Blend 4 Ristorante nasce su di unimpronta di cucina toscana e si evolve con le visioni internazionali portate dai vari chef che si sono susseguiti. La nostra missione è tuttavia quella di farvi vivere unesperienza sensoriale, coinvolgendo tutti e quattro i sensi. Tradizione e rispetto della materia prima i due cardini su cui poggia il nostro lavoro in cucina, assieme ad una profonda attenzione all
abbinamento con le parti enologiche ed artistiche celate allinterno delle mura del locale. Sono queste le fasi del nostro approccio al mondo del vino, un mondo che per noi è pura passione che scorre nelle nostre vene. Il vino è unarte alla quale non riusciamo a sottrarci e ne veniamo ammaliati e assorbiti totalmente. Non a caso al Blend 4 troverete Ivano Antonini Miglior Sommelier dItalia AIS 2008. Niente paura, però. Lo Spirito Enogastronomico di Blend4 si esprime anche nella ricerca del semplice, perciò accanto ad etichette della massima statura troverete anche inaspettate presenze adatte a tutte le tasche. Oltre ad accompagnare ogni vostro incontro amoroso con la forchetta, al Blend 4 organizziamo degustazioni ad hoc con contaminazioni di ogni tipo e di forma darte. Seguite i nostri social e iscrivetevi alla nostra newsletter per rimanere sempre aggiornati! Apecar Blend4 On the Road Blend4 on the road è un progetto rivoluzionario che ha come missione di portare su strada, la filosofia enogastronomica che ha sempre contraddistinto la qualità dellofferta del nostro ristorante, con la volontà di andare oltre a quello che è il semplice concetto dello Street-Food. Blend4 on the road è quindi unidea nuova, innovativa e dallapproccio più easy, lasciando invariati quelli che sono i nostri principi legati alla freschezza, allintegrità e della salubrità delle materie prime utilizzate nelle nostre preparazioni.
