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Tuma Osteria

Casa
Italia
Bagheria
Tuma Osteria

TuMa è l’osteria di nuova generazione firmata dallo chef Tony Lo Coco, nei locali che prima ospitavano il ristorante I Pupi.

Vivi la cucina siciliana più autentica, senza reinterpretazioni, tra piatti della memoria e ingredienti del territorio.

24/07/2026

Da TuMa, il tortellino incontra l’estate: un ripieno delicato di mozzarella e tenerumi, verdura estiva che profuma di orto siciliano, avvolto da un sugo di pomodorini freschi che ne esalta la dolcezza. Un piatto che racconta la stagione in ogni boccone.

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Da TuMa, the tortellino meets summer: a delicate filling of mozzarella and tenerumi, a summer vegetable with the scent of Sicilian gardens, wrapped in a fresh cherry tomato sauce that brings out its sweetness. A dish that tells the story of the season in every bite.

20/07/2026

Vigne, territori e storie racchiuse in un calice.
Da Tuma Osteria il vino racconta il carattere della nostra terra e accompagna una cucina fatta di ricerca e autenticità.

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Vineyards, territories and stories enclosed in a glass.
At Tuma Osteria, wine tells the character of our land and accompanies a cuisine built on research and authenticity.

17/07/2026

Da TuMa

Involtini di pesce spada, ripieni di mollica, pinoli e uva passa: la tradizione siciliana nel piatto, tra dolce e mare. Un classico che profuma di casa, rivisitato con la cura di TuMa.

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Swordfish involtini, filled with breadcrumbs, pine nuts and raisins: Sicilian tradition on the plate, where sweet meets sea. A homely classic, reimagined with TuMa’s care.

13/07/2026

Ci sono luoghi che non si limitano ad accogliere, ma riescono a raccontare una sensazione.

Tuma è un incontro tra eleganza e calore, tra la cura dei dettagli e il piacere di sentirsi a casa.
Un ambiente intimo e raffinato, dove ogni elemento contribuisce a creare un’atmosfera avvolgente e piacevole.

Un luogo da vivere con calma, lasciandosi accompagnare dalle luci, dagli spazi e dall’armonia che lo caratterizzano.

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There are places that do more than welcome you in — they tell a feeling.

Tuma is a meeting point between elegance and warmth, where attention to detail blends with the pleasure of feeling at home.
An intimate and refined setting, where every element comes together to create a welcoming and enjoyable atmosphere.

A place to experience slowly, surrounded by soft lights, thoughtful spaces and the harmony that defines it.

06/07/2026

Da TuMa, un cruch che sorprende.
Croccantezza, stracciatella cremosa, pomodorino giallo e rosso e un tocco di acciuga a dare carattere.
Un antipasto semplice, che non passa inosservato.

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At TuMa, a cruch with a twist.
Crunch, creamy stracciatella, yellow and red cherry tomatoes, and a touch of anchovy for character. A simple starter that stands out.

29/06/2026

Da Tuma, il pranzo diventa un momento da vivere e condividere.

Una cucina mediterranea che prende forma davanti ai tuoi occhi, dove i sapori della tradizione siciliana si esprimono attraverso ingredienti essenziali e autentici, in un racconto di territorio e identità.

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At Tuma, lunch becomes a moment to be experienced and shared.

A Mediterranean cuisine unfolding before your eyes, where the flavors of Sicilian tradition are expressed through essential, authentic ingredients, telling a story of land and identity.

24/06/2026

C’è una Sicilia che vive nei sapori che conosci da sempre, nei colori della terra, in un piatto che sa già dove vuole portarti.

Da TuMa, la Sicilia si siede a tavola con te.

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There’s a Sicily that lives in the flavours you’ve always known, in the colours of the land, in a dish that already knows where it wants to take you.

At TuMa, Sicily sits down at the table with you.

22/06/2026

Ricotta fresca, cioccolato, mandorle tostate — gli ingredienti che le nonne conservavano per le occasioni speciali, quelli che portano con sé una memoria che non si dimentica.

Da TuMa li abbiamo messi in tavola perché certi sapori meritano di restare.

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Fresh ricotta, chocolate, toasted almonds — the ingredients grandmothers saved for special occasions, the ones that carry a memory you never quite let go of.

At TuMa, we put them on the table because some flavours are worth keeping.

13/06/2026

Il pesce spada fresco della nostra Sicilia, la mollica, i pinoli, l’uva passa — la farcitura di sempre, quella che sa di casa e di memoria.
Da Tuma riportiamo in tavola i sapori e le emozioni di un tempo, per raccontare la nostra terra a chi la conosce e a chi la scopre per la prima volta.

Fresh Sicilian swordfish, breadcrumbs, pine nuts, raisins — the timeless filling that tastes of home and memory.
At Tuma we bring back to the table the flavours and emotions of another time, to share our land with those who know it and those who discover it for the first time.

08/06/2026

La delicatezza del fiore di zucca, la cremosità della mozzarella, il carattere deciso dell’acciuga: un antipasto che racconta il mare e la terra di Sicilia in ogni boccone.

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The delicacy of the zucchini flower, the creaminess of the mozzarella, the bold character of the anchovy: a starter that tells the story of Sicily’s sea and land in every bite.

Indirizzo

Via Del Cavaliere
Bagheria
90011

Sito Web

facebook.com

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