LocandaImperfetta

31/05/2026

Un tavolo all’ombra del pergolato, il profumo dei gelsomini nell’aria e una crostatina al limone con meringa all’italiana da gustare con calma.

A pranzo o a cena, qui il tempo sembra rallentare quel tanto che basta per godersi il momento.

📍 Locanda Imperfetta

26/05/2026

Ci sono piatti che riescono ad essere rassicuranti e sorprendenti allo stesso tempo.

La pasta mista Mancini incontra il carattere del ragù bianco di salsiccia, l’amaro delicato della cicoria, la dolcezza dei pomodorini confit e la cremosità del parmigiano liquido.

Un equilibrio fatto di dettagli, contrasti e materie prime lavorate con attenzione.

14/05/2026

Un menu pensato per accompagnare ogni momento della serata, tra degustazione, convivialità e gioco.

Il 21 maggio da Locanda Imperfetta ogni portata sarà abbinata ai vini di Cantina La Canosa, in un percorso che alternerà sapori, assaggi alla cieca e sfide sensoriali ai tavoli.

Dal pane a lievito madre appena sfornato con b***o d’alpeggio e alici, fino al nostro galletto arrosto laccato alla senape e alla millefoglie con crema chantilly e ananas arrostita: una cena degustazione costruita per essere vissuta fino all’ultimo calice.

E nel frattempo… bisognerà anche mettersi alla prova.

12/05/2026

Una cena degustazione… ma con qualcosa in più!

Il 21 maggio da Locanda Imperfetta arriva Giochi a Tavola: un format che unisce cucina, vino e divertimento attraverso prove sensoriali, degustazioni alla cieca e sfide tra tavoli.*

Durante la serata i vini di Cantina La Canosa accompagneranno il menu firmato da Roberto Di Sante, mentre tra un calice e l’altro ci si metterà in gioco con prove di gusto, olfatto, intuizione e un pizzico di coraggio.

Un modo diverso di vivere una cena degustazione: più conviviale, più coinvolgente, pensato per chi ama stare bene a tavola e condividere il momento con gli altri.

Cena degustazione con abbinamento vini €50.

*I tavoli saranno conviviali e condivisi, proprio per vivere al meglio lo spirito della serata.

Prenotazioni:
333 2722246
329 9712760

winetastingexperience

06/05/2026

Quando la qualità si sente al primo assaggio, non servono troppe parole.
Solo ingredienti scelti con cura e sapori che restano.

30/04/2026

Aria di latte di baccalà e tartare di filetto all’aceto di lampone e mirtillo.
Sapori delicati e contrasti netti.
Con il tocco finale eseguito direttamente in sala.

15/04/2026

Croccante. Fresca. Essenziale.

La nostra insalatina autunnale.
L’equilibrio che non ha bisogno di altro.

09/04/2026

Anche quando sei sazio, il dolce riesce sempre a convincerti.

Il nostro crème caramel.

31/03/2026

23/03/2026

Gnocco di patate ripieno di carne, tre pomodori, parmigiano liquido e guanciale croccante.
Morbido, intenso, completo. Da capire al primo assaggio.