L'Osteria de La Tana

17/06/2026

Antico piatto contadino a base di gallina cotta in brodo, poi sfilacciata e
servita con verdure dell’orto, maionese artigianale, erba cipollina e crostini di pane tostato.
La nostra Insalata di gallina, essenza di cucina veneta in osteria.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

03/06/2026

Sgombro marinato, crudo ma non crudo, maionese al lime, aneto, erba cipollina e pepe.
Il mare della laguna in osteria, anche in un menu degustazione che interpreta i cardini della tradizione gastronomica veneta.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

01/06/2026

Vi presentiamo la prima della serate a tema dell’estate.

Venerdì 19 giugno andrà in scena una cena interamente pensata per riconnetterci con un gesto istintivo e primordiale.

Torneremo per una sera ad usare un senso che le regole del bon-ton ci hanno fatto perdere quando parliamo di cibo.

Si tratta del TATTO

30/05/2026

Nel nostro menu alla carta non mancano mai le cervella fritte, un antipasto che rappresenta la tradizione veneta di campagna, quando dell'animale non si sprecava niente.
Noi aggiungiamo le nostre note di freschezza, un'insalatina al limone che richiama le note acidule dello spicchio di limone che erroneamente si spreme sul fritto, e una maionese piccante.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

27/05/2026

Da venerdì di nuovo insieme per una stagione estiva all'insegna della freschezza di montagna, tra orti e boschi.
Il nuovo menu sta arrivando e noi siamo felici di accogliervi con tante novità!
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

22/05/2026

Il menu degustazione Onde è il lato marino della cucina veneta. Le ricette tradizionali della laguna con il pescato dell'Adriatico. La parte iodata dell'osteria con l'Altopiano sullo sfondo, per gustare la nostra terra in ogni sua sfumatura.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

19/05/2026

Insalata di mare al vapore, con seppie, gamberi, polpo, cozze e cappesante, pomodori datterini, cipolla arrosto, capperi, olive, basilico, olio e limone.
La cucina veneta dalla montagna scende fino alla laguna e al mare.
Lido Vannucchi ph.

17/05/2026

Finisce così una bella stagione insieme sull'Altopiano, come finisce un pasto in osteria, con un ultimo sorso di un buon spirit che allarga il sorriso e favorisce il dialogo.
Grazie per aver affollato le nostre tavole, ci rivediamo il 29!
Lido Vannucchi ph.

15/05/2026

Ultimo fine settimana insieme, prima di una breve pausa.
Saremo chiusi per ferie dal 18 al 28 maggio inclusi!
Vi aspettiamo anche con la nostra Panna cotta realizzata con panna fresca di montagna, e frutti di bosco misti cotti in tegame.
Lido Vannucchi ph.

05/05/2026