

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05/05/2026

Martina 1 e Martina 2 (sì, le chiamiamo davvero così 😄)
sempre in sala con il sorriso, pronte a prendersi cura di ogni tavolo.

Veloci, attente e super affidabili… ma anche due persone con cui è facile scambiare una battuta al volo.

Da Visione sono una certezza 💚

29/04/2026

Ecco cosa stavano preparando i nostri Chef 🧑‍🍳

Coda di vitello
Senape al miele
Sedano rapa fermentato
Spuma di patate all soia
Shichimi

E…. RICCIO DI MARE 🌊

26/04/2026

Le colline.

Un viaggio che inizia con gli amuse-bouche dello chef: piccoli assaggi che raccontano i cru più importanti del Barbaresco, gli stessi che si ammirano dalle nostre vetrate.

Un piatto in più parti, interamente disegnato e creato in esclusiva per Visione Restaurant.
Un’esperienza che unisce territorio, visione e identità.

🗻

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24/04/2026

Un tavolo. Due ospiti. Tutto il resto scompare.

Un’esperienza privata, immersa nel silenzio e nella bellezza, dove ogni dettaglio è pensato solo per voi.
Il nostro Tavolo”ALTROVE” non è semplicemente una cena: è un viaggio esclusivo, lontano da tutto.

✨ Menu degustazione 9 portate con abbinamenti d’eccellenza
🌿 Vista che toglie il fiato
🔒 Privacy totale

Non è per tutti. È solo per chi vuole vivere qualcosa di diverso.

Prenotazione su richiesta.

PRENOTABILE ONLINE GIÀ DA ORA
(Date Disponibili di prenotazione dal 18 Maggio) ⭐️

CenaRomantica FoodExperience ExclusiveDining

17/04/2026

Risotto San Massimo.

Un equilibrio sottile tra profondità e freschezza: la nota avvolgente del tamarindo incontra la dolcezza dei gamberi, mentre il pompelmo porta una vibrazione agrumata che accende il piatto.

La borragine chiude il cerchio con eleganza floreale, aggiungendo delicatezza e complessità aromatica.

Un piatto che gioca sui contrasti, pensato per sorprendere ad ogni assaggio. ✨

Indirizzo

Strada Nicolini Basso, 34
Barbaresco
12050

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Martedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Giovedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Venerdì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Sabato	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Domenica	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45

Telefono

+393281340218

Sito Web

http://www.ristorantevisione.it/

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