11/07/2026
Tre giorni di mare, sorrisi e condivisione.
Per il Mytilus Fest abbiamo voluto raccontare Bacoli a modo nostro, partendo dalla tradizione.
Abbiamo iniziato con due simboli della nostra terra: il coniglio e le cozze. Da questo incontro è nato il nostro Coniglio C***ato, coniglio cotto lentamente e salsa di cozze, in un piatto che parla di memoria e mare.
Poi sono arrivati loro, i nostri panini di mare.
Tre panini, un'unica protagonista: la c***a, accompagnata da ingredienti semplici e stagionali.
Uno street food di mare, pensato per essere mangiato con le mani, magari guardando il porto, con il sale sulla pelle e la voglia di qualcosa di buono.
Perché a volte la cucina più bella è quella che sa essere semplice, sincera e capace di raccontare un territorio in un solo morso.
Grazie al e a tutte le persone che sono passate a trovarci, che hanno assaggiato, chiacchierato e condiviso con noi questi giorni di festa.
Ci avete fatto sentire ancora una volta quanto il mare, quando unisce, sappia creare qualcosa di speciale.
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