17/10/2026
Al Museo della Scienza e tecnologia "Leonardo Da Vinci" di Milano, in occasione del Cook Fest 2026, abbiamo presentato e fatto degustare il nostro panettone Don Ernesto, prodotto con la nostra pasta di nocciola avellana.
Il nome Don Ernesto nasce dalla tradizione delle nocciole avellane e dal nome che, ad Avella e nel nostro territorio, evoca la pasticceria di tradizione: appunto "Don Ernesto".
Al mio fianco c’era mio figlio Ernesto che ha reso questo momento ancora più speciale: raccontare la nostra tradizione davanti a una platea di persone insieme a lui, è stato meraviglioso.
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