Mancini Dal 1978

23/04/2026

21/01/2026

SALAMINO HOMEMADE
C’è una cosa che non si può comprare: il tempo. ⏳

In questa foto vedete i nostri salamini homemade nella fase più delicata: la stagionatura. È qui che i sapori si concentrano e la carne riposa, protetta e controllata, fino a raggiungere la perfezione.

Questo salamino non è un prodotto come gli altri: è il nostro cavallo di battaglia da oltre 30 anni. Una ricetta che abbiamo perfezionato nel tempo e che rappresenta il cuore della nostra produzione artigianale. 🏆🥩

Alla Macelleria Mancini, dal 1978, non abbiamo fretta. Rispettiamo i tempi della tradizione per garantirvi un sapore che non ha paragoni. ✨

Chi di voi sta già aspettando che questo nuovo lotto sia pronto? 🙋‍♂️

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13/12/2025

🎁 Hai Già Pensato ai Regali? Il Regalo è un Piacere da Noi! ✨
Quest'anno, il regalo è un piacere! Che tu desideri un pensiero sfizioso o un dono indimenticabile, ti offriamo idee fatte su misura per ogni gusto e per tutte le tasche. 💖

Siamo il tuo punto di riferimento per regali che fanno brillare gli occhi e soddisfano il palato:

🌟 Le Nostre Proposte Speciali:

🏺 Artigianato Unico: Splendide Ceramiche Artigianali, perfette per decorare con stile e originalità, e per essere utilizzate in cucina e sulle vostre tavole.

🍷 Selezione Gourmet: Vini pregiati, Distillati rari, e Box Degustazione di Salumi e Formaggi d'eccellenza.

🥩 Pacchetti Carni: Le nostre esclusive e freschissime selezioni di Carni, il regalo ideale per gli amanti della griglia.

🛍️ E tanto altro ancora! Prodotti tipici, dolci e confezioni personalizzabili.

Non importa il budget, vieni a comporre il tuo cesto regalo su misura.

Ti aspettiamo!

🎄🎁🇮🇹

12/12/2025

Stanchi della solita routine invernale e dei sapori di sempre? 😴

È ora di una SVOLTA CREMOSA! 🤩

Al nostro banco formaggi, il Gorgonzola non è un contorno, è l'alternativa audace e golosa che rende l'inverno e le feste INDIMENTICABILI! 🥳

La nostra Gamma Stellare è qui per stupirti:

🥄 AL CUCCHIAIO: L'apoteosi del comfort food. Così fondente che si gusta al cucchiaio, come un dessert salato. Pura magia!
💙 DOLCE: Il classico vellutato. Perfetto se cerchi una cremosità delicata, ideale per risotti o da spalmare.
💚 PICCANTE: Carattere forte e deciso. Per chi ama un gusto persistente che si fa sentire, perfetto con vini robusti!

✨ I NOSTRI CAPOLAVORI SPECIALI ✨

CON MASCARPONE: Due consistenze da sogno che si fondono. L'equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità!
CON MASCARPONE & NOCI: La combinazione definitiva! Cremoso, croccante e saporito. L'alternativa gourmet che sorprende ogni ospite a tavola.

Non è la solita tradizione, è la tua nuova dipendenza! 🎉

Vieni a scegliere la tua cremosità preferita e rivoluziona il tuo tagliere. 👇

11/12/2025

🎅 Babbo Natale in Bicicletta 🚲✨

33 ANNI DI PURA MAGIA IN SELLA! 🤩🚲🎁

È molto più di una tradizione: è la nostra ISTITUZIONE NATALIZIA!
Dal lontano 1992, il nostro leggendario Babbo Natale in Bicicletta è l'anima scintillante del Natale qui da noi. ✨

Se siete cresciuti in zona, sapete che non è Natale senza di lui!
Ha visto crescere intere generazioni e continua a pedalare, portando quell'incanto unico che scalda il cuore. ❤️

Un pezzo di storia, un infinito ricordo!

🗓️ VIENI A TROVARE BABBO NATALE IN QUESTI GIORNI! 🗓️

È l'occasione perfetta per aggiornare l'album di famiglia 📸 e creare un nuovo, meraviglioso ricordo con i tuoi bambini (e magari anche con te 😉).

Non mancare! Un semplice scatto, un grande, grandissimo ricordo. 🎄👨‍👩‍👧‍👦

10/12/2025

🚨SONO ARRIVATI!🚨
La collezione Panettoni Tre Marie 2025 è UFFICIALMENTE disponibile da noi!
Quest'anno, la tradizione si veste di golosità irresistibile e interattiva:
🟢 Il Lusso da Personalizzare: Panettone al Pistacchio con Crema di Pistacchio in Sac à Poche.
🍫 La Doppia Golosità: Panettone al Cioccolato con cioccolato fondente.
🍑 L'Eleganza Fresca: Panettone all'Albicocca, la novità 2025.
🍐 L'Abbinamento Gourmet: Panettone Cioccolato e Pere, per i palati sofisticati.
Dimenticate la ricerca: le eccellenze Tre Marie sono pronte ad attendervi qui!
Sono perfetti da regalare, ma ancora meglio da gustare in famiglia. Non aspettate l'ultimo minuto, le scorte sono limitate! 😉
📍 Dove Trovarli?
Passate a trovarci oggi stesso in via Roma, 2 ad Avetrana o chiamateci al 099 593 6291 - 3463014514 per prenotare il vostro gusto preferito!
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08/12/2025

✨ Buona Festa dell'Immacolata Concezione a tutti! ✨

Da oggi, il Natale è ufficialmente iniziato, ed è tempo di pensare ai regali... soprattutto quelli che scaldano il cuore (e la pancia)! 😋

Non sai cosa regalare? Prendi per la gola chi ami! 🎄 Il regalo perfetto esiste ed è... tutto da mangiare! 🔥

Per questo Natale crea il tuo Vassoio Regalo Personalizzato:

🥩 SCEGLI TU: Crea il mix perfetto basandoti sui gusti del destinatario (solo salsicce? Misto griglia? Arrosti pregiati? Tagli speciali?).

🎀 CONFEZIONIAMO NOI: Un pacchetto elegante che fa subito festa, pronto da mettere sotto l'albero.

Scorri le foto per vedere le nostre creazioni! 👉

Vieni a trovarci e componi il regalo che tutti vorrebbero ricevere.

📞 099 593 62 91 - 346 301 4514

03/12/2025

✨ PULLED PORK ARTIGIANALE: LENTEZZA, CURA E SAPORE! ✨
Quando diciamo fatto da noi, intendiamo davvero con amore e attenzione ad ogni dettaglio.

🐖 Solo tagli di carne selezionati
🌿 Spezie e aromi selezionati, dosati con equilibrio per esaltare — non coprire — il gusto
⏱️ Lenta cottura a bassa temperatura, per ottenere quella scioglievolezza irresistibile che conquista al primo morso
🔥 Risultato? Un pulled pork succoso, profumato e semplicemente indimenticabile. Chi l'ha provato non può più farne a meno!!!

Perfetto nel panino, sublime nei piatti, ideale per chi ama i sapori autentici.

Pronto da servire in pochi minuti!

Vieni a provarlo… il profumo fa il resto! 😍🤤

26/11/2025

Le nostre *eccellenze di oggi* sono le *orecchiette con farina Senatore Cappelli e pomodori a pezzetti, firmate *Mancini 1978 🍅🍝✨
Non potevamo iniziare in modo migliore: questo piatto è un ritorno alle *origini, un omaggio alla tradizione e alla ritualità del **giovedì di casa nostra*.
Un primo che parla di famiglia, di gesti semplici e di materie prime autentiche 🏡❤️

La *farina Senatore Cappelli* merita un applauso speciale 👏🌾
Antica, pregiata, non modificata geneticamente e ricca di nutrienti, dona alle orecchiette una *ruvidità perfetta* per trattenere il sugo e un *profumo intenso di grano vero*. Una scelta di qualità… ma anche di carattere 💛

I *pomodori a pezzetti, poi, sono una firma inconfondibile: più **carnosi*, meno acquosi della classica salsa, mantengono corpo e personalità anche in cottura 🍅💫
Regalano freschezza, dolcezza naturale e quel gusto di *pomodoro vero*, non di condimento uniforme.

Insieme formano una coppia perfetta.
E per chi ama un tocco finale più deciso, basta aggiungere un pizzico di *cacioricotta* o – meglio ancora – un po’ del nostro *pecorino stagionato nostrano* 🧀✨
Il risultato? Un piatto semplice, sincero e buonissimo.

Il pranzo è servito… e profuma di tradizione. 🍝💛✨

23/11/2025

Siamo felici di inaugurare la nostra nuova rubrica presentandovi due prodotti speciali, preparati a mano ogni giorno con ingredienti selezionati: le nostre spinacine e i cordon bleu totalmente artigianali. ideali non solo per i bambini, ma golosissime anche per gli adulti!
Le nostre panature, realizzate esclusivamente con mais e riso, sono naturalmente senza glutine e prive di lattosio. Questa combinazione assicura una croccantezza superiore e duratura, esaltando al meglio la qualità delle carni utilizzate: tacchino e pollo ruspante🐔.
Il nostro cordon bleu viene farcito con prosciutto cotto Rovagnati Alta Qualità e Caciocavallo dolce locale, per un gusto equilibrato e genuino.
Nelle spinacine, invece, utilizziamo spinaci freschi, tritati insieme alla carne al momento della preparazione, per garantire un sapore naturale e ben amalgamato. Per chi preferisce una versione più leggera, è disponibile anche la spinacina senza panatura.
Suggerimento della casa:
Una volta cotte, in padella, forno o friggitrice ad aria, vi consigliamo di accompagnare spinacine e cordon bleu con una fresca insalata di spinaci, arance, scaglie di grana, noci e un filo di aceto balsamico: un contorno semplice che valorizza ogni boccone.

Cosa aspetti a provarle?😊