Giò Carbonara - Trattoria Romana

Giò Carbonara - Trattoria Romana La prima e autentica cucina romana ad Avellino: Gió Carbonara, il gusto di Roma nel cuore della città.

09/10/2026

“In questa cacio e pepe c’è troppo pepe, me ne faccia un’altra con meno pepe!”
Sapete quante volte ci è successo? Fin troppe… così tante che abbiamo deciso di fare una cosa: ora presentiamo la pasta non troppo condita, così che a tavola ognuno può aggiungere pecorino o pepe a piacere.

Lo portiamo a tavola il pepe… i romani mi perdoneranno, ma io mi devo adattare pure alla mia clientela, non potevo accettare di buttare piatti ogni giorno!

Così siamo tutti contenti e voi mangiate bene!

Che ne pensate di questa novità? Ditemi la vostra nei commenti!

📍 Via Santissima Trinità, 32, Avellino

🌧️🍝 Fuori piove, dentro si mangia romano❤️Le giornate di pioggia hanno tutto un altro sapore quando ad aspettarti c’è un...
08/10/2026

🌧️🍝 Fuori piove, dentro si mangia romano❤️

Le giornate di pioggia hanno tutto un altro sapore quando ad aspettarti c’è un bel piatto di pasta della tradizione romana! 🤤

Guanciale croccante, pecorino e tutto il gusto delle ricette che non passano mai di moda.

Da Giò Carbonara il sole lo trovi nel piatto, anche quando fuori piove! ☀️🍝

📍 Via Santissima Trinità, 32 – Avellino
📞 0825 149 6766

Da Giò Carbonara non serve un’occasione speciale per mangiare bene. Il nostro menu fisso è una certezza, tutti i giorni ...
07/10/2026

Da Giò Carbonara non serve un’occasione speciale per mangiare bene. Il nostro menu fisso è una certezza, tutti i giorni della settimana.😉

Dì la verità...ti abbiamo fatto ve**re fame? 🧀🌶
Vieni a trovarci ad Avellino e lasciati viziare dai sapori genuini.

Prenota il tuo tavolo al 📞 0825 149 6766
𝐆𝐢𝐨̀ 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚
📍 Via Santissima Trinità, 32, Avellino

07/10/2026

13 PORTATE DE PURA CUCINA ROMANA!

Coppiette, fagioli con le cotiche, nuvolette di zucchine, polpettine e tante altre bontà… 13 portate tutte da scoprire!

E il bello? 22€ per due persone.
Un vero affare per chi ama magnà romano! 😂

Venite da Gio Carbonara ad Avellino, ordinate questo ben di Dio e accompagnatelo con un bel bicchiere de vino rosso. 🍷

📍 Via Santissima Trinità, 32, Avellino

05/10/2026

50€ in palio. Un chilo de pasta da finì in mezz’ora!!🍝💸

Carbonara, gricia, amatriciana o cacio e pepe: scegli tu come affrontare la sfida.

Se riesci a finire 1 kg di pasta entro 30 minuti, i 50€ sono tuoi.
Se invece perdi… stavolta i 50€ li dai tu a noi. 😏

Niente trucchi, niente inganni: è una sfida vera… finalmente anche in Campania!

Ora tocca ai campani: riuscite a ba***re i romani a tavola? 😂

📍 Via Santissima Trinità, 32, Avellino
📞 08251496766

🗓️ Solo il mercoledì
🍝 12:30–13:30 e 20:00–21:00
⚠️ Solo su prenotazione

Chi se la sente di provarci? Scrivetecelo nei commenti. 👇

04/10/2026

Seguiteci sui social per questa nuova sfida der kg de pasta !! Dajeee

🍝⏱️ LA SFIDA DER CHILO È SERVITA!Ogni mercoledì da Giò Carbonara c’è una sfida per chi ha veramente fame. 😏1 kg. di past...
02/10/2026

🍝⏱️ LA SFIDA DER CHILO È SERVITA!

Ogni mercoledì da Giò Carbonara c’è una sfida per chi ha veramente fame. 😏

1 kg. di pasta in 30 minuti.
E il bello è che il piatto lo scegli tu! 👇

🍳 Carbonara
🧀 Cacio e Pepe
🥓 Gricia
🍅 Amatriciana

Ce riesci a finì tutto entro 30 minuti? È GRATIS! 🔥

E se nun ce riesci? 👀
Beh… è ‘na sorpresa che scopri da 🎁😂

Chi è che c’ha er coraggio de provacce? Tagga nei commenti quello che dice sempre “io un chilo me lo magno facile”. 😎

📍 Giò Carbonara — Via Santissima Trinità, 32, Avellino
📞 0825 149 6766

01/10/2026

Semo pronti co sta sfida ??
Ogni mercoledì pranzo e cena
Se te magni un kg de pasta a tua scelta ..carbonara .cacio e pepe, amatriciana,carbonara in mezz'ora te pago io tutto !!! Se perdi però ???..vie a scoprirlo solo su prenotazione daje

01/10/2026

Siete pronti si ?? Ogni mercoledì parte la sfida der kg de pasta a voi pa' scelta gricia carbonara cacio e peep o amatriciana in mezz'ora ..solo su prenotazione !!! Vedemo chi se la sente su su !!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ DICONO DI NOIQuando a parlare sono i nostri clienti, noi possiamo solo dire grazie! ❤️“Meglio di molte tratto...
30/09/2026

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ DICONO DI NOI

Quando a parlare sono i nostri clienti, noi possiamo solo dire grazie! ❤️

“Meglio di molte trattorie di Roma” e una gricia definita STREPITOSA: parole che ci fanno particolarmente piacere… perché portare ad Avellino i sapori e l’atmosfera della vera trattoria romana è proprio quello che vogliamo fare ogni giorno. 🍝🤌

E poi servizio, accoglienza e voglia di tornare: 10 e lode? Ce lo prendiamo tutto! 😎
Grazie a chi ci sceglie, torna a trovarci e racconta la sua esperienza. ❤️

📍 Giò Carbonara — Via Santissima Trinità, 32, Avellino
📞 0825 149 6766

Indirizzo

Via Santissima Trinita'/32
Avellino
83100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:15
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 15:15
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 15:15
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:15
19:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 15:15
19:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:30

Telefono

+3908251496766

Sito Web

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