Ereva

17/10/2024

👨‍🍳Lo chef Mirko Balzano è lieto di proporre il menu delle specialità tradizionali irpine per la 45° Edizione de Il Nero di Bagnoli:

🥟Raviolo di Ricotta Mantecata con b***o e tartufo

🐷Maccaronara Lardiata con pecorino bagnolese e pulieio

🥘Zuppa di fagioli quarantini, castagne e porcini

🫑Cotechino con patate e papacelle

🧆Polpette al cumino e tartufo

Tutti i piatti sono realizzati con e sono disponibili in versione GLUTEN FREE.

👉Vi ricordiamo che quest'anno lo stand EREVA è in Via Roma (adiacente la piazza, vicino il palazzo del Comune)

😋Vi aspettiamo numerosi per guastare i sapori autentici della nostra terra!!

Mirko Balzano

16/10/2024

🌿 EREVA è entusiasta di annunciare la partecipazione alla Fiera del di per il terzo anno consecutivo! 🎉

I nostri chef sono pronti a deliziarvi con ricette irpine tradizionali, con una selezione di primi e secondi piatti, tutti disponibili anche per i celiaci! 🌾🍝

Non perdete l’occasione di gustare i sapori autentici della nostra terra! Avremo a disposizione 70 posti a sedere al coperto e 30 nel nostro incantevole giardino e terrazzo.🍷 🌰

🔴 Primo Weekend: 18-19-20 Ottobre
🟢 Secondo Weekend: 25-26-27 Ottobre

Vi aspettiamo per vivere insieme un’esperienza gastronomica indimenticabile! Non mancate, venite a trovarci e lasciatevi conquistare dai nostri piatti! 🤗💚

👉 Fateci sapere nei commenti se ci sarete e condividete con gli amici! 🍴Pro Loco "Bagnoli Irpino-Laceno" Mirko Balzano

20/10/2023

☀️Siamo entusiasti di condividere con voi l'evento imperdibile di questo weekend: la mostra Mercato del Tartufo Nero e dei prodotti tipici a Bagnoli Irpino! ⛰️

Preparatevi a gustare i sapori autunnali più deliziosi e autentici! 🍂🍁

➡️ Nel primo weekend, dal 20 al 22 Ottobre, potrete immergervi in un'esperienza culinaria unica, scoprendo le prelibatezze del territorio.

➡️ Ma non finisce qui! Nel secondo weekend, dal 27 al 29 Ottobre, avrete un'altra fantastica occasione per deliziare il .vostro palato con il tartufo nero di

Ecco la nostra proposta di Menù, curata con passione dagli chef Mirko Balzano e Igino Luongo, che hanno pensato anche a opzioni senza glutine per accontentare tutti i gusti! 🚫🌾

Non vediamo l'ora di accogliervi al nostro stand numero 102, con OLTRE 💯 POSTI A SEDERE, dove potrete gustare la nostra deliziosa pasta fresca, preparata con amore e seguendo le tradizioni irpine. 🍝❤️

Non perdete l'opportunità di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile e di immergervi nella cultura e nelle tradizioni di Bagnoli Irpino!
Vi aspettiamo numerosi! 💫

castello Pro Loco "Bagnoli Irpino-Laceno"

Il nostro percorso culinario nasce dalla transumanza, dal viaggio di ricerca dell’erba buona.

28/10/2022

📢 𝑨𝒃𝒃𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒊 𝒏𝒐𝒕𝒊𝒛𝒊𝒆

Grazie al successo dello scorso weekend, con il tutto esaurito di piatti gluten free, questo weekend abbiamo deciso di fare un passo in più e da oggi fino a domenica potrete ordinare i vostri piatti con la pasta di Il Forno Senza Glutine di Fabrizio.

Vi aspettiamo ancora una volta allo stand 82 dalle 18:30 con tre ricette di pasta da non perdere, a cura dello Mirko Balzano.

25/10/2022

𝐓𝐫𝐞𝐧𝐨 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐚 𝐀𝐯𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐚 𝐁𝐚𝐠𝐧𝐨𝐥𝐢 𝐢𝐫𝐩𝐢𝐧𝐨

Il treno turistico Irpinia Express parte dalla stazione di Avellino con destinazione Bagnoli Irpino in occasione della 43° “Mostra Mercato del Tartufo Nero di Bagnoli” e della Sagra della Castagna.

Giunti presso la stazione di Bagnoli Irpino, un servizio bus dedicato accompagnerà i viaggiatori nel centro del piccolo borgo per visitare la popolare mostra mercato e la celebre sagra.

Ti aspettiamo dal venerdi alle 18.30 nello stand 82 📍

ʙɪɢʟɪᴇᴛᴛɪ ɪɴ ᴠᴇɴᴅɪᴛᴀ ᴅᴀʟ 29 ᴏᴛᴛᴏʙʀᴇ 2022

Vai su prenota per scoprire tutti i dettagli dell'evento.

23/10/2022

21/10/2022

Da oggi ci trovate allo 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟴𝟮 a la mostra Mercato del Tartufo Nero e Sagra della Castagna e dei prodotti tipici a .

Tutti i nostri piatti sono a cura dello chef Mirko Balzano 👨‍🍳

Vi aspettiamo!

20/10/2022

𝐃𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐝𝐢𝐧𝐨 🌿

“Ereva”, dal dialetto irpino: erba.

Il nostro percorso culinario nasce dalla transumanza, dal viaggio di ricerca dell’erba buona.

La nostra cucina viene dal pastore e noi seguiamo lui, nei suoi prodotti nelle sue terre.

Vi aspettiamo allo 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟴𝟮

19/10/2022

𝟒𝟑° 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: 𝐈𝐋 𝐍𝐄𝐑𝐎 𝐃𝐈 𝐁𝐀𝐆𝐍𝐎𝐋𝐈 ⛰️

Questo weekend inizia la mostra Mercato del Tartufo Nero e Sagra della Castagna e dei prodotti tipici a .

➡️ Primo Weekend
🗓21-22-23 Ottobre

➡️Secondo Weekend
🗓28-29-30 Ottobre

Vi condividiamo la nostra proposta di Menù a cura dello chef Mirko Balzano, anche con opzioni senza glutine 🚫🌾

Vi aspettiamo allo 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟴𝟮!