09/11/2023
RICERCHIAMO PIZZAIOLO- RESPONSABILE DI REPARTO
Che cosa ricerchiamo in un pizzaiolo?
Potremmo dirti le solite cose: che sappia allargare, stendere, ti**re, farcire e cuocere una pizza. Certo, è importante che tu sappia di che lavoro stiamo parlando.
Ma noi ricerchiamo di più.
Vogliamo una persona che sappia maneggiare l’impasto, sappia trattare bene ogni ingrediente che utilizziamo. Insomma, una persona che abbia rispetto del cibo che produce.
La nostra filosofia infatti ci ha portato a scegliere prodotti di qualità, spesso pregiati e, se avessimo un pizzaiolo che li maltratta, tutto il nostro lavoro andrebbe a quel paese!
Per noi, anche il semplice farcire la pizza, richiede cura ed amore. Non vogliamo un pizzaiolo che butti gli ingredienti alla rinfusa sulla pizza, nemmeno quando la mole di lavoro aumenta.
Oltre al lavoro sul banco pizze, ricerchiamo un pizzaiolo che abbia sempre sotto controllo la sua postazione in pizzeria e in magazzino. Cerchiamo infatti un braccio destro che ci indichi cosa mettere nella lista della spesa, cosa manca ecc ecc.
Sono tutte cose che non ti chiediamo che tu sappia già fare o che tu abbia già svolto (ma meglio per te se l’hai già fatto), ma che vogliamo tu apprenda durante il periodo di affiancamento al lavoro.
Stai ancora leggendo? Allora forse sei veramente interessat*!!
Ottimo!
Passiamo alla parte concreta del lavoro. Lavoriamo dal martedì a domenica con i seguenti orari.
Martedì: dalle 17.00 fino a chiusura e sistemazione del reparto pizzeria (indicativamente verso le 22.00)
Mercoledì: dalle 11.00 alle 14.00 (pausa pranzo) e dalle 17.30 fino a chiusura (sempre verso le 22)
Giovedì: dalle 17,00 fino a chiusura (verso le 22)
Venerdì: dalle 17,00 fino a chiusura (verso le 22.30)
Sabato: dalle 17.00 fino a chiusura (verso le 22,30)
Domenica: dalle 17,00 fino a chiusura (Verso le 22)
Lunedì: turno di chiusura.
Detto così non sembrano molte ore, ma la mole di lavoro varia di serata in serata. Per questo cerchiamo una figura che lo faccia come unico lavoro perché mente e corpo devono essere riposati ed energici per il servizio. Non ci importa che tu abbia 18 o 50 anni, l’importante è che tu sia in grado di stare al passo con il nostro lavoro e con la nostra filosofia lavorativa.
Durante il fine settimana inoltre non sarai mai da solo a gestire il tutto, ma avrai uno o più colleghi ad aiutarti nelle mansioni. Per tale motivo è importante che tu sappia lavorare da solo come con i colleghi, che sappia gestirli, parlarci e ascoltarli.
Tutti i nostri collaboratori godono di un contratto regolare, sicurezza che nel nostro settore purtroppo non sempre c’è.
All’inizio prevediamo un contratto a chiamata o a tempo determinato come periodo di prova sia da parte nostra che da parte tua. Avrai la possibilità infatti di vedere, scoprire e provare il lavoro, l’attività e capire se fa al caso tuo. Se da entrambe le parti c’è interesse nel proseguire la collaborazione, provvederemo ad un contratto con caratteristiche e condizioni stabilite insieme.
Potremmo stare qui a parlare di molte altre cose, ma pensiamo che sia ora che ci racconti tu qualcosa di te.
Per questo vogliamo una lettera di presentazione insieme al tuo curriculum vitae che ci dica qualcosa di te che non troveremo nel tuo curriculum. Non serve un romanzo, potrebbero essere sufficienti anche poche righe ma che ci facciano capire qualcosa di te.
Inviaci il tutto a: [email protected].
Ti contatteremo al più presto.
