Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Martedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Giovedì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Venerdì 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Sabato 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45 Domenica 12:00 - 14:15 19:00 - 21:45

Visione Restaurant & Living

Name: Visione Restaurant & Living
Address: Strada Nicolini Basso, 34, Barbaresco, 12050, IT
Telephone: +393281340218

Casa
Italia
Barbaresco
Visione Restaurant & Living

The unexpected taste of Langa's colors 🌾 Un'ampia vetrata che unisce terra e cielo apre una vista mozzafiato sulle colline delle Langhe.

Questo è il benvenuto di Visione, elegante ristorante fine dining ed al contempo splendida location in cui trascorrere intermezzi indimenticabili lungo tutta la giornata. L'attenzione per il dettaglio, la propensione verso l'altro e l'eccellenza delle materie prime guidano la sala e la cucina in ogni aspetto favorendo un'esperienza per gli occhi e il palato senza eguali.

14/07/2026

Dietro ogni grande piatto c’è una squadra.

Lo Chef guida la brigata con passione, tecnica e visione, trasformando ogni ingrediente in un’esperienza da ricordare. Al suo fianco c’è Simone, presenza indispensabile in cucina, sempre pronto a supportare ogni servizio con energia, precisione e spirito di squadra.

Tra un sorriso, una battuta e il profumo che sale dai fornelli, nasce la vera essenza della cucina: condivisione, fiducia e lavoro di squadra.

Perché la grande cucina non è mai il risultato di una sola persona, ma dell’unione di chi ogni giorno lavora fianco a fianco per regalare emozioni a tavola. ✨👨‍🍳🔥

10/07/2026

✨ Cena in Giardino ✨

Piedi sull’erba, lo sguardo rivolto alle stelle. 🌙✨

Il 27 luglio vi aspettiamo per una serata speciale tra le colline di Langa, immersi nella natura, accompagnati dai sapori della nostra cucina e da una selezione di vini e cocktail curata da Alessandro Scarsi.

🍽️ Menù
• Benvenuto dello Chef
• Orata, bouillabaisse e fi*****io di mare
• Plin d’infanzia
• Maialino, albicocche e vaniglia
• Danubio tagliato in sala con crema agli agrumi

🍷 Degustazione vini e cocktail inclusa

📅 27 Luglio 2026
🕢 Ore 19:30
💶 80€ a persona – All Inclusive
📞 Prenotazione obbligatoria: 328 134 0218

Una cena sotto le stelle dove gusto, territorio ed emozioni si incontrano.

FoodExperience WineExperience Piemonte FineDining LangheMonferrato EstateInLanga DinnerWithAView Degustazione FoodLover WineLover 🍷✨

03/07/2026

I Plin non sono solo un piatto. Sono una tradizione che attraversa le generazioni, un gesto tramandato nel tempo, un piccolo scrigno che racchiude la storia della nostra terra. Ogni plin racconta il passato, perché le tradizioni più autentiche continuano a vivere solo quando vengono fatte con le mani e con il cuore.

🧑‍🍳 👵🏼 ♥️

27/06/2026

Dalla pentola al piatto 🔄

Spaghetto Campano

Erbe amare, Bagna Couda e Caffè ☕️

Ph: Veronica Carozzi | Foodphotography & More

19/06/2026

“Tajarin al ragù della tradizione”

Sottili fili di pasta all’uovo, preparati secondo l’antica ricetta langarola, avvolti da un ragù ricco e saporito, cotto lentamente per esaltarne ogni sfumatura. Un omaggio autentico alla cucina piemontese, dove semplicità, tempo e materia prima si incontrano in un
piatto senza tempo.

⏱️ 🗻

14/06/2026

🪆 Il gioco della piccola pasticceria

Un dessert che si scopre un livello alla volta, proprio come una matrioska. Tre piccole creazioni, custodite in diverse altezze, invitano l’ospite a un gesto semplice e curioso: aprire, osservare e assaporare.
Ogni boccone racconta una sfumatura diversa, trasformando la degustazione in un piccolo rito, dove sorpresa e delicatezza si incontrano. Un gioco di forme, consistenze e sapori che riporta al piacere della scoperta.

13/06/2026

La nostra sala, dove il gusto incontra il paesaggio. ✨

Luce naturale, grandi vetrate affacciate sulle colline e un’atmosfera intima pensata per far vivere ogni dettaglio con calma ed eleganza. Ogni tavolo è uno spazio dedicato all’esperienza, dove cucina, vino e panorama si fondono in un unico racconto.

Da Visione Restaurant, l’accoglienza inizia ancora prima del primo piatto. 🍷🌿

06/06/2026

Impasti vivi, mani sporche di farina e il tempo necessario. Il resto lo fanno il profumo e la crosta.

05/06/2026

Sala e cucina, un’unica squadra. L’affiatamento, la
collaborazione e la condivisione degli stessi valori
sono gli ingredienti che rendono possibile ogni
grande servizio.

01/06/2026

Dietro ogni grande esperienza c’è chi ama
sperimentare.
Il nostro Alessandro Scarsi non è il classico sommelier: ama giocare con gli abbinamenti, esplorare nuovi equilibri tra cibo e bevande e sorprendere i nostri ospiti con accostamenti fuori dagli schemi.
Per lui il vino è solo l’inizio di un viaggio fatto di ricerca, curiosità e passione. Ogni calice, cocktail o bevanda viene scelto per esaltare i sapori dei piatti e trasformare ogni cena in un’esperienza unica.
Da Visione Restaurant, l’abbinamento perfetto non segue le regole: le reinventa.

Ph .foodphotography_

Indirizzo

Strada Nicolini Basso, 34
Barbaresco
12050

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Martedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Giovedì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Venerdì	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Sabato	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45
Domenica	12:00 - 14:15
	19:00 - 21:45

Telefono

+393281340218

Sito Web

http://www.ristorantevisione.it/

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