Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 23:30 Mercoledì 19:30 - 23:30 Giovedì 19:30 - 23:30 Venerdì 19:30 - 23:30 Sabato 19:30 - 23:30 Domenica 12:30 - 15:30

Peculiare Restaurant

Name: Peculiare Restaurant
Address: Via Cesare Battisti , 21, Aversa, 81031, IT
Telephone: +393491652895

Casa
Italia
Aversa, Campania
Peculiare Restaurant

Il profumo dell’autenticità, il sapore dell’innovazione.

26/09/2026

Ci sono dolci che non hanno bisogno di essere stravolti. La Polacca, per noi, è uno di questi.
Per questo, insieme alla Pasticceria Pelosi, abbiamo scelto di preservarne la parte più autentica: la brioche, preparata per noi volutamente vuota.
È nel ripieno che entra il nostro linguaggio: crema e amarena lasciano la loro forma tradizionale e diventano crème brûlée e gelato all’amarena.
La stessa Polacca, lo stesso ricordo.
A cambiare è solo il modo di ritrovarlo.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

24/09/2026

La sala di Peculiare è pensata per accompagnare la cucina, senza sovrastarla.
Un ambiente raccolto, elegante ma mai distante, dove ogni elemento contribuisce a creare la giusta atmosfera a tavola.
Perché l’esperienza non comincia con il primo piatto: comincia dal momento in cui ci si siede.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

22/09/2026

Accostamenti distanti, pensati per incontrarsi.
La dolcezza del mais, il carattere della ’nduja e la nota del lampone accompagnano l’astice attraverso sfumature diverse.
Due servizi per esplorare lo stesso ingrediente, lasciando che ogni elemento ne riveli un lato differente.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

19/09/2026

Il mare non arriva da una sola direzione.
Sul Risotto, il nero di seppia, la bisque ridotta, la maionese alle cozze e il caviale di plancton costruiscono quattro accenti diversi, da incontrare durante l’assaggio.
Una delle portate del menu degustazione Il Tempo.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

17/09/2026

Lo guardi ed è un risotto.
Lo assaggi e la memoria va da un’altra parte.
Pomodoro, mozzarella, basilico e pane bruciato ricompongono poco alla volta un sapore che conosci già.
La Margherita arriva così: prima al palato, poi alla mente.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

15/09/2026

Da Peculiare il vino non arriva semplicemente a tavola: entra nel percorso.
Ogni calice viene scelto per accompagnare il piatto, seguirne le sfumature e, a volte, mostrarne una completamente nuova.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

11/09/2026

Tre elementi, ma nessuno resta fermo al primo assaggio.
Capasanta, topinambur e ristretto di corallo si scoprono poco alla volta, lasciando emergere sfumature diverse a seconda di come si incontrano nel piatto.
Una composizione essenziale, pensata per essere esplorata.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

09/09/2026

Per Antonio, un piatto nasce molto prima di arrivare a tavola.
Nasce da un’idea, da un ingrediente che lo incuriosisce, da una prova che magari porta a un’altra ancora.
È il suo modo di cucinare: cercare, cambiare, provare, finché quello che aveva immaginato trova finalmente posto nel piatto.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

07/09/2026

Ogni pasta ha il suo modo di stare nel piatto.
Tagliolini, linguine, pasta ripiena: cambiano forma, spessore e consistenza, e con loro cambia anche il modo di raccogliere e accompagnare un condimento.
Per questo, da Peculiare, scegliere la pasta è già parte della costruzione del piatto.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

06/09/2026

Ingredienti conosciuti, consistenze diverse. Ma assaggiati insieme, il ricordo è immediato.
Risotto Margherita.

📍 Via Cesare Battisti 21, Aversa
📞 349 165 2895

Indirizzo

Via Cesare Battisti , 21
Aversa
81031

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 23:30
Mercoledì	19:30 - 23:30
Giovedì	19:30 - 23:30
Venerdì	19:30 - 23:30
Sabato	19:30 - 23:30
Domenica	12:30 - 15:30

Telefono

+393491652895

Sito Web

http://www.peculiare.it/

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