Smashouse Burger - I Resilienti

Smashouse Burger - I Resilienti 🍔Foodporn vibe & cuore irpino
✨L'anima più "shalla" de I Resilienti
🧀Smash esagerati, salse artigianali, zero sbatti

02/09/2026

Stiamo scrivendo il menù per l'inverno e su questi due sono fermo da tre settimane. 🔥🍔
Calabria New York o Pulled Pork BBQ? Scrivetelo nei commenti, questa volta il voto pesa davvero.
Da una parte il Calabria New York: salame pepperoni, BBQ all'nduja, caciocavallo che si scioglie,
cipolla rossa caramellata, jalapeno. Il primo morso ve lo sentite arrivare in gola. Dall'altra il Pulled
Pork BBQ: carne che cuoce per ore finché si sfilaccia da sola, coleslaw croccante, cetriolini, salsa
BBQ. Quello vi si scioglie in bocca e vi riempie per tutta la sera. Il problema è che sono buoni tutti
e due, e uno lo devo togliere. A me non succede mai di restare bloccato così, quindi stavolta
decidete voi. Poi però non lamentatevi se sparisce quello sbagliato. L'America l'ha inventato.
Avellino l'ha perfezionato.
CATCH ME IF YOU CAN. 🏃‍♂️💨
📍 Via Campane 55, Avellino 📞 366 694 4398 🛵 Attivi tutti i giorni dalle 18:30 su Alfonsino e
Deliveroo

Smash Burger Avellino. Bacon Jam Smash.C'è un posto preciso dove è nato tutto questo. Un bancone lungo, gli sgabelli che...
01/09/2026

Smash Burger Avellino. Bacon Jam Smash.

C'è un posto preciso dove è nato tutto questo. Un bancone lungo, gli sgabelli che girano, la piastra sempre accesa e la carne schiacciata sopra mentre fuori passano le macchine. L'America degli anni cinquanta ha inventato un modo di mangiare che poi si è preso il mondo.

Quel modo ce lo siamo preso noi e lo abbiamo portato in Via Campane. Double smash sul ferro, cheddar fuso, bacon jam artigianale, cetriolini.

Niente di più, niente di diverso. Solo fatto come si deve.

L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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28/08/2026

Quello che sto per dirvi non dovrei dirvelo. Da oggi c'è un panino che non trovate sul menù. 🤫🍔 Si chiama Il Latitante. Per averlo dovete dire una parola al banco, e la parola sta solo dentro il video.

Double smash sul ferro, Bacon Jam artigianale, cheddar fuso e un onion ring intero dentro il panino. Non a lato, dentro. Non è scritto da nessuna parte e al banco nessuno vi dirà che esiste. O avete sentito la parola nel video, o ve la deve dire un amico. Fino a fine settembre, poi cambia tutto. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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26/08/2026

Oggi processiamo il panino più famoso del mondo. Colpevole o innocente? ⚖️🍔 Ogni martedì mettiamo qualcosa sotto processo. Si comincia con lui.

Quel panino non è pensato per essere buono, è pensato per essere sempre uguale. In migliaia di locali nel mondo, alla stessa ora, deve ve**re identico. E per riuscirci qualcosa lo devi sacrificare: lo spessore della carne, il pane, il gusto. Poi ci metti sopra una salsa fortissima, che alla fine è l'unica cosa che vi resta in mente. Da noi funziona al contrario. La salsa esalta la carne, non la nasconde, e ogni panino esce un po' diverso perché lo fa una persona. Double Smash, doppio cheddar, doppio bacon, Salsa Smashouse. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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Smash Burger Avellino. Calabria - New York.Ci sono incontri che sembrano impossibili finché non li metti nello stesso pa...
25/08/2026

Smash Burger Avellino. Calabria - New York.

Ci sono incontri che sembrano impossibili finché non li metti nello stesso panino. Da una parte la Nduja, il caciocavallo, il peperoncino che non chiede permesso. Dall'altra il salame pepperoni e la salsa BBQ, quella dei diner americani.

Il risultato non è né una cosa né l'altra. È qualcosa che poteva nascere solo qui, dove il Sud sa parlare due lingue.

Cipolla rossa caramellata a fare da ponte. Jalapeño per chi vuole sentire che c'è.

L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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19/08/2026

Sapete da dove vengono gli onion rings di Smashouse Avellino? Da chi non aveva niente, nella cucina nera della Louisiana. 🧅🔥 Cent'anni dopo li ordina pure chi si sposta in jet privato. Pensateci un attimo.

Cipolla, farina, olio bollente: quello che c'era in casa, cucinato con quello che c'era. Nasce così, nel Sud degli Stati Uniti, tra chi doveva arrangiarsi. Da cibo povero è diventato un'eccellenza che oggi mangiano tutti. Noi usiamo le stesse cipolle americane della Louisiana, quelle vere. Croccanti fuori, dolci dentro: si sente. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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Smash Burger Avellino.Ci sono settimane in cui restare fermi non ha senso. Questa è una di quelle.Dal 20 al 22 agosto si...
18/08/2026

Smash Burger Avellino.

Ci sono settimane in cui restare fermi non ha senso. Questa è una di quelle.

Dal 20 al 22 agosto siamo a FER_MENTI, in Piazza Libertà: il festival dei birrifici artigianali irpini organizzato dall'associazione Nodi con il patrocinio del Comune di Avellino. Dal 21 al 23 siamo anche a Contrada per 'A Risacca sott 'o Piesco, tra canti popolari, danze e cibo che sa di casa.

Dal 20 al 22 lo store resta chiuso: ci trovate fuori. Domenica 23 riapriamo in Via Campane, e restiamo pure a Contrada.

Hot Dog, Fries, Smash. Quello che facciamo qui dentro, lo portiamo là fuori.

L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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12/08/2026

Smashouse Avellino. Vi devo confessare una cosa. Poi mi sono innamorato. Di voi. 🥩❤️ Ed ora non riesco a non ve**re qui. Mi siete entrati nel cuore.

Mi conoscete come Andrea dei Resilienti. Volevo solo creare un'alternativa agli altri fast food. Poi ci sono entrati ragazzi che ridevano, fidanzatini che si innamoravano, coppie che litigavano, carrozzine, chi ordinava su Alfonsino mentre lavorava. Di fatto siete voi. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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Smash Burger Avellino. Triplo Smash. Triplo Cheddar. Triplo Bacon.Il cheddar non aspetta. Scende quando vuole, dove vuol...
11/08/2026

Smash Burger Avellino. Triplo Smash. Triplo Cheddar. Triplo Bacon.

Il cheddar non aspetta. Scende quando vuole, dove vuole. E quando arriva, non chiede permesso.

Tre patty schiacciati sul ferro. Tre strati di cheddar che cola. Bacon che scrocchia. Il resto è silenzio.

L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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📍 Via Campane 55, Avellino 📞 366 694 4398 🛵 Attivi tutti i giorni dalle 18:30 su Alfonsino e Deliveroo

Indirizzo

Via Campane N. 55
Avellino
83100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 14:30
18:30 - 00:00
Domenica 18:30 - 23:30

Telefono

+393662560356

Sito Web

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