Il ristorante da Giovannino è a gestione familiare, situato nella tranquillità delle colline umbre, a 4 Km da Assisi. Il ristorante è composto da una sala interna, una veranda esterna coperta(con possibilità di essere chiusa) e un'ampia terrazza dove si può mangiare sotto le stelle. Tuttora la cucina casareccia locale è il nostro punto di forza, dalle tagliatelle fatte a mano alle carni ancora cotte alla brace, accompagnate con la ricetta umbra più famosa: la torta al testo. La torta al testo fatta da noi non è come quella della ricetta classica che tutti conoscono, ma bensì è fatta con una ricetta ideata da Aurora, la moglie di Giovannino. Un altro dei piatti da noi più graditi è la coratella di agnello. Il nostro segreto per preparare gustosissime ricette è quello di utilizzare sempre ingredienti freschi e genuini, evitando quelli che contengono conservanti, coloranti e tutte le sostanze chimiche in genere. Visitate il nostro sito: www.ristorantedagiovanninoassisi.com.
