Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30

Kàlamo Ristorante

Name: Kàlamo Ristorante
Address: Corso Baldassarre Scaduto n. 11, Bagheria (PA), Bagheria, 90011, IT
Telephone: +390918432875
Price range: $$$
Rating: 5

Casa
Italia
Bagheria
Kàlamo Ristorante

Ristorante di cucina siciliana rivisitata. I prodotti della nostra terra reinterpretati in chiave contemporanea.
(1)

06/06/2026

Una smashata si, ma da Kàlamo la facciamo veg.🌱

Tra tofu piastrato, tenerumi, menta e mandorle per una proposta fresca, aromatica e mai provata prima.

05/06/2026

Chef Ciccio costruisce i piatti partendo dall’equilibrio.

Il diaframma di manzo porta con sé un sapore deciso e riconoscibile, mentre la lattuga arrosto accompagna il piatto e i frutti rossi aggiungono una nota più fresca sul finale.

Una costruzione pulita, dove la carne resta protagonista. ✨

05/06/2026

Il nostro gazpacho di pomodoro arrosto
è l’estate al pieno delle sue potenzialità.

Un piatto vegetale pensato per essere un ottimo inizio di pasto.

Sembra semplice ma è pronto a farti vivere la bella stagione con tutte le sue note fresche.

04/06/2026

Ci sono piatti che si costruiscono attorno ai dettagli.

Il panbrioche integrale porta croccantezza e struttura, la mousse al caprino avvolge, mentre il gambero viola aggiunge delicatezza e pulizia. Infine un tocco di classe: salsa teriyaki all’arancia che accompagna il finale con una nota più intensa e agrumata, lasciando il piatto in movimento fino all’ultimo assaggio.

Inaspettato, proprio come piace a noi.

04/06/2026

I nostri fusilloni trattengono ogni nota del mare.

La ricciola resta delicata, l’emulsione di ricci aggiunge intensità, il pane tostato al nero di seppia porta croccantezza sul finale.

Vieni da Kàlamo e prova il nostro classico dei classici✨

03/06/2026

Ogni vino entra da Kàlamo con un motivo preciso.

Cerchiamo bottiglie che abbiano personalità, equilibrio e qualcosa da raccontare: etichette del territorio, piccoli produttori, scoperte che dialogano naturalmente con la nostra cucina.

Il vino accompagna, completa, cambia il ritmo del piatto.✨

03/06/2026

ll nuovo menu è pronto a raccontare nuove storie.

Piatti che cambiano, dettagli che restano e sapori da scoprire un assaggio alla volta.

Vieni da Kàlamo per scoprire gli abbinamenti di sapori.

22/04/2026

🍷Un viaggio tra sapori e vini

Il 29 aprile, lasciati guidare in un percorso degustazione dove ogni piatto dialoga con il suo calice, in un equilibrio raffinato di profumi e consistenze. Dalla delicatezza del Grillo alla struttura del Nero d’Avola, ogni abbinamento è pensato per esaltare la materia prima e raccontare il territorio.

Un’esperienza speciale, da vivere con Kàlamo.
Prenota ora.
📞 0918432875

03/04/2026

Chiaro e scuro, dolce e intenso.

La delicatezza della seppia incontra la dolcezza dei piselli, mentre il nero di seppia aggiunge profondità e carattere.

Un piatto essenziale, dove ogni elemento trova il suo spazio.

03/04/2026

Tra pentole, fornelli e profumi che salgono, Chef Ciccio crea.

Non è solo cucina: è composizione, misura, un gioco di consistenze e sapori calibrato al millimetro.

Ogni piatto porta la sua firma, ma è pensato per sorprendere chi lo assaggia.

La cucina di Kàlamo prende forma così: ritmo, precisione e passione in ogni dettaglio.

Indirizzo

Corso Baldassarre Scaduto N. 11, Bagheria (PA)
Bagheria
90011

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30

Telefono

+390918432875

Sito Web

http://www.kalamo.it/

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