Smashouse Burger - I Resilienti

Smashouse Burger - I Resilienti 🍔Foodporn vibe & cuore irpino
✨L'anima più "shalla" de I Resilienti
🧀Smash esagerati, salse artigianali, zero sbatti

30/09/2026

Vi avevamo detto che ve lo spiegavamo noi cos'è il Philly. Nessuno ci è arrivato vicino.
🥩 Philly Smashsteak: smash beef, doppio cheddar, bacon croccante, cipolla alla piastra, salsa Smashouse.

Non è un hot dog. È carne dentro un pane lungo, con la cipolla fatta sulla piastra e il cheddar che cede al primo morso. Adesso c'è, nel menù nuovo.
Prendetelo e poi ci ringraziate.
L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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Napoli - New York.C'è un piatto che a Napoli non si discute: salsiccia e friarielli. Si mangia la domenica, si mangia a ...
29/09/2026

Napoli - New York.

C'è un piatto che a Napoli non si discute: salsiccia e friarielli. Si mangia la domenica, si mangia a casa, e ognuno giura che quello della propria famiglia è il migliore.

Noi nessuna nonna la mettiamo in discussione. Abbiamo solo preso la salsiccia di maiale, l'abbiamo schiacciata sul ferro, e sopra ci abbiamo messo friarielli napoletani, provola affumicata e la nostra maionese.

Sta nella sezione Italia - New York del menù nuovo, quella che esiste perché a settembre l'avete votata voi.

L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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25/09/2026

Facciamo un gioco. Se dico Philly, voi che pensate? 🤔 Il formaggio spalmabile? Una città in America? Uno che si chiama Filippo?

Vabbè, lasciate stare. Fra due giorni ve lo spieghiamo noi cos'è, e non è niente di quello che avete pensato. Dal 27 settembre. Intanto scrivete sotto le vostre ipotesi, che ci facciamo due risate. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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23/09/2026

Chi ha commentato tre settimane fa, questo è per voi. Calabria o Pulled Pork? È finita pari. 📋 Metà e metà. Quindi avete vinto tutti e due.

Restano entrambi e gli abbiamo messo accanto qualcosa, ma non vi diciamo cosa. Dal 27 settembre cambia il menù e l'avete deciso voi. Fino a sabato però qua c'è tutto quello che conoscete, nessuno tocca niente. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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Dal 27 settembre cambiamo il menù.Potevamo anche non farlo. Con quello di adesso gli altri ci camperebbero dieci anni. M...
22/09/2026

Dal 27 settembre cambiamo il menù.

Potevamo anche non farlo. Con quello di adesso gli altri ci camperebbero dieci anni. Ma a noi stare fermi non piace.

Cosa arriva non ve lo diciamo. Lo vedrete quando lo decidiamo noi.

Fino ad allora vi tenete il menù di sempre. Che già è tanto.

L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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16/09/2026

Qua dentro ci litighiamo da mesi su questa cosa e stasera la chiudiamo. 🍟 Classic o Le Ricche? Scrivetelo nei commenti, vi leggiamo tutti.

Qualcuno dirà che sono solo patatine. Se lo dite, non le avete assaggiate. Le Classic sono patatina fritta e sale affumicato, punto. Le Ricche hanno sopra la Salsa Smashouse e il bacon croccante, e sono un'altra cosa proprio. Noi non ci mettiamo d'accordo, quindi decidete voi. Andrea sa già quale preferisce ma non lo dice. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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Smash Burger Avellino.Non è il classico hot dog.Sotto il pulled pork c'è un würstel, e sotto il würstel c'è il pane. Det...
15/09/2026

Smash Burger Avellino.

Non è il classico hot dog.

Sotto il pulled pork c'è un würstel, e sotto il würstel c'è il pane. Detta così sembra una cosa semplice. Poi lo prendete in mano e capite che qualcuno ha deciso di esagerare.

La carne cuoce per ore, finché non si sfilaccia da sola. Va messa sopra, non a lato. Perché il punto non era fare un hot dog con il pulled pork.

Il punto era vedere fino a dove si poteva arrivare.

L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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11/09/2026

Ce lo dicono da mesi: meglio un panino normale, che almeno ti sazia. Allora abbiamo pesato. 🥩 Duecentosessanta grammi di carne. Questo è il Double Smashouse.

Centotrenta grammi a patty, due patty. La bilancia la vedete nel video. Smashare non significa mettere meno carne, significa schiacciarla sul ferro bollente: più superficie tocca la piastra, più crosticina viene fuori. Stessa carne, fatta meglio. E questo è il Double: il Triplo lo lasciamo immaginare a voi. Adesso venite a dirci che non sazia. L'America l'ha inventato. Avellino l'ha perfezionato.

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Indirizzo

Via Campane N. 55
Avellino
83100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 14:30
18:30 - 00:00
Domenica 18:30 - 23:30

Telefono

+393662560356

Sito Web

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