Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Martedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Giovedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Venerdì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Sabato 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Domenica 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45

Visione Restaurant & Living

Name: Visione Restaurant & Living
Address: Strada Nicolini Basso, 34, Barbaresco, 12050, IT
Telephone: +393281340218

Home
Italia
Barbaresco, Piemonte
Visione Restaurant & Living

The unexpected taste of Langa's colors 🌾 Un'ampia vetrata che unisce terra e cielo apre una vista mozzafiato sulle colline delle Langhe.

Questo è il benvenuto di Visione, elegante ristorante fine dining ed al contempo splendida location in cui trascorrere intermezzi indimenticabili lungo tutta la giornata. L'attenzione per il dettaglio, la propensione verso l'altro e l'eccellenza delle materie prime guidano la sala e la cucina in ogni aspetto favorendo un'esperienza per gli occhi e il palato senza eguali.

29/09/2026

Onorati di Far parte di questa Guida.

Essere inseriti nella guida Falstaff Restaurant Guide Italia 2027 con 90 punti è per noi motivo di orgoglio e uno stimolo a continuare a crescere.

Grazie a chi sceglie Visione, al nostro team e ai produttori che rendono unico questo territorio.

Visione Restaurant & Living — Barbaresco.

21/09/2026

L’esperienza continua a casa tua.

Il nostro burro montato artigianale, accompagnato dai cristalli di sale Maldon.

Un piccolo gesto. Un grande sapore.

✨ Firmato Visione.

15/09/2026

Anita, Samuele, Vittorio, Simone e Silvia sono il volto di Visione:

persone diverse, unite dalla stessa passione per l’ospitalità, la cucina e la ricerca della qualità.

Ogni giorno lavoriamo insieme per trasformare il nostro territorio, i suoi prodotti e la sua storia in emozioni da condividere con chi sceglie di sedersi alla nostra tavola.

Prima ancora che un ristorante, Visione è una squadra. ❤️

Questa è la nostra famiglia.

Questa è la nostra Visione.

Anita Di Liberto Silvia Mazzotta Samuele Di Murro Vittorio Stroppiana 🦦

22/08/2026

Avviso importante:

✔️ Il Titolare va in ferie
✔️ Lo chef va in ferie
✔️ La brigata va in ferie
✔️ Il sommelier va in ferie
✔️ Anche i bicchieri finalmente riposano

Visione Restaurant sarà chiuso dal 24 agosto al 3 settembre compresi.

Il 4 settembre torniamo operativi, abbronzati, rilassati e con la stessa missione di sempre: farvi stare bene a tavola.

A presto! ☀️🍷

15/08/2026

Guancia di Fassona cotta lentamente per 16 ore nel Barbaresco.

Friggitelli, mais e biete accompagnano un piatto che racconta il territorio attraverso intensità, equilibrio e profondità di sapore.

Una preparazione che richiede tempo, pazienza e rispetto della materia prima.

05/08/2026

Ecco una versione più coerente:

C’è chi inizia la cena con un antipasto. Noi con il burro.

Beppino Occelli, montato a neve in planetaria fino a raggiungere una consistenza incredibilmente soffice e vellutata.

Servito con i nostri panificati, diventa il primo assaggio della serata: semplice all’apparenza, ma capace di lasciare il segno.

Un gesto essenziale, un prodotto straordinario e una sola conseguenza: crea dipendenza.

🧈 Visione Restaurant. Anche i dettagli meritano il loro momento

02/08/2026

Silvia, Second Chef.

Talento, disciplina e una determinazione che va ben oltre la sua età.
Silvia è il nostro Second Chef: una figura fondamentale della brigata, capace di affrontare ogni servizio con lucidità, precisione e grande senso di responsabilità.

Cresce ogni giorno attraverso il lavoro, il sacrificio e la continua ricerca del miglioramento. E noi siamo orgogliosi di averla al nostro fianco in questo percorso.

Langhe PassioneEDedizione

21/07/2026

Vittorio.

Giovane, simpatico e determinato, vive questo mestiere con grande passione e una continua voglia di imparare. Ogni giorno cresce, osserva, ascolta e mette in pratica, costruendo il proprio percorso con umiltà e dedizione.

Uno di quei ragazzi che dimostrano come l’impegno e la passione possano fare davvero la differenza. ✨

FineDining

14/07/2026

Dietro ogni grande piatto c’è una squadra.

Lo Chef guida la brigata con passione, tecnica e visione, trasformando ogni ingrediente in un’esperienza da ricordare. Al suo fianco c’è Simone, presenza indispensabile in cucina, sempre pronto a supportare ogni servizio con energia, precisione e spirito di squadra.

Tra un sorriso, una battuta e il profumo che sale dai fornelli, nasce la vera essenza della cucina: condivisione, fiducia e lavoro di squadra.

Perché la grande cucina non è mai il risultato di una sola persona, ma dell’unione di chi ogni giorno lavora fianco a fianco per regalare emozioni a tavola. ✨👨‍🍳🔥

10/07/2026

✨ Cena in Giardino ✨

Piedi sull’erba, lo sguardo rivolto alle stelle. 🌙✨

Il 27 luglio vi aspettiamo per una serata speciale tra le colline di Langa, immersi nella natura, accompagnati dai sapori della nostra cucina e da una selezione di vini e cocktail curata da Alessandro Scarsi.

🍽️ Menù
• Benvenuto dello Chef
• Orata, bouillabaisse e fi*****io di mare
• Plin d’infanzia
• Maialino, albicocche e vaniglia
• Danubio tagliato in sala con crema agli agrumi

🍷 Degustazione vini e cocktail inclusa

📅 27 Luglio 2026
🕢 Ore 19:30
💶 80€ a persona – All Inclusive
📞 Prenotazione obbligatoria: 328 134 0218

Una cena sotto le stelle dove gusto, territorio ed emozioni si incontrano.

FoodExperience WineExperience Piemonte FineDining LangheMonferrato EstateInLanga DinnerWithAView Degustazione FoodLover WineLover 🍷✨

Indirizzo

Strada Nicolini Basso, 34
Barbaresco
12050

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Martedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Giovedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Venerdì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Sabato	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Domenica	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45

Telefono

+393281340218

Sito Web

http://www.ristorantevisione.it/

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