Ristorante Il Muretto-antica Hosteria del Bastardo

Ristorante Il Muretto-antica Hosteria del Bastardo Zero paroloni, tanta brace. Hosteria del Bastardo dal 1494 • Il Muretto, Arezzo
8 0575 366162

03/10/2026

Indovina l'intruso 👀

Quattro nidi sul tagliere. Uno un l'abbiamo fatto noi.

Scrivi qui sotto quale hai beccato 👇
Da noi solo roba vera: sfoglia tirata col mattarello, tagliatelle e pici fatti a mano.

La fine giusta di un pranzo toscano è così: croccanti fuori, morbidi dentro, pieni di mandorle intere 🍪Di quelli che le ...
30/09/2026

La fine giusta di un pranzo toscano è così: croccanti fuori, morbidi dentro, pieni di mandorle intere 🍪

Di quelli che le mandorle le senti, mica le immagini.
Ci si ferma sempre per l'ultimo pezzo, anche quando si giura di aver finito.

Tu li spezzi o li inzuppi? Dillo qui sotto 👇

La pasta, qui, un si compra: si tira.Farina, uova, semola sul tavolo e le mani di chi la fa da una vita. I pici arrotola...
25/09/2026

La pasta, qui, un si compra: si tira.

Farina, uova, semola sul tavolo e le mani di chi la fa da una vita. I pici arrotolati uno per uno, le tagliatelle tagliate a coltello, le pappardelle larghe come si deve, ché sennò il ragù dove s'attacca?

Niente macchine, niente scatole. Il tagliere di legno, il matterello e la pazienza — che è l'ingrediente che costa di più e un si trova al supermercato.

Tre paste, una sola regola: fatta a mano, come una volta.

Via, venite a assaggialla.

23/09/2026

Vieni a mangiare la bistecca. Il dolce lo offriamo noi. 🥩🍰

Dal martedì al venerdì, fino al 31 ottobre: ti segni nel registro della promo, ordini il bisteccone da almeno un chilo e al tavolo fai il tuo nome. Il dolce della casa arriva da solo. Un bisteccone basta per due, e il dolce arriva a tutti e due.

👉 Ti segni su muretto-promo-dolce.vercel.app (il link è anche in bio)
📍 San Giuliano, a una decina di minuti dal centro di Arezzo, col parcheggio a due passi.
☎️ Il tavolo si prenota allo 0575 366162.

18/09/2026

Prosciutto, pecorino, salame: l'antipasto toscano vero parte da qua 🫒

Roba del territorio, di quella buona — un ci mettiamo scorciatoie, solo ingredienti che meritano.
Il resto lo fa la nostra mano, nel comporlo.

Quale ti manca mai nel tagliere? Dillo qui sotto 👇

Qui il territorio si vede anche nel tagliere ❤️Prosciutto e salame nostrani, scelti bene, di quelli che si riconoscono a...
15/09/2026

Qui il territorio si vede anche nel tagliere ❤️

Prosciutto e salame nostrani, scelti bene, di quelli che si riconoscono al primo taglio.
Poi c'è chi li guarda e si tradisce da solo, prima ancora di assaggiarli.

Tu da che parte stai? Dillo qui sotto 👇

10/09/2026

Al Muretto un si fa solo ciccia 🍝
Si fanno anche i pici all'aglione.
E l'aglione o è bono, o fai prima a falla in bianco. Ecco come si fanno. Ma prima vienili ad assaggia' qui, che poi a casa ti riescono meglio 👇

Vista così, i 6 centimetri si contano da soli 🔥Ritta sulla brace, a prendere calore da ogni lato: è così che si tratta l...
08/09/2026

Vista così, i 6 centimetri si contano da soli 🔥

Ritta sulla brace, a prendere calore da ogni lato: è così che si tratta la ciccia bona, senza fretta.
Il tempo che ci vole è quello — un si accorcia.

Solo a guardarla vien fame, vero? Dillo qui sotto 👇
E se un ci sei mai stato, sai ndo ve**re.

O ragazzi, si chiude due settimane.Da oggi, lunedì 7, fino a lunedì 21 settembre l'osteria sta chiusa: ferie. Passata la...
07/09/2026

O ragazzi, si chiude due settimane.

Da oggi, lunedì 7, fino a lunedì 21 settembre l'osteria sta chiusa: ferie. Passata la Giostra si stacca un po' — il tempo di rifiatare, poi si riaccende la brace.

Si torna a tavola martedì 22 settembre, a pranzo.

Il crostino, il ragù che borbotta dalla mattina, la ciccia sul fuoco vero: l'è tutto lì dov'era. Ci vòle solo un po' di pazienza — e la fretta, qui, un ci garba punto.

Via, ci si vede il 22.🫏

04/09/2026

Un galateo della brace un c'è. Ma la lista delle cose che con la ciccia un si fanno, quella sì 🔥

Sono gli errori che vediamo fare più spesso. Se ne riconosci uno, l'hai fatto anche te.

Se preferisci un rischiare, la brace ce l'abbiamo noi 👇

Indirizzo

Loc San Giuliano 26
Arezzo
52100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
Martedì 12:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 22:30

Telefono

+390575366162

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