Re Tartù agli Orti - Assisi

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Re Tartù agli Orti - Assisi

Truffle expert and wine lovers in Umbria. Raddoppiamo la nostra esperienza: dopo Re Tartù a Montefalco, ora siamo anche ad Assisi.

18/08/2026

Stagioni da mangiare: Baccalà alla brace, maionese di mandorla, salsa di peperoni gialli e rossi, olive taggiasche e olio al basilico ☀️

01/08/2026

Una piccola opera d’arte della nostra pastry chef Lucica Trifu Negru ❤️
Cremoso al caffè, noci verdi candite, infuso di tarassaco e zucchero filato per equilibrare il sapore dolce-amaro degli ingredienti.

26/07/2026

Il nostro menù estivo, basato su orto e colori per gustare l’estate in ogni piatto, ad ogni boccone. Vi aspettiamo per provarlo 🍋🍅🍍🫑🍉☀️

17/07/2026

Il piccione ripieno cotto alla brace è un nostro classico. Questa è la sua versione estiva ☀️

La coscia viene nappata con il fondo del piccione stesso e ricoperta di amaranto soffiato per un po’ di croccantezza inaspettata. Ad accompagnarlo un babaganoush di melanzana glassata dolce e morbido come il b***o 🫠

Vi aspettiamo per provarlo ✨

06/07/2026

Immagina: il tuo evento importante così ✨👆

Indirizzo

Via Pallareto 1
Assisi
06081

Sito Web

https://www.retartuassisi.it/

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